哪几道美味的家常菜，色香味俱全，越吃越想吃，都停不下筷子呢？

一、哪几道美味的家常菜，色香味俱全，越吃越想吃，都停不下筷子呢？

莴笋炒鸡蛋

食物调料;青笋，生鸡蛋，小辣椒，蒜，盐，白砂糖，植物油作法流程;1.青笋去皮清洗，切割成棱形预留2.生鸡蛋打进碗里，加一点盐拿筷子调为蛋液3.凉锅加点油，油温五成热时倒进蛋液煎熟，晾凉切割成棱形状4.锅下油，放蒜文火炒出香味，放青笋小辣椒煸炒5.炒过后放入生鸡蛋煸炒匀，放撒少量白砂糖就可以出锅了。

双笋炖鸭肉

食物调料;青笋，毛笋，鹅肉，姜，盐，白胡椒粉，米酒，香莱盐，植物油，味精作法流程;1.鹅肉清洗，剁碎块2.锅里添加适量水倒进鹅肉块，加一点盐，米酒，焯烧开捞起来冲干净预留3.提前准备青笋削皮清洗切成小块，春笋斜刀切片4.放锅中焯一下水捞起来，沥干水预留5.鹅肉块放入锅中，走红烧开，转中小火慢炖制一小时左右6.添加春笋和青笋，翻拌匀煮二十分钟上下7.加入适量盐，白胡椒粉味精调料就可以出锅了，上洒香莱就可以。

料汁土豆条

做法：1.沸水锅中加少许盐，放进土豆条煮到8完善捞起来；2.用适当生抽酱油、米醋、素耗油、剁辣椒、白砂糖和水淀粉放少许调水成料汁；3.热油锅，放入葱姜末和葱根末进行爆香；4.把土豆条下下锅中蒸炒一下，然后把料汁放入锅中，炒匀后摆盘上洒葱段就可以。辣炒藕丁食物：藕、水豆豉（或老干妈）、蒜、青椒红椒、干辣椒粉、生抽酱油、酱油做法：1、藕清洗，切条，随后切割成一公分左右，青椒红椒剁碎，蒜切碎末预留。2、锅中放油热，放一半蒜，进行爆香下藕丁煸炒两下依据口感添加辣椒面煸炒，随后添加水豆豉、生抽酱油少量，生抽大概两三滴炒匀。3、添加一点点的水，稍微焖一下，依据口感放盐，待水快手赚钱做了添加青椒红椒碎，煸炒两下，把水份彻底炒干，熄火，添加剩下来的蒜泥，翻匀就可以。

这几道家常菜就是红烧排骨，红烧肉，辣子鸡丁，麻婆豆腐，酸辣土豆丝，麻辣小龙虾，清蒸鲈鱼等和做法非常的简单，而且口感也是不错的。

家常辣子鸡，青椒肉丝，酸菜鱼，麻婆豆腐，小炒牛肉，糖醋里脊，糖醋豆腐，这些饭菜色香味俱全，每一道菜都有特色。

一些家常菜就是酸辣土豆丝，红烧排骨，鱼香肉丝，芹菜香干炒肉，醋溜白菜，花椒炒猪肉片，这些食物的味道都是非常好的。

二、莴笋能和鸡蛋一起炒吗？

可以。

材料：黑木耳80克、莴笋300克、鸡蛋2个、食盐5克、料酒2茶匙、香油5毫升

步骤：

1.木耳洗净,撕成小块,用水泡上.莴笋把边上的皮用刀撕去,洗净,切成小片备用,鸡蛋两个加少许料酒,打散备用.

2.锅中放少许油,油热后,倒入鸡蛋,滑开.

3.倒入木耳炒几下

4.倒入莴笋.加入盐,起锅前淋少许香油即可.

三、莴笋炒蛋的做法步骤图，莴笋炒蛋怎么做好吃

用料

莴笋 1根

蒜头 2瓣

鸡蛋 2个

红辣椒 半个

盐 适量

料酒 一点（可省略）

莴笋炒鸡蛋的做法

莴笋去皮，切丁；红辣椒和蒜瓣分别切丁。莴笋炒鸡蛋的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中，加适量盐和一点料酒，搅打成鸡蛋液。莴笋炒鸡蛋的做法 步骤2

锅中倒入适量食用油，烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，盛出备用。这一步鸡蛋炒嫩一点。莴笋炒鸡蛋的做法 步骤3

锅中再倒一点油，放入蒜瓣炒香，放入莴笋丁翻炒片刻，再放入红辣椒丁，加适量盐，翻炒几下。然后加一点开水，继续翻炒。莴笋炒鸡蛋的做法 步骤4

炒到水基本干了，倒入先前炒熟的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。莴笋炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

1、最好用土莴笋和土鸡蛋，颜色漂亮香味又足。2、红辣椒起点缀作用，放一点就行，不放也可以。3、这个菜除了盐以外，不用加其它调味品，保留莴笋的清香。

四、莴笋炒鸡蛋怎么做？

莴笋炒鸡蛋的材料:

莴笋，鸡蛋，盐，鸡精

莴笋炒鸡蛋的做法:

1.喜欢把莴笋片阿，黄瓜片阿，胡萝卜片阿都切成菱形的~

2.鸡蛋摊好捞出来，再放入莴笋翻炒~

3.最后放一起炒，放盐，鸡精翻炒熟即可~

莴笋营养分析

1. 开通疏利、消积下气：

莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；

2. 利尿通乳：

莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；

3. 强壮机体、防癌抗癌：

莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌；

4. 宽肠通便：

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。