铁皮石斛炖羊肉

一、铁皮石斛炖羊肉

材料：羊肉1200克，苦瓜1条，白菜150克，大骨1根，姜3片;药材：石斛37.5克，干姜、熟地各20克;

调味料：米酒2杯;盐2小匙

做法：

1.羊肉洗净，切片;苦瓜洗净，去蒂及籽，切块;白菜洗净，切片;姜去皮，切片;大骨洗净;所有药材洗净，放入纱布袋中包好备用。

2.装有药材的纱布袋、大骨、姜及A料放入锅中熬煮1小时，捞除大骨及纱布袋，加入白菜及苦瓜煮至熟软，再加入羊肉片煮熟，最后加入B料调味即可。

铁皮石斛，

炖羊肉，

当然好啊，

羊肉比较油腻

，而铁皮石斛

，味道清淡，

放在一起炖，

是个不错的选择

二、铁皮石斛可以炖狗肉吃吗？

最好不要，铁皮石斛是属于滋阴那方面的，而狗肉是属于温阳那方面的，这两种一起吃可能不太好，建议铁皮石斛和鸭肉、蛇肉一起炖。

三、我把白鸽和西洋参，铁皮石斛一起炖可以吃吗？

鸽子的营养比较丰富，含有人体所需的多种营养物质和微量元素，而西洋参有很好的补气，生津的作用，而石斛也有明目，生津的作用

四、铁皮石斛粉如何炖排骨汤？

主料排骨、石斛辅料姜、盐做法1.准备排骨石斛姜就可以了。2.排骨飞水，最好用凉水小火煮，这样里面的血水才会出来，排骨没血腥味。3.放到炖盅里加水4.放到炖盅里加水5.设定时间一个钟，如果一早上炖一个钟就可以了，因为保温的时候还可以闷一下。6.汤炖好了，喝的时候加些盐就可以了。