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从小到大,种过花,种过树,就是没有种过酒,很想试一把,有谁知道种酒该怎么种吗?

从小到大,种过花,种过树,就是没有种过酒,很想试一把,有谁知道种酒该怎么种吗?

种酒实际上就是一种泥土埋藏酒,其灵感源于浙江绍兴女儿红,发展与中国酒都茅台镇。大致工艺为:基酒以茅台镇本地红缨子糯高粱为原料,按茅台酒工艺酿造出标准的53度酱香基酒;而后用千斤土坛完整窖藏3年,再分装于四川荣昌特产1斤特制土陶瓶中,用类似红酒的软木塞封口、贵州本地土蜂蜡密封后,深埋于2米深的地下;最后在地表种植高粱或根系比较发达的草本植物。如此埋藏3-5年后,根据需求手工刨出(有需求刨取,无需求继续深埋成老酒),并及时塑封保湿后装箱出货。

什么是泥土埋藏酒?

任意门-泥土埋藏酒源于中国酒都-茅台镇。基酒以茅台镇本地糯高粱为原料,按照茅台酒工艺酿造。而后用千斤土坛完整窖藏3年。再分装进1斤特制土陶瓶中,用软木塞封口、土蜂蜡密封后深埋于2米深的地下,最后在地表种植高粱或根系比较发达的草本植物。如此埋藏3-5年后,根据买家的需求手工刨出(有需求刨取,无需求继续深埋成老酒),并及时塑封保湿后装箱出货。

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