栽培季节春播大葱可采用冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好的品种,用于春播种植,可于3月下旬播种、育苗,6月栽植,10月上旬至11月下旬采收。
葱分为大葱和小葱。
一、小葱种植技术:
长江流域小葱一般是3~4月播种,6~7月收获;也可在9~10月播种,第二年4~5月收获。这期间以没有长成的幼秧供应市场,食嫩叶为主。
宜选地势平坦、排水良好、土壤肥沃的田块种植,无论沙壤、粘壤土均可,对土壤酸碱度要求不严,微酸到微碱性均可。但不宜多年连作,也不宜与其它葱蒜类蔬菜接茬,一般种植1~2年后,需换地重栽。选择好地块后随即耕翻,一般每亩施入腐熟厩肥或粪肥2500~3500千克,外加磷、钾化肥30~35千克,或复合肥40千克。施后耕耙做畦,畦宽2米左右,畦沟宽40厘米,深15~25厘米,做到“三沟”配套,能灌能排。
二、大葱种植技术:
1、大葱秋季种植
第一年秋季9月上旬播种,以幼苗越冬;第二年夏季5月上中旬定植,冬前收获,窖藏或露地越冬;第三年春季抽签开花,复季采收种子。定植时的秧苗可于5月上旬至6月下旬作为小葱上市;也可在立夏前后采用平畦丛栽(撮撮葱)或缩小行株距栽成沟葱作为秋葱供应,或越冬后作为早春羊角葱供应。
2、大葱春季种植
早春上壤解冻以后播种,炎夏来临前作为小葱供应,或定植后当年收获作为干葱或沟葱供应.亦可越冬作为羊角葱或作为留种的种株。
3、大葱夏季种植
多在7月下旬到8月上旬播种,故又称伏葱。当年越冬时植株较大.易完成春化过程,翌春萌发早而且很快抽薹开花。一般接羊角葱之后上市。
春天和秋天,把葱瓣插入土中,(牙口朝上)。盖土一厘米,浇水。
比较好管理,哪怕用盆子也行。不能暴晒,保持泥土的湿润,平时浇点淘米水 可增加肥力。
种葱最简单,从菜场上买来葱后,切下带根的葱白插在土里,平时只要浇水就行。买葱时宜选择较膨大的葱根,摘吃几次后要重新换新的葱根;
种姜可以摘它发的芽插在土里,土壤不能太湿,否则会烂掉;
种蒜用蒜头,蒜瓣要分开后插到土里,秋冬季栽种。
种葱姜蒜的盆最好大一些,用泡沫箱和破脸盆都行。
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