青州的地方特点
青州市是山东半岛的一个对外开放城市，是我国古代九州之一，素以“东方第一州”著称于世。
青州地处山东半岛腹地，是祖国南北交通的要津，也是山东半岛的门户，为历代兵家必争之地。自从西汉初年汉武帝在青州设置刺史起，几千年中历经数次改朝换代，但青州一直是州、郡、府、道的所在地，作为名城重镇是齐鲁境内政治、经济、文化的中心。1948年12月，青州并入益都县，1961年底再度分置，1986年撤销益都县设立青州市，为省辖县级市。
青州，自古就有“三山联翠，障城如画”之称，三季花香，四季常青。城市主要道路呈“围”字形骨架，条条宽敞平坦，绿树成荫。城区建筑物风格独特，民族形式与现代化融为一体，通过在布局上“点、线、面”的结合，显示了古城的独特风貌。“点”和“线”上有火车站、花卉楼、外宾楼、范公亭、望寿阁、李清照纪念祠、桥头建筑小品等民族式建筑，古朴而新颖。以范公亭西路为代表的“面”，路是一块块青石铺成，两侧均是民族形式的现代化建筑，座座古朴典雅。西端的青州市博物馆仿古式建筑群，雄伟壮观。
风景优美的青州，名胜古迹众多，最有名的是“青州八景”：即云门拱壁、范井甘泉、驼岭千寻、偶园佳山、玲珑秀色、昭阳仙桥、仰天红叶、书院松涛。云门山名胜风景区包括云门山、驼山和玲珑山，是全省著名五大省级风景区之一。其中被列为全国重点文物保护单位的驼山石窟造像群，最大的佛像高达7米，上刻“大像主青州主管柱国平桑公”题记，为北周时雕凿。旁立两尊菩萨像，高近4米，头戴花冠，飘带下垂，长裙曳地，具隋代造像风格。驼山是古青州名山之一，海拔420米，遥望整个山形，自东北向西南延伸，就像一只骆驼伏卧在地，因而得名驼山。造像集中在主峰东南崖壁上，共有石窟5座，摩崖造像群一处，大小佛像638尊，是山东半岛佛教艺术珍品。著名的云门山巨“寿”，镌刻在山北崖壁上，高7.5米，宽3.7米，气势磅礴，海内罕见，是中国古代最大的石刻汉字，相传“寿比南山”一词即源出于此。云门山风景绝幽，山顶有云窟和云门洞，远望云门洞如玉镜高悬，故有“云门拱壁”之称。
青州城西的玲珑山上，存有1400多年前大书法家郑道昭留下的“魏碑”真迹。保存到现在的魏碑据说全国至多不过200种，其中能自成流派的只有十家，郑道昭就是这十家之一，他留在世上40多处碑铭，玲珑山上就有3处。山顶的两处一曰《白云堂题名》，一曰《北峰山题名》。
此外，青州境内的名胜古迹还有：范仲淹所建范公亭，唐赛儿起义遗址，我国第一座木拱桥南洋桥（万年桥），风景独特的仰天寺及省重点文物保护单位肖家庄遗址、苏埠屯商墓等。青州被我国史学家称为“东夷文化”的发祥地，因为这里有北辛文化、龙山文化和大汶口文化遗址。
青州东与风筝之乡潍坊相接，西与工矿重镇淄博相邻，市境西南部是群峰起伏的低山丘陵，东北部有黄河冲积的平原。优越的地理位置，使青州既有丰富的山区资源，又有富饶的平原物产。地下埋藏着铁矿石、石灰石、大理石等矿产资源，地上生长着茂密的花果树木和大片的农作物，盛产小麦、玉米、棉花、黄烟、瓜菜等，是全国商品粮生产基地和出口烟基地。还出产驰名中外的青州蜜桃、青州柿干，敞口山楂等
青州市属于山东省潍坊市，是潍坊市代管的县级市，不属于区。
青州市区号0536，别名益都，1986年，改称青州市。山东省下辖县级市，由潍坊市代管，地处山东半岛中部，东临昌乐县，西靠淄博市的淄川区、临淄区，南接临朐县，北与东营市的广饶县接壤，东北与寿光市毗连。
截至2021年10月，青州市下辖4个街道、8个镇：王府街道、益都街道、云门山街道、黄楼街道、弥河镇、王坟镇、庙子镇、邵庄镇、高柳镇、何官镇、东夏镇、谭坊镇。 青州市政府位于青州市范公亭西路1601号。
青州古城，位于青州市范公亭西路与偶园街交叉口。青州古城城建格局完整，仍完整地保留着山、水、城一体的传统格局和历史风貌，古城内街巷肌理完好，古店铺、古宅院鳞次栉比。2009年，青州古城被列为全国首批十大历史文化名街。
青州市先后出过7名状元，寇准、范仲淹、富弼等朝廷重臣，郑道昭、欧阳修等文坛巨匠，王曾、赵秉忠、邢d、冯溥等名臣，郦道元、李清照等名人在青州出生、居住或为官。
青州市美食
青州市美食有青州夹河驴肉、阳河烧饼、郑母烧饼、青州桃酥、青州小豆腐、糗糕、东台头五香豆腐干、青州柿饼等。
1、青州夹河驴肉：夹河驴肉有着几百年的历史，远近闻名。夹河驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢。夹河驴肉最早产生于明朝初年。明朝由藩居青州的衡王带入宫中遂成为朝廷贡品，于是闻名遐迩，被誉为青州府第一名吃。
2、阳河烧饼：自清朝就有，最初是马蹄烧饼，后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料，以传统工艺精工制作，而成为纯手工制品，富有营养，老少皆宜，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻，久食不厌，是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食。
3、郑母烧饼：是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州，当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。
4、青州桃酥：桃酥是一种老少皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点而闻名，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
5、青州小豆腐：小豆腐是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐，主要材料为蔬菜的叶子、大豆、动物油，绝对是青州各大饭店不可缺少的招牌菜。
6、糗糕：糗糕是用黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成的一种糕类食品，可以使用食用油煎制，味道更佳。一般米糕都是经过蒸制而成，而糗糕则是经过水煮和不断搅动而成，在青州方言中，人们把搅动叫做糗，因而这种糕也得名为糗糕。
7、东台头五香豆腐干：青州邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统，东台头豆腐干采用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成，其豆腐制品有香、滑、劲道的三大特点。
8、青州柿饼：青州柿饼，产于鲁中山区丘陵地带。历史悠久。营养丰富，质地柔软，霜厚而严，甜而不腻，口感极佳。用当地的优良品种小萼子柿果加工制成。