求乌梅的制作方法。
乌梅汤的制作方法：
提前备好食材：乌梅15颗、山楂20克、甘草15克、陈皮15克、桂花10克、冰糖适量。
1、洗干净乌梅、山楂、甘草、陈皮。
2、乌梅、山楂、甘草、陈皮放入锅内加水大火煮开后转小火。
3、煮25分钟后放入冰糖和桂花。
4、再次把水煮开。
5、煮开后盖上盖焖5分钟，这样乌梅汤就做好了。
乌梅制作：
1、选料：选择成熟度为8～9成的新鲜果实。拣去枝叶及霉烂果实。
2、盐渍：每250千克鲜梅果加入食盐45千克，一层梅果一层盐入缸盐渍。约需25天左右，其间倒缸数次，以使盐分渗透均匀。
3、漂洗：咸梅坯放入清水浸泡漂洗，待盐分脱去50％左右，即可捞出，再用清水冲净。
4、晒制：将经过漂洗的梅坯均匀铺在晒场上，在阳光下曝晒，料层不宜太厚，刚晒时不宜翻动，以免碰伤外皮，影响产品外形美观，每天早晨摊开晾晒，日落即可收回堆放。待完全干燥后，用筛子筛去杂物，入缸备用。
5、浸渍：将甘草捣碎成渣，入锅煎煮。所得头水放在一旁备用，再煎得二水倒入梅坯中，盖盖闷2小时左右即可捞出。
6、晒坯：将捞出的海坯沥去余水，摊放在竹屉中，然后将头次所得甘草水加入砂糖和糖精，溶化均匀，与梅坯拌和均匀。再将梅坯置于阳光下曝晒至干燥时为止。
7、喷油：待梅坯晒至将干时，可把香草油喷洒在梅坯上即可。 可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质
乌梅下树后晾干，上火蒸熟，再晾干
乌梅双花丸有哪些功效？
养生功效：乌梅有敛肺，涩肠，生津，安蛔的功效。双花味甘，性寒，归肺、胃经，具有清热解毒的功效。用于温病发热，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹及多种感染性疾病。此方可疏散风热，收敛生津。适用于慢性咽炎。材料：乌梅60克，双花100克，山豆根120克，鲜龙舌草60克，蜂蜜300克。制作方法：将上药干燥研成细末，过筛，炼蜜为丸，每丸约3克重，C瓶备用。用法：每次1丸，每天3-4次。含化后徐徐咽下。