孕妇喝乌鸡汤好吗？怎么炖？里面放什么材料？

一、孕妇喝乌鸡汤好吗？怎么炖？里面放什么材料？

乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。  

  一、乌鸡白凤汤  

  主料：乌鸡（宰杀干净）  

  辅料：枸杞  

  调料：葱、姜、鸡精、盐、醋  

  做法：  

  将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。  

  特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。  

  二、乌鸡天麻汤  

主料：乌鸡（宰杀干净）  

  辅料：天麻  

  调料：姜、盐  

  特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。  

  三、五彩乌鸡丝  

  原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。  

  做法：  

1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。  

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。  

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。  

  四、补品三套禽  

  原料；乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。  

  做法：  

1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。  

2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。  

  五、五味乌鸡补血汤  

  原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。  

  做法：  

  1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。  

2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。  

二、乌鸡汤怎样做对孕妇有好处？

想要营养高关键是掌握火候~`其次就是对症做~跟平常做发一样,不要无谓的去做那写新鲜玩意,加药材是好,但是对孕妇来说不一定好,按照平常炖鸡的做发就很好,对孕妇更好,花椒,八角,大蒜,姜等,小火炖40分钟左右,让孕妇吃最理想.

三、孕妇喝的乌鸡汤配加什么作料，怎么煲才最有营养！

清炖最有营养，就用姜炖就行啦，放其他的配料容易走味道，可以放点枸杞。

四、孕妇吃乌鸡好吗

可以!简介：乌鸡又称乌骨鸡，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。功效：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。适合人群：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。下面推荐两款食谱:孕妇可以用乌鸡煮什么汤喝1.乌鸡瓜条汤:主料:乌鸡一只,西瓜(把红的吃了,留下的瓜皮)把青皮削了不要剩下的洗净切4-5cm长条,蜜枣一颗,姜一片.配料:盐,鸡精.制作:先把鸡剁小块用锅烧水煮一下它,把它的血水煮出.而后捞出待用.又重用锅烧半锅水把洗好的姜和蜜枣放入,待水滚后再把鸡放入煮半小时后就把瓜条也放入煮滚后用小火再褒2个小时.后放入配料就OK了.这汤有养颜功效(适合秋天至冬天)2.乌鸡红枣汤:主料:鸡一只,红枣8颗.姜一片,配料:盐,鸡精.制作:先把鸡剁小块用锅烧水煮一下它,把它的血水煮出.而后捞出待用.又重用锅烧半锅水把洗好的姜和红枣放待水滚后再把鸡放入大火煮半小时滚后用小火再褒2个小时即食.

五、怀孕七个多月能吃乌鸡吗？要怎么炖好？

乌鸡汤和肉补齐滋阴，可以适当吃、酌情吃。含丰富优质蛋白，是比较好的补品，不属于怀孕期间的禁忌食品。

如果你B超结果显示胎儿比较大，就要少吃。说白了，要控制进补，营养够就行。

如果胎儿大小正常，你也喜欢吃乌鸡，可以时不时吃，控制每次吃的量即可；如果胎儿偏小

，可以随便吃。

煲汤一定要滤油，我家就备有滤油勺，把油全部过滤掉（撇掉）。动物性油脂吃了一点都不好，怀孕期间更是。

注意，乌鸡既然滋阴，吃得时候要记得加生姜，如果你的体质偏寒，还可以加一点桂皮。助阳。

六、乌鸡产妇吃怎么做好吃

首先买一只上好的乌鸡，拔毛洗干净，用刀将鸡肉看成适当大小，放入准备好的凉水中，加姜去味，将水烧热，煮开后倒掉血水，再过一道凉水，洗净，准备几片切好的北芪，再将洗净的红枣、桂圆肉、枸杞放在一起，将鸡肉和准备好的材料一同放入炖盅，倒满开水，在炖盅上附上保鲜膜，放入蒸锅，开始慢火炖，约莫一个半小时后取出，即可食用，买一只乌鸡，去毛，洗干净，整个放入冷水锅中，将香菇、枸杞、红枣洗净，山药去皮洗净切成大块，将香菇、枸杞、红枣也放入冷水锅，大火煮开后慢火微炖，一个半小时后，放入洗净去皮的山药，再炖半个小时至酥烂，适当放入盐调味即可。