一、荸荠怎么种才大果 荸荠怎么种
1、选择容器。,一定要尽量避免塑料花盆或玻璃花盆,主要是这两种花盆的透水和透气性比较差。所以,建议大家最好选择那些陶制花盆,如果没有陶制花盆的话,也可以在塑料花盆下面扎上一些洞,方便水分的快速流出。
2、荸荠种植土。可以使用一些田园土来种植荸荠,有条件的朋友,最好可以调配一下土壤。
3、阳光充足。充足的光照才能够让荸荠的叶子进行光合作用,所以最好是让阳光的散射光线照射在荸荠上面,但要注意不要让强烈的阳光直接照射在荸荠上,这样容易叶子被灼伤。
二、答案：荸荠盆栽怎么种
1：催芽：去年5月初我从菜场买来1斤荸荠（这个播种时间应该迟了点，4月中上旬为好），挑了几个大的在500倍多菌灵液中泡了1天多（没有多菌灵，我想其它杀菌剂也行，都没有就跳过这步），之后埋入木榍堆中（用稻杆之类东西更好），每天给它浇水保持湿润促其发芽。
2：准备盆土：买了一个内径（长50cm*宽34cm*高27cm）的塑料箱，装入20cm厚田土，土中拌入1000克左右的有机肥，加水满过土表3厘米左右。放在那等荸荠发芽后种入。（去年20cm的土层似乎薄了点，各位有条件可以加到30cm厚）
3：定植：荸荠芽长3-4厘米时，我挑了2个最好的，直接按入准备好的盆土中，荸荠入土约2厘米左右，即3厘米的芽只有1厚米露出土壤。
4：日常打理：定植后，就没有再分植。平时盆里水少了就加点水，保持盆里的水满过土表2cm以上。刚开始水里积长出很多脏东西，我就把水大换了1次。平时碰上大雨天，水也会自然从盆里满出。夏天水里好象长了点虫子，我往里滴了几滴毒死蜱（杀虫农药）就变的很干净了。平时没怎么追肥，给其它花喷液肥时，顺手也给它喷一点。
5：收获：到了冬天荸荠地上的茎叶会干枯，不过要等到冬至后立春前收获最好。
拿花盆栽种荸荠也叫马蹄果，既可以观赏又可以吃，一举两得
三、马蹄怎么种植？
挑选抗病能力强的品种，保留个头较大的种荠，放到装木屑的箱子里催芽。之后播到土层深厚的地方，种之前要翻耕施肥，播种后还要搭设拱棚，幼苗长出10厘米后将其去掉。
荸荠种植的时间多在春季，通常选在4月初，此时的气温已经有所回升，有利于种子生根发芽。如果种植时间太早，温度还比较低，播种后不易出苗。种植的太晚，高温和强光就会抑制幼苗生长，不利于之后的发育。
扩展资料：
注意事项：
选择合适的土壤进行种植是马蹄高产的一个比较基础的外界条件，虽然马蹄对土壤的适应性很强，但为了提高产量最好还是选择在水源充足方便灌溉和排水的黑色土壤中进行种植为宜，其次就是土壤的酸碱度要适中不能过酸同时也不能偏碱性，这样会影响马蹄的正常生长。
在栽种时还需要注意的就是栽种密度，如果栽种的密度太大那么马蹄的产量也就不会高，但栽种的密度太小土地资源有没有的到充分的利用，所以会按照行间距30-50厘米、株间距30-35厘米左右进行栽种，其次就是在栽种时还要注意不要栽的太深同时也不能太浅，太深到时不好采收而太浅则容易发生倒苗的现象。
参考资料来源：百度百科-马蹄
了解马蹄莲简单种植方法，最适宜疏松肥沃、腐殖质丰富的粘土
四、孛荠的做法
荸荠的叫法有很多种，在不同的地区有不同的名称，有叫做马蒂的，也有叫地梨的等等，荸荠的味道香甜，口感可口，许多人都喜欢吃，一般最简单的吃法就是直接洗净就吃，荸荠的吃法有很多种，可以烧菜，也可以炖汤喝，下面为大家具体介绍。
1、生吃荸荠
荸荠可以说是一种蔬菜，也可以说是一种水果，是水果就能生吃，荸荠也一样。
吃法：
1.选较大的新鲜荸荠，用刷子在清水下刷洗干净荸荠表面的污渍，沥干。
2.用小刀环状切去荸荠的黑色外皮，放在装有清水的干净盆里。
3.全部去皮之后清洗把去皮后的荸荠清洗干净。沥干。
4.这时候的荸荠就可以直接生吃，也可以用刀切成四块，再榨汁饮用。
功效：鲜食的荸荠水分十足，口感清爽，时候饭后食用。
注意：荸荠一生都生长在泥里，容易受到泥里的各种菌类、寄生虫的感染寄生，生吃荸荠只能偶尔食用，不可大量食用。
2、雪羹汤
食材：海蜇30克，鲜马蹄果15克，水适量。
制作方法：海蜇30克，温水泡发，洗净，切碎，鲜马蹄果15克去皮，共放在锅内，加水适量，以小火烹煮一小时即可饮用。
功效：
海蜇是海蜇科动物，味咸、性平，有清热、化痰、消积、润肠等功效，可治咳嗽痰喘、痞积胀满、大便燥结、肿胀等症。
马蹄为莎草科植物，马蹄的球茎，味甘、性寒，可用治热病消渴、黄疸、目赤。
3、红枣马蹄汤
食材：红枣50g，马蹄150g，冰糖50g，清水适量。
做法：
1.红枣洗净去核。马蹄洗净，去蒂。
2.砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。
3.以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时。
4.最后，开大火烧开后，关火即成。
功效：清热去火，生津止渴，补充营养。
4、水煮荸荠
食材：荸荠300g，水适量。
做法：
1.用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。
2.将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。
3.待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晃动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜。
4.待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，沥干即可食用。
功效：补充微量元素磷，促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
5、吃荸荠注意事项
1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。
3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
食材
荸荠 8个
干黑木耳 20克
新鲜尖米椒 适量
蒜 2瓣
香菜 2根
油 适量
盐 适量
白糖 适量
味精 适量
方法/步骤
1
荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段。
2
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
一、荸荠雪梨汤
材料：荸荠30克，雪梨100克
调味料：冰糖
做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。
功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
二、荸荠粥
材料：大米、荸荠各100克
调味料：冰糖适量
做法：荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可。
功效：荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效，咳嗽多痰者、肺热阴虚、口渴者可以每天服用一剂，可以很好的缓解症状。
三、海蜇荸荠汤
材料：荸荠100克，海蜇皮50克
做法：荸荠洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可。
功效：该汤饮能滋阴润肺，清热化痰。
四、荸荠狮子头
材料：荸荠5个，鸡蛋一个，菜心50克，瘦弱馅300克
调味料：淀粉，料酒，味精，姜末，葱末，生粉，糖，酱油，盐适量
做法：荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里，倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后，揉成一个个肉丸；油锅烧热，放入肉丸，煎到两面微黄时，加入料酒、酱油、糖，加点水，盖上盖子小火烧15分钟。菜心放在盘子里当底衬，然后将锅里的狮子头放在菜心上，浇上汤汁。