绿笋70品种白菜怎么样？

一、绿笋70品种白菜怎么样？

这个白菜品种也不错，属于包尖类型的大白菜，通俗来说，这个品种在市场上价格区别于一般白菜来说较贵。目前来说，属于高品质，口感好的品种。而且抗病性，商品性也不错。育种者是中蔬种业。

这个品种的长相，有点像那种唐山包尖白菜。

二、白菜种子品种大全

北方大白菜有山东胶州大白菜、北京柏青大白菜、天津青大白菜、东北矮大白菜、山西阳城毛边。南方的大白菜是从北方引进的，品种有黑金白、蚕白菜、鸡冠花白、雪里青等。【简介】:大白菜原产我国北方，为十字花科一、二年生草本植物。通常指大白菜；还包括大白菜和包心菜，包心菜的栽培品种，即“白菜”或“甘蓝”。传入南方，南北各地都有栽培。19世纪传入日本、欧洲和美洲。白菜种类繁多，有山东胶州大白菜，北京柏青大白菜，天津青马叶大白菜，东北矮白菜，山西阳城毛边。白菜是人们生活中不可缺少的重要蔬菜。味道鲜美，营养丰富，具有益胃生津、清热除烦的作用，被誉为“菜中之王”，深受群众喜爱。它是由油菜进化而来的。用作嫩叶球、莲座叶或花茎。种植面积和消费量均居中国各类蔬菜之首。白菜之所以难清洗，主要是因为外表粗糙，皮薄，一洗就会碎。【引用解释】:指的是一种发酵的粮食。俗称北方大白菜，南方黄豆芽。宋《土经本草》:“扬州是一种酒酿，叶圆而大...如果全无我，绝对优于他国，那就叫白菜。”宋万历《菜园》诗:“看人浇白菜，分水黄花。”曹禺《北京人》第一幕:“后面跟着张顺，双手抱着一个大篮子，里面有母鸡，鸡蛋，白菜，小米，芹菜等等。”。《本草纲目》中说:“四季常见于冬末枯萎之时，且松散，故称‘粗。【寓意】:白菜的寓意很丰富。首先，塔的意思是天长地久，一清二楚，意味着收藏者清正廉洁，干净独立，纯洁无瑕。其次，白菜与“百发百中”、“铺料”谐音，“百发百中”有聚财、发财、聚百发之意。“摆材料”甚至说明有钱人有很多钱，要用的钱太多了。所以会从雅俗两个层面接受。此外，白菜的寓意也取自白菜的颜色和形状，寓意天真无邪。【分布】:白菜的原产地是地中海沿岸和中国。江南是主产区，种植面积占秋冬春蔬菜播种面积的40%-60%。20世纪70年代以后，中国北方的耕种面积也迅速扩大，到处都有大面积的耕种。其种植面积和消费量均居中国各类蔬菜之首。

三、什么品种的大白菜好吃

大白菜品种繁多，基本有散叶型、花心型、结球型和半结球型几类，主要品种有：

以天津为代表的大运河沿岸有三、四百年种植历史的青麻叶（天津绿），绿色菜叶较多，帮薄，纤维少，叶内柔嫩。《静海县志》中曾写道“昔周J（南朝齐人）称乡味之美，春初早韭，秋末晚菘是也，味美而食久，运河沿岸产者最良。”

黄色菜叶为主的品种又称黄芽白菜、黄芽菜、黄芽白，有南北两种。黄芽菜清朝光绪二十四年（1898年）《津门纪略》中记有“黄芽白菜，胜于江南冬笋者，以其百吃不厌也”，以至其又有“北笋”之称。

在台湾种植的台湾白菜也是大白菜的一种，比北京大白菜细一些。

高桩型白菜

白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达。总状花序，花淡黄至黄色。长角果。栽培的白菜分别属于芸薹的 2 个亚种：结球白菜根据叶球抱合程度，分为散叶变种 、半结球变种、花心变种和结球变种；不结球白菜分为普通白菜、塌菜 、菜薹、薹菜和分蘖白菜5个变种。

1、中脚奶白菜：冬性强，较耐抽薹，种植容易，生长势旺盛，中脚型，纤维少，质细嫩，肉质甜美。梗为奶白色，叶皱有光泽。     

2、矮脚奶白菜：矮脚型，生长势旺盛，较耐抽薹，种植容易。叶片近圆形，叶皱有光泽，梗为奶白色。冬性强，肉质甜美，纤维少，质地细嫩、脆滑，品质优良。

3、鹤斗白菜：矮脚、宽梗、皱叶，细嫩可口，是高级蔬菜品种。

大白菜品种繁多，基本有散叶型、花心型、结球型和半结球型几类，主要品种有：

以天津为代表的大运河沿岸有三、四百年种植历史的青麻叶（天津绿），绿色菜叶较多，帮薄，纤维少，叶内柔嫩。《静海县志》中曾写道“昔周J（南朝齐人）称乡味之美，春初早韭，秋末晚菘是也，味美而食久，运河沿岸产者最良。” 

黄色菜叶为主的品种又称黄芽白菜、黄芽菜、黄芽白，有南北两种。黄芽菜清朝光绪二十四年（1898年）《津门纪略》中记有“黄芽白菜，胜于江南冬笋者，以其百吃不厌也”，以至其又有“北笋”之称。 

在台湾种植的台湾白菜也是大白菜的一种，比北京大白菜细一些。 

高桩型白菜 

白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达。总状花序，花淡黄至黄色。长角果。栽培的白菜分别属于芸薹的 2 个亚种：结球白菜根据叶球抱合程度，分为散叶变种 、半结球变种、花心变种和结球变种；不结球白菜分为普通白菜、塌菜 、菜薹、薹菜和分蘖白菜5个变种。

当然是困了一季的白菜，无论是炒是炖吃起来都是甜甜的。生着吃的白菜才能发挥它最大的营养价值。不是越嫩的白菜越好吃，比如农家里用白菜叶打的菜包子，叶子若太嫩，里面的饭菜根本包不住，味道也不如老一点的白菜叶好。至于怎么做好吃，我给你介绍健康白菜3款！第一款:红白黑此到菜看似简单，其实最考烹调人的功夫呢。红，即胡萝卜，胡萝卜的最佳吃法就是要在油里炒熟。白，白菜的茎，俗话说的好，白菜融百菜之精，吃白菜治百病哦。但白菜要炒透好不能蔫，这里就有学问了，重要的是切功，要把白菜茎一片片地片薄，那才吃这好吃看着好看呐。所谓黑，黑而不肮，那只有是木耳了，此木耳要小巧玲珑，才显此道菜的唯美呢。

第二款:翡翠卷泡饭 大白菜叶子烫软，肉馅调好（这个下面单说），用烫软的大白菜叶子包调好的肉馅，就是翡翠卷了，放烧锅里跟香菇一起煮熟，把做好的白米饭盛三分之二碗，将翡翠卷一个和两个香菇放在白米饭上，浇上汤就OK了。

第三款:白菜冻豆腐鸭腿汤先将鸭腿、姜片、葱段煮起来，开锅15分钟后，差不多熟了，就放冻豆腐，记得哦，冻豆腐要用凉水化软，之后挤掉水分，放入锅中。大约30分钟后，就可以加大白菜了，至于白菜你想切成什么样都可以的哦。不过女巫觉得还是切竖条好哦.

白菜又叫大白菜，毛白菜，长白菜！・古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,

白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。

当然但是大的好了！不过要裹的紧的！总的来说以色白浅黄绿，色泽鲜亮为为佳！

不过最近出来一种新品种！叫娃娃菜！也是白菜！重不过3两！味道不错哦！