怎样种植大葱

大葱晾晒后再进行移栽，有利于加快缓苗

一般的蔬菜在移栽时都会要求带土移栽，并且要求起苗后快速移栽，这样有利于缓苗。但是有经验的老农在移栽大葱前都会先晒一晒，然后再移栽，这样缓苗快，有利于生新根。

特别注意：大葱是一种根系新老交替非常快的植物，移栽后的大葱会重新发新根，之前的老根会死亡。如果我们直接移栽，老根吸收水分和养分的能力差，缓苗会很慢，而经过晾晒（不要暴晒）1～2天的大葱苗，可以加快“老根”的老化，同时我们最好把须根剪掉一部分，栽苗指禅后及时浇定根水，这样的葱苗移栽到土壤后“根系跟新的速度”会很快，有利于缓苗。

新老根系交替的速度越快，大葱缓苗的速度就越快，生长得就越健壮。因此我们在移栽大葱苗时可以不用带土移栽，这种锻炼可以促进大葱长出新根。

大葱先晾晒再移栽，除了可以加快缓苗外，还蕴含着大学问。首先，大葱苗晾晒后会处于半失水状态，能够刺激鳞茎盘埋入土壤后尽早长出新根；其次，晾晒后的葱苗韧性会变高，这样在移栽的过程中不容易折断；最后，葱苗在晾晒的过程中还可以杀死部分病菌和虫卵，有利于减少病害的发生。

大葱移栽前需要剪叶子

大葱移栽前剪叶子有三大好处：一是利于葱苗的搬运，可以减轻对葱苗的损伤；二是有利于缓苗，大葱叶片修剪掉一部分后，可以减少水分的蒸发，能降低植株养分的消耗，能促进植株长新根、长新叶；三是能防止葱苗移栽后发生倒伏，大葱移栽时羡逗衫应保持垂直，不能弯曲，否则会影响大葱的商品性。

那么大葱移栽前剪叶子要剪多长？大葱的叶片在修剪时以保持10公分左右为宜，然后把多余的叶片剪掉，修剪的时候不要损伤葱白。

深栽葱，浅栽蒜，想要葱白长就要深挖沟、多培土

大葱的葱白如果露出地表，葱白上部分就会发绿，造成葱白短，因此大葱在栽种时要尽量深一些。

大葱在移栽时要挖定植沟，定植沟的深度以15～20CM为宜（深度不埋过葱心），行距为90～100CM，株距为2.5～3CM，行距不要留太窄，否则后期不方便培土。

注意：要想葱白长，仅仅靠深栽还不够，我们还需要多次培土。大葱在生长期需要进行3次培土（每次培土都需进行追肥），第一次培土在大葱的葱白长至20公分时进行，培土的高度在5公分左右，第二次培土在葱白有40公分长时进行兄腔，培土的高度在10CM左右，第三次培土在收获前25天进行，培土的高度在6～8公分。

人工培土工作量很大，对于大规模栽培的大葱，最好用机械培土，这样可以降低生产成本。

掌握大葱的需肥规律进行平衡施肥，是大葱高产的关键

大葱是一种喜肥作物，主要偏爱氮肥和钾肥，每生产1000公斤新鲜大葱，需要从土壤中吸收氮3公斤、磷0.56公斤、钾3.32公斤。

在大葱苗移栽时，我们可以用充分腐熟的农家肥2000～3000公斤，并配合高氮、高钾三元复合肥（15—8—17）40公斤作基肥。

我们可以结合第一次培土进行第一次追肥，可以追三元复合肥20公斤，以促进大葱植株的生长。在第二次培土时我们可以进行第二次追肥，同样的每亩追复合肥20公斤，此时植株正处于生长旺盛期，追肥有利于扩大叶片的总面积，有利于光合作用有机物的积累。

大葱在收获前25天结合培土进行第三次追肥，此时不要追氮肥，以免葱白发软，应追施钾肥以促进光合作用产物的运输和积累。为了提高葱白的韧性和耐储存性，此时我们可以再适当补充钙肥。即每亩追施15公斤硫酸钾+20公斤硝酸钙，追肥后再进行培土。

大葱如何浇水？

农村有句老话说“葱很少有旱死的”，这充分说明大葱的耐旱能力比较强。大葱不耐涝，长时间的泡水会慢慢死亡（地表积水1～2天，植株便会大量死亡），在雨水过多时，要注意及时排水防涝，防止烂根。

大葱在苗期需水量较低，浇水的次数不宜过多，每半个月浇一次水；大葱在生长旺盛期，对水分的需求量大，可以每7～10天浇一次水；大葱在收获前10天应停止浇水，以提高大葱的耐贮性。

大葱在收获时应深刨轻拉，不要猛拔猛拉，避免损伤假茎（葱白），收获后抖净泥土，分级打捆。

总结，葱苗拔下来不能马上栽种，应该晾晾根再栽，这样缓苗快，有利于生新根。大葱的产量和品质取决于茎粗细和长短，在生长季节要加强肥水管理（以氮肥和钾肥为主，后期补充钙肥），要多次培土，以增加葱白的长度，这样我们就能种出高产、高质的大葱。

大葱传统的栽培方式多为夏栽秋收冬贮，为了实现大葱周年均衡供应，科技人员通过培育适应性强的品种，改善栽培管理技术及应用一些简易设施（小拱棚、大棚、简易日光温室）等，使大葱能够一年四季栽培，获得较好的效益。

1．品种选择

四季栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种，如中华巨葱、章丘大葱（高脚白）或地方农家品种鞭杆葱。分葱品种不宜作四季栽培。

2．栽培方式

（1）1～3月，简易日光温室内播种，平畦撒播，3～5月小青葱上市。

（2）3月中下旬，小拱棚内播种，平畦撒播，6月小青葱上市。也可以6月上中旬移栽，10～11月收获上市或冬贮。

（3）4月上旬露地播种育苗，6月中下旬宽畦密植移栽，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，4～5月青葱上市。

（4）7～8月播种育苗，9～11月上旬移栽，密植（株距3cm），露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，5～7月青葱上市。

（5）9月中下旬播种育苗，苗床露地越冬，翌年3～4月小青葱上市。

（6）9月中下旬播种育苗，翌年4月中旬移栽，7～8月收获伍笑青葱上市，或6月移栽，10～11月收获上市和冬贮。

（7）8月下旬～9月上旬日光温室内播种，10月中旬扣棚，12月～翌年2月小青葱上市。

3．管理技术

（1）冬春季苗床管理

越冬前秧苗应有2～3片叶，根据气温和土壤湿度在封冻前浇一次越冬水，再覆盖一层腐熟的农家肥，保墒保温，确保秧苗安全越冬。春季气温升高，秧苗进入快速生长时期，一是进行1～2次间苗，苗距3cm左右。二是结合浇水分2～3次追施速效氮肥或三元复合肥，每次10～15kg/667平方米，促秧苗快速生长，或小青葱上市或培育健壮秧苗以备移栽。

（2）夏季苗床管理

夏季育苗处于高温多雨季节，管理的关键是做好三防，一防病虫害，二防草害，防止草吃苗。播种后出苗前，每667平方米用33%除草通100ml喷雾封闭土壤，并结合人工拔草2～3次，彻底消灭杂草。三防水渍，苗床要做到旱能浇、涝能排，切不可苗床积水。

（3）移栽

移栽前要施足底肥，每667平方米施腐熟的优质农家肥6000kg、磷肥30kg、三元复合肥50kg，底肥总量的 1/3普遍撤施，2/3集中沟施。移栽时要将秧苗分级，大、小苗不能混栽。做青葱上市可适当密栽，行距60～70cm，株距3～4cm，做成葱上市，则行距80cm，株距5cm。移栽后要及时中耕松土，平垄，破除板结促进根系生长，结合浇水追施速效氮磷钾复合肥，腔孝含667平方米追施30 kg，视秧苗生长情况及时培土，促进葱白形成。

4．病虫害防治

（1） 地下害虫

主要有蛴螬、蝼蛄、葱蛆，在土壤翻耕前结合底肥，667平方米用3%的辛硫磷颗粒剂3kg，移栽时集中撒施于定植沟内。葱蛆的为害盛期一般在4月中旬～6月上旬和9月上旬～11月上旬，幼虫期可用50%的辛硫磷乳油1000倍溶液灌根，效果很好。

（2）地上害虫

主要有菜青虫、葱蓟马、潜叶蝇、红蜘蛛。防治菜青虫可用10%氯氰菊酯乳油20～40ml，2.5%敌杀死乳油15～25ml，20%速灭杀丁乳油10～30ml，对水喷雾。防治葱蓟马、潜叶蝇可用50%乐果乳油1000倍液或辛硫磷1000倍液、灭杀毙4000倍液、速灭杀丁1500倍液喷雾。防治红蜘蛛用杀螨特1000倍液喷雾。收获上市10天前停止用药。

（3）病害

大葱病害主要有锈病、紫斑病、霜霉病、灰霉病、黑斑病等，防治措施主要是增施农家肥和磷钾肥，保证植株健壮生长。勤中耕松土，散墒降湿，雨后及时排水，调节田间小气候。小水勤浇，防止大水漫灌。防治方法：锈病用25%粉锈宁2000倍液；紫斑病用50%多菌灵500倍液；霜霉病用25%甲霜灵800倍液或百菌清500倍液；灰霉病用20%达克灵1000倍液或50%扑海因800倍液；黑斑病用50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津1000倍液。每隔5～7天喷雾，连续2～3次。

5．重茬地土壤处慎搜理技术

种植大葱不宜重茬，否则严重影响产量，如果重茬种植，必须对土壤进行处理。

（1）增施腐熟的农家肥和磷钾肥，补充大葱生长所需的微量元素，如硫、锌、钙、镁、铁，促使大葱健壮生长，提高抗病能力。

（2）用绿亨1号对土壤进行杀菌处理，移栽前沟施辛硫磷农药灭杀地下害虫。

以上信息仅供参考。