目前有哪些生物技术及其应用

一、目前有哪些生物技术及其应用

（1）基因工程（gene engineering）

基因工程是应用人工方法把生物的遗传物质——脱氧核糖核酸（DNA）分离出来,在体外进行分割、拼接、重组.然后再将重组后的DNA导入某种宿主细胞或个体,从而改变其遗传品行.常能使新的遗传信息在新的宿主细胞或个体中大量表达,以获得基因产物（多肽或蛋白质）.这种创造新生物并施予新生物以特殊功能的过程即为基因工程,也称DNA重组技术.

（2）细胞工程（cell engineering）

细胞工程是指以细胞为基本单位,在体外条件下进行培养、繁殖.或人为地使用细胞的某些生物学特性按照人们的意愿发生改变,从而达到改良生物品种和创造新品种,加速繁育生物体,或获得某种有用的物质的过程.细胞工程包括动、植物细胞的体外培养技术、细胞融合技术（细胞杂交技术）、细胞器移植技术等.

（3）酶工程（enzyme engineering）

酶工程是指利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能或对酶进行修饰改造,并借助生物反应器和工艺过程来生产人类所需产品的技术.酶工程包括酶的固定化技术、细胞的固定化技术,酶的修饰改造技术及酶反应器的设计等技术.

（4）发酵工程（fermentation engineering）

利用微生物生长速度快、生长条件简单以及代谢过程特殊等特点,在合适条件下通过现代化工程技术手段,由微生物的某种特定功能生产出人类所需的产品称作发酵工程,也称微生物工程.

（5）蛋白质工程（protein engineering）

在基因工程的基础上,结合蛋白质结晶学、计算机辅助设计和蛋白质化学等多学科的基础知识,通过对基因的人工定向改造等手段,从而达到对蛋白质进行修饰、改造、拼接以产生能满足人类需要的新型蛋白质.

二、什么是生物技术,包括哪些内容,举例说明其在生活和社会发展各个领域的应用

生物技术包括4大工程：蛋白质工程，发酵工程，细胞工程，基因工程。

其中，细胞工程可以应用在组织培养方面，基因工程主要是国家级生物信息研究中为多，耗资巨大，普通人无法支付得起。发酵工程在食品行业应用最多，比如酸奶、酿酒等行业。蛋白质工程由于当初开课课时较少，到现在还没弄清楚到底是什么东西。

本人是生物技术本科毕业生，至今从未从事过本专业的工作，对于选课的师弟师妹们忠告，除非你有决心去专研，以及家中无太多经济压力，可以尝试学习，因为它所耗费的资金和时间是很大的。三思！

三、什么是生物技术,包括哪些内容,举例说明其在生活和社会发展各个领域的应用

生物技术包括4大工程：蛋白质工程，发酵工程，细胞工程，基因工程。

其中，细胞工程可以应用在组织培养方面，基因工程主要是国家级生物信息研究中为多，耗资巨大，普通人无法支付得起。发酵工程在食品行业应用最多，比如酸奶、酿酒等行业。蛋白质工程由于当初开课课时较少，到现在还没弄清楚到底是什么东西。

本人是生物技术本科毕业生，至今从未从事过本专业的工作，对于选课的师弟师妹们忠告，除非你有决心去专研，以及家中无太多经济压力，可以尝试学习，因为它所耗费的资金和时间是很大的。三思！

四、信息技术与应用主要在哪几个方面？

信息技术与应用主要在以下几个方面：

1.计算机网络技术及其应用

2.多媒体计算机技术

3.专用软件的应用