是保护动物。但是养殖不违法,养殖的野猪可以宰杀。注意要有相关手续。
不违法,野猪是允许人工饲养的。捕杀野生的野猪违法
随着我国国民经济的快速发展,人民生活水平不断的提高,肉类消费市场也从单一的家养品种产品向多样化方面发展。温饱有余的消费者,不再过多地注重产品的价格和数量,而对产品的安全和质量提出了更高的要求。野生品种以安全、保健、营养等诸多优势受到市场的欢迎。市场需求量的增加,加剧了野生动物和消费需求的矛盾,尤其是野猪属于国家保护的二级野生动物,无证不得捕杀,显然靠捕杀野生野猪已无法满足市场的需求。
因此,野猪家养随着市场的需求应运而生。所谓的野猪家养,并非把野生野猪捕捉回家进行人工饲养,而是采用现代育种技术把野生野猪和家猪进行杂交,按照市场的需求所培育的一种野猪新品种,即目前市场上的特种野猪。
杂交选育的特种野猪既保留了纯野猪适应性广、耐粗饲和具有“三高一低”的营养优势(蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高,脂肪含量低),又具有家猪性情温顺、繁殖力高、生长快、易饲养等优点。
特种野猪集家猪和野猪之长,显示出良好的杂交优势。其特点是瘦肉率高、适应性强、野味浓;在繁殖上又克服了野猪季节发情、产仔少和不易饲养等缺点,使之能像普通家猪那样繁殖饲养。
特种野猪肉香味很浓,有一种特别的肉质香味,具有“野味”的特色。其肉质营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸,亚油酸含量比家猪高2.5倍。特种野猪肉内含有较高的亚油酸和亚麻酸,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。特种野猪肉既是营养丰富的美味佳肴,又是理想的药膳食品,是一种很好的保健食品,具有野味、保健、生产成本低三大优势,在肉类市场上深受消费者的欢迎。
特种野猪喜吃青草,食量少,饲料报酬高;仔猪抗病力强,成活率高,增重比纯种野猪快,有利于快速扩大繁殖和进行商品生产。
特种野猪的诞生是市场需求的产物。野猪家养有利于野猪的生存和生态的平衡,同时也满足了市场对野生动物产品的需求,也给农民拓宽了一条赚钱的门路。特种野猪养殖的成功,对农村的脱贫致富可谓是意义重大。
到当地县区政府行政大厅野生动物保护管理站办理野生动物驯养证和经营证,动物检疫局办理动物防疫合格证,其它就是营业执照等证照,都在行政大厅办理。
利润可以
风险不太大··
不过,需要足够的场地和一定的养殖经验!
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