赤麂以种子、嫩草、青草、树枝等为食。黑麂以嫩枝、叶子、果实、蔬菜、豆类为食。小麂以嫩叶 、幼芽、青草 、果实、种子为食。
已列为国际濒危动物:列入中国生物多样性红色名录——脊椎动物卷,评估级别为濒危(EN);列入濒危野生动植物种国际贸易公约附录(CITES)Ⅱ;列入国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录。
扩展资料
麂类是典型热带、亚热带森林或林缘灌丛种类,主要栖于热带雨林、季雨林,亚热带常绿阔叶林、针阔混交林和高山湿性暗针叶林。主要为夜行性,常单独活动,喜在林缘草坡处啃食青草,亦在疏林中食鲜枝嫩叶。
通常5~7月产仔,孕期5~6个月,每年1胎,每胎3~5仔,麂类是重要经济毛皮动物,其皮张是制上等皮革的重要原料,是国家外贸出口的传统商品之一。
参考资料来源:搜狗百科-麂子
野味是指野生的动物制作的食品,如:野鸡是世界公认的山珍野味,被誉为“野味之王”,具有极高的营养价值和经济价值,已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴,野味的特点是低脂肪,高蛋白,野味鲜,口感好,营养价值丰富. 鹌鹑又名鹑鸟肉、宛鹑肉、赤喉鹑肉、红面鹌鹑。鹌鹑为雉科动物。俗话说:“要吃飞禽,
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又名青蛙、蛙鱼、青鸡、坐鱼、长股、蛤鱼。 田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田... 本站收录田鸡的做法以及田鸡食用...
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又名雏鸽、鹁鸽。 雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋... 本站收录乳鸽的做法以及乳鸽食用...
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麂子
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一、八珍汤是可以炖肉的,不仅如此,还可以拿来炖鸡、炖鸡蛋等等。只不过不能用和药方药量一样的八珍了,而且是养生用,药用价值少多了,但一样常食有效。
用料:高丽参2克、当归2克、川芎2克、白芍药2克、熟地2克、白术2克、茯苓克2克、炙甘草2克、猪肉100g。
二、八珍炖肉汤的做法:
1、将高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草冲洗干净,用清水浸泡约15分钟。
2、猪肉斩成块,在放入适量姜、料酒的沸水中汆烫,去除杂质和血水后沥干水分待用。
3、将浸泡好的高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草放入隔水炖锅中。
4、将准备好的猪肉放入隔水炖锅中,锅中加入适量水。
5、盖上锅盖,按下定时键,定时2小时即可煲煮。
6、出锅前根据个人口味加入适量食盐调味即可。
三、营养价值
八珍汤的主要功效是益气补血,八珍汤用于治疗气血两虚,面色苍白或萎黄,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,头晕耳眩,四肢倦怠,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力。
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