豆芽的生长周期是多长？生产的豆芽有根吗

一、豆芽的生长周期是多长？生产的豆芽有根吗

周期是6-7天，有根

豆芽生长是很快的，在夏季的话一般4-5天的时间就会长出来了，在秋冬季节气候稍微严寒一点，可能需要6-7天的时间。在它生长的过程中，需要有足够多的水分，因此我们要及时的给它淋水，大概4-5个小时就需要进行一次。等待它长出真叶的时候，就要干净进行采收了。

那么具体的步骤是怎么样的呢，首先要把豆芽种子进行一个侵泡，这样做的目的一是为了洗干净种子，还有一个原因就是为了进行后续的发芽环节。在浸泡的过程中，可能有的种子会浮起来，这样能够浮起来的种子，生命力都不是狠强，我们可以把它们从水中拿出来扔掉，优质的豆芽种子看起来是浑圆而且饱满的，在日光下，还会有些许的光泽，浸泡时间控制在五个小时左右。

浸泡好的种子要进行合适的保存，因为我们必须保证在种子种植以前它们都是湿润的，这样才能够保证种子的活力，对于后续豆芽的发育成长都有很大的好处。豆芽我们一般来说不建议种植在你土里面，因为豆芽是一种密度很高的作物，如果种植在泥土里，最后是非常不好管理的，所以最好选择一个小容器进行种植，在播种之前首先在里面放入一点点泥土，然后把你的种子均匀的铺在上面，然后再轻轻撒上一些泥土就可以了。

还有一点就是要在上面放一个遮盖物，因为豆芽的生长过程主要靠的就是水分，所以必须保持生长环境的湿润，而且豆芽还有一个好处就是不需要你去额外进行施肥，管理起来可以说是相当的简单了。温度是豆芽发育一个非常重要的地方，一般将豆芽种子放到土里面以后，温度最好控制在18度左右，因为这个时候的种子才刚开始复苏，这个温度是最合适的。

后续的种子发芽成长要在更高的温度下进行，所以要提高温度，最合适的温度大概是在23度左右，除了温度还有就是水分的问题。由于豆芽的整个生长周期非常短，所以在生长的时候对需要非常多的水，这就要求我们及时对它们进行淋水了，这里有一个小建议可以提供给大家。

建议大家如果种植的豆芽太多，可以安装一个喷水设备，然后每五个小时就进行一次喷水，这样就减少了很多浇水的时间，可以在一定程度上减少人力的损耗。一般的作物在生长的过程中都需要阳光，但是豆芽在发育的时候几乎不怎么需要阳光，这一点大家一定要注意，千万不要把豆芽放到阳光过于猛烈的环境当中去，那样的话，你的豆芽很有可能会面临死亡的危险，所以种植的时候一定要好好记住。

除了要注重阳光的问题，还有就是豆芽一旦成熟就要立刻收获，因为时间长了它的根部会老化，最后很影响吃起来的口感。豆芽还可以在家里面自己进行种植，只要按照以上的方法，几乎都可以种植成功。还有的人采用无土栽培豆芽的方法，这种栽培方法首先也是把种子放到水里面去浸泡一会而，然后把它们全部豆放到一个容器里面，最后就可以开始种植了，在发育的过程中，也是要每隔几个小时就要进行灌水，从而保证豆芽的生长环境始终处于一个比较湿润的状态。

但是要记住的是每次灌水完成以后都要把盖子盖好，否则就可能会导致水分流失，最后影响豆芽的质量和数量。豆芽里面含有了大量的营养物质，经常吃豆芽的人可以有效防止便秘，还有助于治疗坏血病，减少身体里面脂肪的堆积，有助于消化系统的分泌等，所以说是一种天然的保健品。但是我们要注意成熟以后的豆芽千万要注意保存，因为一旦保存不当就很有可能会产生豆芽变质的情况

一般看你手工生豆芽还是机器了，济南一家叫做宏大的机械厂家的豆芽机是4天一个周期生豆芽，生长的豆芽肯定有根啊，但机器可以控制根的生长，

区别就在于根须的多少。有根豆芽是有根须的，或者有支根突起，无根豆芽没有根须。

无根豆芽，外形细长没有根须、色白干净，现有市场占有量极大，但因在培育时添加了“无根水”（即6-苄基腺嘌呤等物质），除了无根水培育的豆芽外，有些商家还添加了其他物质，比如漂白剂，所以，消费者一定要谨慎实用。

有根豆芽属于传统方法培育，培育期比无根豆芽要长，现在大家更加注重有机食品的摄入，所以有根豆芽要比无根豆芽价格上贵一些。

因温度而定，夏季一般4-5天，天数多了就生根。

3~4天，自己生产的有根

二、豆芽的种植方法,豆芽种植过程

1.种植豆芽的时候，第一要选择颗粒饱满的种子。

2.然后用清水清洗一遍，捞出残缺、漂浮的种子。

3.再用清水浸泡10-12个小时左右，之后捞出包裹在湿毛巾内，大约3-5天后就可以发芽。

4.这时种植在土壤厘面，2-3天后嫩芽就可以长出土壤。

三、豆芽家庭种植方法 在家如何栽培豆芽

1、首先是选豆，通常来说最常使用的就是绿豆和黄豆。选择健壮均匀做大的豆子，作为发豆芽的原料，一定不要使用转基因的豆子，那种豆子是发不出豆芽的。

2、把豆子用清水进行淘洗和浸泡，浸泡24个小时，是豆子充分膨胀没有皱纹。

3、选用一个有网孔的盆子，然后把豆子平铺在里面。

4、用一块黑布盖上。这样做的好处是豆芽不见光发出来会比较嫩，而且口感较为清脆。

5、发豆芽最佳的温度是15度到25度。把豆芽一定要放在通风的地方，每隔三个小时淋一次水。

6、淋水以后一定要把盆内的积水倒掉，防止豆子出现腐烂。温度越高淋水次数越多，一般来说一个星期左右豆芽就可以长到10厘米以上。长好的豆芽应该及时的采摘食用。