康乃馨( Dianthus caryophyl-lus)又名香石竹,属石竹科石竹属多年生草本植物.康乃馨以其花朵绮丽、高雅,花色丰富,单朵花期长,装饰效果好,在插花、花束、花篮、花环中都被广泛应用,是世界上最大众化的切花.康乃馨喜空气干燥、通风良好、日照充足的环境,忌高温多湿,最适生长气温为19～21℃.栽培土壤要求保肥、通气、排水良好,富含腐殖质.
品 种
康乃馨品种极多，植株特点、花型、花色千变万化，分类方法也各不相同。
1。最常见的分类方法是把它分为三大类：
花境类（Border Carnation），耐寒性较强，植株较矮，花梗短，春夏开花。
玛尔美生类（Malmaison Carnation），耐寒性较强，露地栽培容易，花茎数多，瓣端波状。
四季康乃馨（Perpetual Carnation），植株高大，花茎强韧，花大，重瓣，一般为温室栽培。切花多用此类品种。
2。还可按花色分为：
(1)大红类品种：花色有大红、粉红和混色。
(2)紫色类品种：花紫色。
(3)肉色类品种：花玛瑙色、淡黄、黄等。
3。也可按花茎上花朵大小和数目分为大花香石竹和散枝香石竹两类。
象征及应用
康乃馨，大部分代表了爱，魅力和尊敬之情，红色代表了爱和关怀。粉红色康乃馨传说是圣母玛利亚看到耶稣受到苦难流下伤心的泪水，眼泪掉下的地方就长出来康乃馨，因此粉红康乃馨成为了不朽的母爱的象征。与玫瑰所不同的，康乃馨代表的爱表现为比较清淡和温馨，适于形容亲情之爱，所以儿女多献康乃馨给自己的双亲。
种植方法
（1）繁殖：用播种、压条和扦插法均可，而以扦插法为主。
扦插除炎夏外，其它时间都可进行，尤以1月下旬至2月上旬扦插效果最好。插穗可选在枝条中部叶腋间生出的长7--10厘米的侧枝，采插穗时要用“掰芽法”，即手拿侧枝顺主枝向下掰取，使插穗基啊带有节痕，这样更易成活。采后即扦插或在插前将插穗用水淋湿亦可。扦插土为一般园土掺入1/3砻糠灰，或砂质土。插后经常浇水保持湿度和遮荫，室温10--15℃，20天左右可生根，一个月后可以移栽定植。
压条在8--9月进行。选取长枝，在接触地面部分用刀割开皮部，将土压上。经5至6周后，可以生根成活。
（2）栽培
1、土壤：要求排水良好、腐殖质丰富，保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤。
2、浇水：康乃馨生长强健，较耐干旱。多雨过湿地区，土壤易板结，根系因通风不良而发育不正常，所以雨季要注意松土排水。除生长开花旺季要及时浇水外。平时可少浇水，以维持土壤湿润为宜。空气湿润度以保持在75%左右为宜，花前适当喷水调湿，可防止花苞提前开裂。
3、施肥：康乃馨喜肥，在栽植前施以足量的烘肥及骨粉，生长期内还要不断追施液肥，一般每隔10天左右施一次腐熟的稀薄肥水，采花后施一次追肥。
4、其它：为促使康乃馨多枝多开花，需从幼苗期开始进行多次摘心：当幼苗长出8至9对叶片时，进行第一次摘心，保留4--6对叶片；待侧枝长出4对以上叶时，第二次摘心，每侧枝保留3--4对叶片，最后使整个植株有12--15个侧枝为好。孕蕾时每侧枝只留顶端一个花蕾，顶部以下叶腋萌发的小花蕾和侧枝要及时全部摘除。第一次开花后及时剪去化梗，每枝只留基部两个芽。经过这样反复摘心，能使株形优美，花繁色艳。
喜好强光是康乃馨的重要特性。无论室内越科、盆栽越夏还是温室促成栽培，都需要充足的光照，都应该放在直射光照射的向阳位置上。
（3）病虫害防治
康乃馨常见的病害有萼腐病、锈病、灰霉病、芽腐病、根腐病。可用代森锌防治萼腐病，5氧化锈灵防锈 锈病。防治其它病害中用代森锌、多菌灵或克菌丹在栽插前进行土壤处理。遇红蜘蛛、蚜虫为害时，一般用40%乐果乳剂1000倍液杀除
康乃馨对栽培技术要求较高
定植时首先要注意栽培基质，大田栽培土要求保持一定的通透性，还必须施用大量的有机肥料，使土壤疏松、肥沃，达到一定的空隙度，然后将土地整平、筑畦，以备定植。一般3月移植的苗5月可以定植在大田，5月移植的苗，最迟6月定植。早定植可以早开花。
5月定植的苗，9月中、下旬可以开花，6月定植的苗，要10-12月开花。定植株行距为25×25厘米，或30×30厘米，每亩定植数约7000-10000株。也可以植于泥盆或瓦筒中。
康乃馨较喜肥。施肥的原则是薄肥多施。定植初期对土壤营养要求较低，可以每周施肥1次。在生长旺期8-9月及4-5月，需多施肥，可每周2次。一般说来，初春每隔5天施1次肥，冬季每隔10天施1次肥。
康乃馨要求保持土壤湿润，且能达到一定的通透性。所以平时根际应没有积水，夏季土壤要保持湿润。
定植后植株生长到20厘米左右高时，要剥去过多的侧芽。一般7月进行第一次剥芽，9月进行第二次剥芽和整枝。剥芽时留芽多少，要根据植株生长势强弱而定，一般保留基部侧芽6-7个。经两次剥芽和整枝后，植株就定型了。
目前所用的康乃馨种类都需进温室越冬。一般在10月下旬移入温室地栽。移栽时植株必须带泥球，并将其基部不必要的芽剥去。在温室种植的密度，可远比露地栽种得密。进温室后浇水、施肥、次数不多，第一次浇水时必须把水浇足，施肥多在采花后进行。
进温室后应即用尼龙绳拉网格，使每一株在一个网格内，这样植株不会倒伏。网格要随着植株的生长而增高，一般可增加到3-4层。
康乃馨病虫害较多，尤以病害为甚，主要有立枯病、病毒病、叶斑病、锈病等。为预防病害，应选用无病插穗以及经过组织培养的脱毒苗。如苗期发现有病株；必须拔除病株，并喷药和进行土壤消毒等。害虫主要有红蜘蛛、蚜虫、夜盗蛾、蝼蛄等，可喷药或诱杀。
土壤及其他介质需用蒸汽或药剂消毒。可将管子插入土壤深表层，土壤表面加以覆盖，通人蒸汽或药物蒸汽进行消毒。将土壤及介质在阳光下暴晒，也能达到消毒的目的。
此外，还应清除残株落叶、虫卵、昆虫寄主以及杂草等，以控制传染病虫害的媒介。