虫草花可以和香菇一起炖鸡汤吗？

一、虫草花可以和香菇一起炖鸡汤吗？

可以。

虫草花和香茹都属于食用菌类。

“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草慧仿春花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。

虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草前耐的最理想代用品。

香菇大带,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。 香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。

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二、这是哪里的特产， 叫什么名字

夌角，湖北蕲春有

三、冬虫夏草是哪里特产？

冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原

别名虫草，冬虫草，中华虫草， 是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等

四、盛产冬虫草的地方是哪里??

我教你怎样识别真和假。

冬虫夏草一种工用和食用真菌，是冬虫夏草菌和鳞翅目类昆虫的幼虫组成的复合体，为我国传统的名贵强壮滋补药。由于供不应求，市场上出现了用地蚕、地笋等植物的根茎做冒充品，甚至有的用豆粉、淀粉等加工成伪造品。

消费者选购时可从以下两方面鉴别：

(1)看虫体：所谓“冬虫”即指虫体。它是幼虫体寄生冬虫夏草菌随幼虫钻入土中越冬时，病原菌在虫体内繁殖致使幼虫死亡，故只剩下一个外表为虫形的菌核。虫体形如三眠老蚕，长3－5厘米，干后外表为黄色或黄棕色，横纹显著，接近头部环纹细密，腹部有四对较明显的腹足，质脆，易折断、断面平坦，呈淡黄白色。

(2)看子座：所谓“夏草”即指子座，它是在夏季时从幼虫尸体头部长出的露出土面，形似草苗。子座长4－11厘米，有柄，常独生，偶有2－3个分枝，深棕色或棕褐色，基部粗，向上淅细，上部稍膨大，呈圆柱形。顶端颜色较深，为紫黑色，外皮粗糙，多数具有微小颗粒状突起。子座质地柔韧，折断面呈纤维状，黄色，气微腥，味淡。

冬虫夏草是我国传统的名贵药材，始载于《本草纲目拾遗》，名为夏草冬虫。我国药典记载的冬虫夏草是指麦角菌科的冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫体上的子座及幼虫尸体的复合体，其生长在海拔3500—5000米的高山草甸土层中，在我国的四川、云南、青海、甘肃、西藏等地有出产。

一、鉴别

冬虫夏草由虫体和真菌子座（即草）两部分组成。虫体似蚕，表面深黄色至黄棕色，全身20—30个环纹，头部呈红棕色，腹面有8对足，近头部3对，中间4对较明显，近尾部1对质脆易折断。子座细长圆柱形，弯曲，表面深棕色至棕褐色，质柔韧。气微腥。

二、混淆品

1、亚香棒虫草：分布于安徽、湖北、湖南、广西等省。由虫体和子座组成，虫体呈蚕体，外表面类白色，头部呈棕黑出色，质脆，易折断。子座由虫体头部单生或有分支，表面灰褐色，易折断，气微香。

2、香棒虫草：分布于河南省。虫体呈圆柱形或成扁肾形，表面棕黄色，头部小，棕褐色，具一对螯牙。胸部有3对足或已脱落，足上有棕褐色细毛。质脆。子座从幼虫头部下方长出，黑褐色，气微臭。

3、凉山虫草：分布于四川省。虫体肥大，似蚕弯曲，表面棕褐色，足不明显，易断。子座细长，圆柱形，不分支或上部分支，不规则弯曲或扭曲，表面黄棕色或黄褐色。子座头部圆柱形或棒状，气微腥。

4、地蚕：为唇形科植物地蚕的地下块茎。单个组成，呈纺锤形，两头略尖，淡黄色或棕黄色，表面略皱而扭曲，并有点状芽痕和须根痕迹，质脆，易折断。食之甜而有粘性。

5、模压虫草：它是用淀粉或黄豆粉经模具压制，染色加工后而制成的。虫体表面为黄棕色，较光滑，背部有整齐的环纹，腹部两侧有压制后留有的棱痕。子座长圆柱形，弯曲，黑色或灰黑色，质硬而重。浸水则表面颜色即洗脱。由于其是用模具压成，故其形状和色泽基本一致。