扁豆是一种非常好吃的蔬菜，那么在种植扁豆时要注意或避免什么问题？

扁豆是一种非常好吃的蔬菜，那么在种植扁豆时要注意或避免什么问题？

1种植时间。扁豆一般在夏季栽种，但不同地区气候不太导致播种时间也会有差异。例如，长江流域扁豆的种植时间是5-7月，而华北地区的种植时间大部分在6月。

2选种。选择大的、饱满的、有光泽的、无病害的扁豆作为种子，晒干1-2天，播种。每亩用种量约0.5kg。适宜播种时间为2月底至3月初，可进行穴播和点播。 2月底，每亩地预留1000-1200盆，宽3.3m的苗床。播种前，及时浇水。施用除草剂后，在苗床沟内建棚。 3月初，选择点播时间，全田宽2m左右，沟内施基肥后1-2天播种。大田播种密度控制在1000穴左右，每穴2粒，穴距66.6厘米左右。

3适宜温度。扁豆适宜生长温度为20℃～30℃，开花结荚期适宜温度为25℃～28℃。可承受35℃的高温和5℃以下的冻害。

4除草松土。扁豆在苗期生长缓慢。为促进生长，以除草和松土作为培育壮苗的主要措施。一般幼苗准备好后，可以进行浅层松土、压土和除草。以后随着地上植株生长的加快，开花前根据田间生长情况至少锄松土1～2次，并注意在封土后、成熟前拔出大草。

5水肥管理。采摘后要进行合理的肥水灌溉。扁豆属于抗寒、抗旱的习性。在幼苗阶段，小扁豆不需要太多水。当看到看到地是干的，才需要去浇水。但是，在豆荚分化开始产生豆荚和扁豆时，要大量浇水，否则会抑制扁豆的生长。如遇连续阴雨天，应及时排灌，否则可能导致扁豆烂根或死亡。以前，很多农民认为扁豆的肥料需求很小，就不施肥。但不施肥追肥是不可能提高扁豆产量的。整个生长周期我们只需追肥2次，每次均施农肥和叶面肥。

扁豆种植的时间是我们需要注意的一点，因为我国各地区的气候还是有一点差异的，所以种植的时间肯定也是有早有晚的

要想扁豆生长的好，后期的产量和质量高，那么种植的密度也是一个非常重要的问题。一般情况下，一亩地最好是栽种一千五到两千穴扁豆，也就是说每株的行间距是五十到七十厘米左右，株间距是五十到六十厘米左右。

扁豆是一种喜肥的植物，所以它的生长对肥料的需求量还是比较大的。除去栽种前的基肥之外，我们还需要根据扁豆的不同生长期，来合理的追肥

一定要注意温度，温度不要太高也不能太低，温度应该控制在19度到25度，注意种植的时间和密度，要加强田间管理，一定要及时浇水施肥，要做好杀虫除草的工作。

在种植扁豆的时候需要注意和避免的是一定要注意防病虫害，而且应该合理的浇水和施肥，你要注意间距，如果气温太高的话，应该适当的增加浇水量。

在制作的时候，要清洗干净，切成段儿，把扁豆上面的丝清理干净，不然吃起来不脆口，注意高温烹饪，避免没炒熟。

种植扁豆想要高产，该掌握哪些种植要领？

扁豆零星种植时，几乎没有中作物。但是规模种植后，胡须现象不可避免。因此，在规模种植情况下，扁豆的合理旋转尤为重要。由于扁豆的年作，不仅病虫害严重，扁豆减少或没有收获，而且大量使用农药，导致扁豆体内有害物质含量超标，严重威胁消费者健康。更严重的是，扁豆收获后，农田病虫害的残留基数大，苗药量大，扁豆体内有害物质含量累积，引起恶性循环。因此，要进行合理的旋转。一般豆荚作物和豆荚轮作可以抵御2~3年的病害，阻断虫害生活史，以后再种的时候要做好土壤消毒。南方多年生，采收三年后，必须选择其他地块重新播种。

大面积种植扁豆一般采用直播，播种前要做好土壤处理，可以喷洒3号绿色香椿3000倍的液体，预防急冷病、口水病等。0.1%阿维菌素6公斤，可以喷洒在土壤上，预防地下害虫。地膜小扁豆的最佳播种时间达到3月初，因此长江流域气温尚低，不能满足小扁豆幼苗的生长需要。因此，必须在塑料大棚内用营养钵培育树苗，播种前要做好营养土地调配。6份原土，4份腐败的无公害农家肥，泥土和肥料要筛，每立方米营养土糖过磷酸钙0.5~1公斤，草木会5~8公斤，绿色香油4号600~800倍，喷洒在营养土上均匀混合，用膜密。

种植扁豆时，我们首先要选择耕层深、有机质丰富、排水好、保守肥力强的土壤。冬季深翻，移植前将土铲平，制成宽度为1.2-1.3米的钨，在沟里造沟，形成船底型沟底，深度为15-20厘米，沟泥放入面团，1亩适用优质腐烂有机肥1000-1200公斤，钙、镁、磷肥50扁豆发芽后，我们要及时吸引藤蔓，让植物的藤蔓爬上玉米植物，使茎均匀分布，长在空中，改善通风，改善通风条件，帮助白扁豆攀缘。

扁豆病主要是白粉病，虫害主要是蚜虫、食心虫、红蜘蛛等。我们要坚持以预防为主，综合防治战略，在农业防治的基础上，综合采用物理、生物、化学预防措施，采取病虫害预防措施。白粉病发病初期，我们可以用15%的绿青宁湿粉1500-2000倍的液进行均匀喷雾防治，每7-10天一次，连续两次注射。对于扁豆蚜虫，我们可以用10%的螨虫习性粉剂3000-4000倍的液来预防。对于食心虫，我们可以在荚里用100毫升苏云金菌悬浮剂喷雾预防1亩地，间隔10-15天预防1次。当红蜘蛛发生损失时，我们可以使用20%乙唑悬浮剂3000-5000倍的液体，通过喷洒叶片背面来预防。

扁豆在生长期间是需要浇适量的水，在雨水多的季节在田间种植还要做好排水管理，避免积水太多影响到扁豆根部的正常成长。气温太高或者太低对扁豆开花和结荚都会造成很大的影响。因此在温度特别高的时候，一定要尽快的进行通风降温。扁豆秧苗移植20天左右的时候，适当的增肥，肥料可以使用氮肥或者是复合型肥。然后控水和控肥等到第1个花絮结荚以后再开始浇水和施肥的工作。

在最初的花期和豆荚之前不应浇水或育肥。当第一个花序坐在豆荚上时，它开始浇水和追肥。在覆盖和栽培的条件下，宜采用膜下浇暗水的方法，以水快速施肥或腐烂的人类粪便和尿液。

环境条件：种子适宜发芽温度为22-23℃，植株能耐35℃左右高温。根系发达强大、耐旱力强，对土壤适应性广，在排水良好而肥沃的沙质土壤种植能显着增产。