牛有四个胃分别是什么，什么才是真正的胃，吃食时具有什么现象

一、牛有四个胃分别是什么，什么才是真正的胃，吃食时具有什么现象

牛的四个胃分别为瘤胃、网胃、重瓣胃、皱胃，其中皱胃才是真正的胃。

瘤胃负责搅拌揉磨食物，让食物通过瘤网胃口进入网胃，或者经逆呕重新回到口腔继续咀嚼。

网胃负责过滤混在食物中的杂物。

重瓣胃负责将食物中较为粗糙的部分继续加以研磨。

皱胃负责分泌胃液以及消化酶，消化食物中的蛋白质、脂肪。

一、牛有四个胃分别是什么，什么才是真正的胃

牛的四个胃分别为瘤胃、网胃、重瓣胃、皱胃，其中瘤胃、网胃、重瓣胃合称为前胃，其黏膜内没有腺体，主要依靠机械和化学作用将粗纤维性食物分解成可以消化吸收的营养物质；而皱胃可以分泌消化酶以及胃液，将食物中所包含的蛋白质和脂肪消化掉，是反刍动物真正的胃。

1、瘤胃：瘤胃容量约为200L，占据胃容积的80%，主要负责搅拌揉磨食物，让食物通过瘤网胃口进入网胃，或者经逆呕重新回到口腔继续咀嚼。

2、网胃：网胃体积约占胃容积的5%，主要负责过滤瘤胃中运输来的食物，将混在食物中的重物（钉子、铁丝等）去除掉。

3、重瓣胃：重瓣胃约占胃容积的7%，主要负责将食物中较为粗糙的部分继续加以研磨，然后将较细部分输送到皱胃。

4、皱胃：皱胃约占胃容积的8%，主要负责分泌消化酶以及胃液，将食物中的蛋白质、脂肪消化掉。

二、牛吃食时具有什么现象

1、牛吃食的时候有反刍现象。

2、反刍过程：反刍动物在进食的过程中（尤其是粗饲料），大多数情况下食物没有经过充分咀嚼就被吞下，进入瘤胃；然后食物在瘤胃中经过浸泡、软化、搅拌、揉磨后，部分进入网胃，部分经过逆呕重新回到口腔进行咀嚼，并混入唾液再次进入瘤胃，直至食物被彻底嚼碎。

3、逆呕可以由瘤胃直接逆呕至口中，也可以由网胃返回口中。

二、牛的胃分别叫什么，分别有什么功能

牛的四个胃分别为为瘤胃（又称为草胃）、网胃（又称为蜂巢胃）、瓣胃（又称为重瓣胃或百叶胃）、皱胃（又称为真胃）。其中，瘤胃在四个胃中容积最大（约占全胃容积的80%），主要用于储存食物；网胃是四个胃室中最小的，约占全胃容积的5%，主要用于过滤食物中的杂物；瓣胃约占全胃容积的7%，主要是将瘤胃、网胃中送来食物中的粗糙部分阻留，然后进一步加以磨细；皱胃约占全胃容积的8%，主要是分泌胃液消化食物。

一、牛的胃分别叫什么

牛胃由四部分组成，分别为瘤胃（又称为草胃）、网胃（又称为蜂巢胃）、瓣胃（又称为重瓣胃或百叶胃）、皱胃（又称为真胃）。

1、瘤胃

牛的第一个胃，是反刍动物独特的消化器官，在四个胃中容积最大（约占全胃容积的80%），大部分位于腹腔左侧，几乎占据整个左侧腹腔，少部分位于腹腔右侧。

2、网胃

牛的第二个胃，约占全胃容积的5%，是四个胃室中最小的，位于瘤胃前部。

3、瓣胃

牛的第三个胃，约占全胃容积的7%，呈两侧稍扁的球形，位于腹腔前部右侧，前通蜂巢胃，后接皱胃，具有承上启下的作用。

4、皱胃

牛的第四个胃，算得上是真正意义上的胃部，约占全胃容积的8%，呈前端粗、后端细的弯曲长囊。

二、牛的胃分别有什么功能

1、瘤胃

瘤胃的主要功能是暂时储存食物，是饲草料的贮存库，也是迄今已知的降解纤维物质能力最强的天然发酵罐。

2、网胃

网胃的主要功能是将食物中的杂物进行过滤，就如同筛子，起到了过滤的作用。其内壁布满了一个个蜂窝状的六边形突起，牛吃进的重物，如石子、钉子、铁丝等便会存在里面。

3、瓣胃

瓣胃的主要功能是阻留瘤胃、网胃中送来食物中的粗糙部分，进一步加以磨细，然后将较稀部分输送到皱胃中，同时吸收大量水分。

4、皱胃

皱胃的功能与单胃动物的胃相同，可分泌胃液消化食物再送入小肠，进一步消化吸收，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。

三、牛有几个胃?

牛一共有四个胃

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃。“瘤胃”的主要功能是贮存饲料和微生物发酵，可以帮助降解纤维物质能力，促消化。

“网胃”的主要功能如同筛子，牛在吃草的时候，难免会吃进铁丝、钉子等，网胃主要起到过滤的作用。

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。饲料按顺序流经这4个胃室，其中一部分在进入瓣胃前返回到口腔内再咀嚼。这4个胃室并非连成一条直线，而是相互交错存在。(一)瘤胃 成年母牛的瘤胃容积可达151升，能存136千克内容物。瘤胃的功能有：1．暂时贮存饲料 牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内，休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内，慢慢嚼碎，嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃，为再吃饲料提供空间。 2．微生物发酵 饲料不断进入和流出瘤胃，唾液也很稳定地进入瘤胃，调控酸碱度。微生物(细菌、真菌和原虫根据饲料类型进行不同的发酵，发酵终产物被牛经瘤胃壁吸收利用。瘤胃微生物可以消化粗纤维，分解糖、淀粉和蛋白质；合成氨基酸和蛋白质，合成B族维生素和维生素K。 为了保持瘤胃的正常功能和合成B族维生素及蛋白质,瘤胄细菌和原虫需要不断从日粮中获得营养物质，包括：(1)能量 除粗纤维等缓慢释放的能量外，牛还需要一定量的快速释放能量，如糖、糖蜜或淀粉。牛在饲养中必须考虑适当的精粗比来配合日粮，才能使饲料利用率达到最高值。 (2)氮源 分为降解速度快的氮源<如尿素)和降解速度；慢的氮源(如豆饼)。两者比例合适才能使微生物生长速度最快。生产中一般要求前者占25％，后者占75％。(3)无机盐 以钠、钾和磷为最重要，如果饲料中使用尿素，也须考虑硫和镁。对微生物生长比较重要的微量元素是钴，因为钴不但有利于微生物的生长，还是合成维生素B12的原料。(4)未知因子 也叫生长因子。对于牛，有两个重要的未知因子来源，一是苜蓿，一是酒糟，两者都能刺激瘤胃微生物的生长，但具体是什么物质起作用，目前还不知道。瘤胃微生物发酵饲料的过程中产生了大量二氧化碳、甲烷和氨，还有少量的氢气、硫化氢、一氧化碳及其他气体。正常情况下，这些气体经呼吸道排出，有时牛不能及时排出气体，就会发生瘤胃臌胀病。 (二)网胃 网胃位于瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。网胃内皮有蜂窝状组织，故网胃俗称蜂窝胃。网胃的主要功能如同筛子，随着饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中，因此，美国的牛仔都称网胃为“硬胃”。(三)瓣胃 瓣胃是第三个胃，其内表面排列有组织状的皱褶。对瓣胃的作用还不十分清楚，一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和挤压磨碎饲料。(四)皱胃 牛的皱胃也称为真胃。其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化液，使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶，能消化部分蛋白质，基本上不消化脂肪、纤维素或淀粉。饲料离开真胃时呈水状，然后到达小肠，进一步消化。未消化的物质经大肠排出体外。

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。食物按顺序流

经这4个胃室，其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼，其过程

称之为『反刍』。这4个胃室并非连成一条直线，而是相互交错存在。

1. 瘤胃：成年母牛的瘤胃容积可达151升，能存136千克内容物。

◎ 瘤胃的功能有：

(1) 暂时贮存饲料 (2) 微生物发酵

2. 蜂巢胃：蜂巢胃位於瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此

饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。蜂巢胃内皮有蜂巢状组织，故俗

称蜂巢胃。蜂巢胃的主要功能如同筛子，随著饲料吃进去的重物，如钉

子和铁丝，都存在其中。

3. 重瓣胃：重瓣胃是第三个胃，其内表面排列有组织状的皱褶。对重瓣

胃的作用还不十分清楚，一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和

挤压磨碎饲料。

4. 皱胃：牛的皱胃也称为真胃。其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化

液，使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶，能消化部分蛋白质，基本上

不消化脂肪、纤维素或淀粉。饲料离开真胃时呈水状，然后到达小肠，

进一步消化。未消化的物质经大肠排出体外。

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。食物按顺序流

经这4个胃室，其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼，其过程

称之为『反刍』。这4个胃室并非连成一条直线，而是相互交错存在。

1. 瘤胃：成年母牛的瘤胃容积可达151升，能存136千克内容物。

◎ 瘤胃的功能有：

(1) 暂时贮存饲料 (2) 微生物发酵

2. 蜂巢胃：蜂巢胃位於瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此

饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。蜂巢胃内皮有蜂巢状组织，故俗

称蜂巢胃。蜂巢胃的主要功能如同筛子，随著饲料吃进去的重物，如钉

子和铁丝，都存在其中。

3. 重瓣胃：重瓣胃是第三个胃，其内表面排列有组织状的皱褶。对重瓣

胃的作用还不十分清楚，一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和

挤压磨碎饲料。

4. 皱胃：牛的皱胃也称为真胃。其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化

液，使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶，能消化部分蛋白质，基本上

不消化脂肪、纤维素或淀粉。饲料离开真胃时呈水状，然后到达小肠，

进一步消化。未消化的物质经大肠排出体外。

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。