为什么菜心不易种植？

1、温度条件

菜心种子发芽适温25~30℃，28℃左右发芽迅速，20℃以下发芽缓慢。幼苗期生长需20℃以上，以23~28℃比较适宜，低于20℃特别是15℃以下生长慢。菜薹形成期间以15~25℃，特别是20℃左右为宜。

2、土壤条件

菜心对土壤适应范围较广，但菜心和其他叶菜一样，喜肥沃疏松的土壤，在肥沃疏松的沙壤土或壤土上生长良好，因此种植要选择肥沃，保水保肥力好，中性或微酸性沙壤土为宜。