材料
叶下珠
鸭肝
做法
1. 叶下珠鲜草/干草,与鸭肝,加水,隔水炖
2. 熟后,加适量冰糖或蜂蜜或盐或不加…
没有关系,正常吃。
叶下珠炖鸭肝
VA 肝里有很多. 然后胡萝卜素在体内会转成VA 关键是两周前不要把孩子放电视前啊. 两周后每天看电视不能超过半小时.
珍珠草的功效与作用
平肝清热,利水解毒。治肠炎,痢疾,传染性肝炎,肾炎水肿,尿路感染,小儿疳积,火眼目翳,口疮头疮,无名肿毒。
①《生草药性备要》:治小儿疳眼,疳积,煲肉食或煎水洗。治头上生疮仔成堆,痛痒难抵,煎水洗,研末开油搽亦可。
②《临证指南》:治小儿诸疳瘦弱,眼欲盲。为末白汤下,或蒸煮鱼肉食。
③《植物名实图考》:治瘴气。
④《福建民间草药》:平肝,退火,明目,治蛇咬伤。
⑤《贵州民间药物》:理气消肿。
⑥广州部队《常用中草药手册》:清肝明目,渗湿利水。治肾炎水肿,尿路感染,尿路结石
药膳哦,俺娘每次都是很简单的叶下珠炖肝,吃的时候加点盐就是了. 或者,你用鸭肝和枸杞子熬粥喝.
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