鸽子板栗汤的做法

鸽子板栗汤做法一，

食材

鸽子 、 板栗 、 红枣 、 姜片 、 枸杞 、 香菇 、 盐

1.板栗先划个十字花刀，然后放进开水中烫5分钟，趁热给板栗去壳，备用。枸杞，香菇，提前泡水。

2.取一个砂锅，把鸽子和姜片放进去，加入适量的水，大火煮开；鸽子我让商家帮杀好，回来清洗干净就可以了。

3.水煮开后，把浮沫给捞出。再加入红枣和香菇，香菇提前用热水泡好。转小火慢慢炖1个小时。红枣要去核哦！

4.炖够一个小时后，再加入板栗炖30分钟，如果想保持板栗颗粒状就缩短时间，可以根据你们的口味来。

5.出锅前的5分钟加入枸杞，最后加入适量的盐调味就可以出锅啦！

6.一道香喷喷又香甜暖胃的鸽子板栗汤就做好啦。迈康美番茄汁也是不错的健康果汁！

最后一步

7.成品。

做法二，板栗炖鸽子汤

材料

250g鸽子

配料

适量油

适量盐

适量虫草花

适量板栗

适量枸杞

做法

1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。

2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。

3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。

4、吃的时候加入盐。

做法二，

材料

鸽子一只，板栗，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒

做法

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

幼鸽炖栗子是很多人都钟爱吃的人间美味，栗子能够强筋壮骨健骨，还能够健脾养胃，对预防心血管疾病有实际效果，栗子还能够补肾壮阳。鸽子肉能够养颜美容，防衰老，增加抵抗力等益处，幼鸽炖栗子不仅吃起来味儿好，并且营养成分更为平衡，幼鸽炖板栗怎么做？接下去我们看来一下吧。

一.幼鸽炖板栗怎么做？

原材料

嫩净鸽3只 葱1根 姜2片 小辣椒2个 栗子500克 八角茴香15克。

调味品

酒酿20ml 木薯淀粉25克 芝麻油15ml 米酒20ml 盐、鸡精、胡椒粉 老冰糖15克 生抽10ml。

作法

1.葱切条,姜、小辣椒切成片。

2.栗子过开水后,下油锅,炸至淡黄色捞起来预留。

3.幼鸽过开水,清洗血沫,控干。

4.幼鸽摸上酒酿,入锅中炸至浅红色.放进石锅,添加料、 盐、鸡精、胡椒粉 老冰糖、生抽,煮沸后去掉泡沫塑料,改文火煨至9完善下栗子,在煨至软烂。

5.取下栗子幼鸽摆盘,用原汁收浆汁,水淀粉勾芡,浇在栗子煨鸽上.淋芝麻油即成。

二.使用价值:鸽子肉温性平,滋补养生血气,是较为理想的食材滋补品.

三.板栗功效

1.健脾开胃

栗子关键用以健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨，在滋补养生层面，可与山参、黄芩、川芎等匹敌。能够医治恶心想吐、呕血、腰脚柔弱、便血等症，是难能可贵的一味“灵丹妙药”。

2.强筋壮骨健骨

栗子带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。

3.益寿延年

栗子中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物等，可提高机体免疫能力、健脑益脑、缓解关节炎症状，是延缓衰老、益寿延年的营养成分上品。

4.消除水肿

栗子中带有较多的钾元素，可以协助保持人体内的钠元素水准，以防钾元素欠缺，钠元素将水份停留在身体，非常容易导致体细胞水肿。吃栗子可以协助补充钙离子，保持人体水份的一切正常新陈代谢，消除水肿。

5.预防心血管疾病

板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。

幼鸽炖栗子是很多人都钟爱吃的人间美味，栗子能够强筋壮骨健骨，还能够健脾养胃，对预防心血管疾病有实际效果，栗子还能够补肾壮阳。鸽子肉能够养颜美容，防衰老，增加抵抗力等益处，幼鸽炖栗子不仅吃起来味儿好，并且营养成分更为平衡，幼鸽炖板栗怎么做？接下去我们看来一下吧。



一.幼鸽炖板栗怎么做？

原材料

嫩净鸽3只 葱1根 姜2片 小辣椒2个 栗子500克 八角茴香15克。

调味品

酒酿20ml 木薯淀粉25克 芝麻油15ml 米酒20ml 盐、鸡精、胡椒粉 老冰糖15克 生抽10ml。

作法

1.葱切条,姜、小辣椒切成片。

2.栗子过开水后,下油锅,炸至淡黄色捞起来预留。

3.幼鸽过开水,清洗血沫,控干。

4.幼鸽摸上酒酿,入锅中炸至浅红色.放进石锅,添加料、 盐、鸡精、胡椒粉 老冰糖、生抽,煮沸后去掉泡沫塑料,改文火煨至9完善下栗子,在煨至软烂。



5.取下栗子幼鸽摆盘,用原汁收浆汁,水淀粉勾芡,浇在栗子煨鸽上.淋芝麻油即成。

二.使用价值:鸽子肉温性平,滋补养生血气,是较为理想的食材滋补品.

三.板栗功效

1.健脾开胃

栗子关键用以健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨，在滋补养生层面，可与山参、黄芩、川芎等匹敌。能够医治恶心想吐、呕血、腰脚柔弱、便血等症，是难能可贵的一味“灵丹妙药”。

2.强筋壮骨健骨

栗子带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。

3.益寿延年

栗子中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物等，可提高机体免疫能力、健脑益脑、缓解关节炎症状，是延缓衰老、益寿延年的营养成分上品。



4.消除水肿

栗子中带有较多的钾元素，可以协助保持人体内的钠元素水准，以防钾元素欠缺，钠元素将水份停留在身体，非常容易导致体细胞水肿。吃栗子可以协助补充钙离子，保持人体水份的一切正常新陈代谢，消除水肿。

5.预防心血管疾病

板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。

原材料：嫩净鸽3只 葱1根 姜2片 小辣椒2个 栗子500克 八角茴香15克调味品：酒酿20ml 木薯淀粉25克 芝麻油15ml

米酒20ml 盐、鸡精、胡椒粉 老冰糖15克 生抽10ml作法：

1.葱切条，姜、小辣椒切成片。

2.栗子过开水后，下油锅，炸至淡黄色捞起来预留。

3.幼鸽过开水，清洗血沫，控干。

4.幼鸽摸上酒酿，入锅中炸至浅红色。放进石锅，添加料、 盐、鸡精、胡椒粉 老冰糖、生抽，煮沸后去掉泡沫塑料，改文火煨至9完善下栗子，在煨至软烂。

5.取下栗子幼鸽摆盘，用原汁收浆汁，水淀粉勾芡，浇在栗子煨鸽上。淋芝麻油即成。

使用价值：鸽子肉温性平，滋补养生血气，是较为理想的食材滋补品。

接下去再大概说下总体流程，幼鸽清洗，锅加冷水幼鸽放进锅中水浸过才行，至烧开再把水扔掉幼鸽再用冷水清洗除腥。取压力锅加一海碗水加姜片，川芎少量，入盐，放进幼鸽，盖上外盖气短后转文火压十二分钟。歇火制冷五分钟，开启加鸡精，枸杞子，放点葱叶变香。

针对做栗子鸽子汤所需要的食物及其流程网编为大家都干了叙述。有心的盆友能够尝试做一下，实际上也非常简单，准备好食物，把握好熟度，要搞好栗子鸽子汤，还一定要留意对每一处关键点的掌握，做那样一道滋补汤很合适需要滋补养生的群体。