没有什么不好的,它只是一个杂蒜用的工具,放在厨房里面就可以了!
可以的。老物件又是家用的,没什么顾忌的。在茶台上栽点菖蒲不错的。
茄子能做的菜太多了,无论是煎还是炸,油焖还是红烧,味道都不错,不过这几样做法偶尔吃还行,吃多了会腻,今天我们分享茄子家常简单的做法,上锅一蒸一拌,想吃清淡的可以清淡,想吃香辣的可以香辣,调料根据自己的口味任意搭配吧。
茄子本身营养还是相当丰的富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
今天分享一道蒜蓉蒸茄子,就是以茄子为主要食材,配上蒜蓉,辣椒做成的一盘下饭菜,收藏着过年吃腻了大菜,也可以做盘开胃少油凉拌菜。
首先我们准备一下食材:茄子一个清洗干净以后,切去根部,削去外皮,再切成稍厚的片,摆放在盘中。
茄片切的太薄,上锅一蒸再取出来就不成形了。
锅内烧水,放在篦子上,水开后,把茄子放进锅内蒸10分钟就行。
在等待茄子蒸好的时间,我们准备一下凉拌汁,大蒜几粒,我用的比较多,我们河南人喜欢吃大蒜,这个也要看个人口味,不喜欢大蒜味道的可以少放几粒,出个味就行,加入食盐2克,捣成蒜泥放在盆中。
家里没有蒜臼子的朋友,也可以用刀把大蒜拍一拍,把大蒜拍碎以后剁成蒜泥,放在盆中。
小米椒两根,青线椒2根,切成辣椒圈,用来出味配色都不错。
小葱切成葱花一起放在盆中,食材准备好茄子差不多也蒸熟了。
盆中放入鸡粉1克,生抽5克,香醋5克,香油3克,辣椒油3克,用筷子搅拌均匀。
十分钟以后,拿出蒸好的茄子,切成长条以后再从中间切一刀,摆放在盘中。
把刚才调好的料汁均匀的浇在茄子上面就可以食用了,蒸出来的茄子比较软烂,营养不流失,吃的时候筷子一挑就散了。
这道简单的蒜蓉蒸茄子就做好了,香辣开胃下酒下饭都不错,吃腻了炒菜可以尝试一下不同的口味。
把蒜瓣去皮之后放在矿泉水瓶里面,淋上瓶盖之后使劲往墙面锤打,这样就可以变成蒜泥。
没有蒜臼子怎么制作蒜泥,塑料瓶中到食盐的作用。塑料瓶套擀面杖的作用,擀面杖上套一个塑料瓶的走,用擀面杖捣蒜的作用
直接用刀剁,我们用工具都是为了方便,但是没有工具时也可以回归原始,直接用刀剁也很快速方便。
准备好大蒜,把大蒜放入瓶子里面拧紧盖子。在一个坚实的平面上摔五六次,就可以了。
你好!
。
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
石头的蒜臼? 你怎笨 普通的五金店没有吗?
不嫌麻烦就到烟台大学这边的烟大市场来,南门就去第一家五金杂货店就有卖的 前天我去买砂锅看见了 大的小的都有, 石头的。当时我还说这玩意石头的真结实啊…… 公交车:53路 55路……在烟台商贸高级技工学校 那一站下 下了后边就是烟大市场南门。
跟彼岸花是同属的,所以她也没有叶子,都是花谢后再长叶子的
基本没有什么害处
只要你家的石蒜臼是青石一类的,不含有放射性物质就行了
其实还有放射性物质的很多时候都比较容易裂(比如很多大理石),所以也不会用来做石蒜臼,
所以没有必要担心
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