怎么腌沙蚕

沙蚕的做法

沙蚕食用时有多种不同的做法，最简单最常见的做法就是把它与辣椒搭配在一起炒着吃，在做的时候要把新鲜的沙茶洗净以后去掉头和尾，再把它切成段状，红辣椒也要清洗干净，控干表面水分以后切成碎末，在炒锅中放油，高帆加热后把红辣椒入锅炒香再放入适量豆瓣酱，以及葱末和姜末炒陆漏匀后，把沙蚕入锅快速翻炒，炒匀以后加食用盐调味，炒到沙蚕熟透早念烂就能出锅食用。