福建最有名的小吃海蜈蚣是什么？

一、福建最有名的小吃海蜈蚣是什么？

福建最有名的小吃海蜈蚣是沙蚕。

1.海蜈蚣学名沙蚕，在分类学上属于环节动物门、多毛目、洄游目、沙蚕科，俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海水蛭。一种动物性诱饵。身体明显分节，体节两侧突出成疣状足，有刚毛，便于运动。它大约有10厘米长。海蜈蚣栖息在沉积物中，在繁殖季节或夜间外出觅食时可以游泳。中国的黄海、渤海沿岸多产，日本也产，是捕捞海鱼的主要饵料。中国的海岸已经被广泛种植，作为钓鱼者的商业诱饵。

2.一般的海蜈蚣体长近一米，有红色的血液和分泌物，牙齿类似鱿鱼黑色的两半，食道内有倒毛。身体两侧长满细长的脚，真的很像蜈蚣。看到海蜈蚣缩成一团，上下逃窜，感觉全身麻木。有密集恐惧症的人要小心看！如果我们想挑战吃海蜈蚣，我们必须煮它。我们去了当地一户吃过海蜈蚣的人家，问怎么做。当地一位大妈告诉我们，烹饪方法可以炒，然后一定要泡海蜈蚣。

3.福建十大恐怖食物中，干老鼠是比较恐怖的一种。听说田鼠干很好吃，而且因为现在田鼠越来越少，价格也开始上涨，但听起来还是很吓人。海蜈蚣是莆田沿海地区的特色食品。海蜈蚣，学名沙蚕，生活在沙滩上。做法有很多种，煮、煎、炸，各有各的风味。将新鲜的沙蚕放入淡水中，让它们吐出胃中的沉淀物。从尾部插入筷子，翻出内脏，用清水洗净。海蜈蚣营养丰富，味道鲜美。很丑，但却是不可多得的顶级美食。其实福建就有臭豆腐，很多人觉得这种食物不可接受，因为太臭了。以上就是对福建最有名的小吃海蜈蚣是什么这个问题的解答。

海蜈蚣，它外形如同陆地上攀爬的蜈蚣，多手多脚，身如蚯蚓，被誉为福建十大恐怖小吃。及烹饪方法也是相当的独特

海蜈蚣学名沙蚕，在分类学上属于环节动物门、多毛目、洄游目、沙蚕科，俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海水蛭。一种动物性诱饵。身体明显分节，体节两侧突出成疣状足，有刚毛，便于运动。它大约有10厘米长。海蜈蚣栖息在沉积物中，在繁殖季节或夜间外出觅食时可以游泳。中国的黄海、渤海沿岸多产，日本也产，是捕捞海鱼的主要饵料。中国的海岸已经被广泛种植，作为钓鱼者的商业诱饵。

是沙蚕，生活在沙滩上，有非常多的做法煮，煎，炸，各有各的风味，海蜈蚣的营养非常丰富，味道鲜美，很丑，但是是不可多得的美食。

二、浙江人喜欢吃沙蚕吗

喜欢吃。

沙蚕作为盘中餐历史悠久，浙江作为沿海一带，是盛产沙蚕的地方，而当地人就很喜欢吃沙蚕因为它蛋白质高。早在千年之前的晋代郭义恭在《广志》就有沙蚕“得醋则白浆自出，以白米泔滤过，蒸为膏，甘美益人”。

沙蚕是海滩上的一种软体动物，白色，平时摊在滩涂泥上，像一朵花一般，一有风吹草动，就会钻到身下的洞里去，没有经验的人很难捉到。

三、沙蚕是吃什么的？

主要食其他蠕虫及海产小动物。