如今农村种高粱的人多吗？种植高粱有何前景？

一、如今农村种高粱的人多吗？种植高粱有何前景？

追其原因主要是小面积种植效益低，大面积机械化种植难销售。一亩高粱年产量大约在700-1000斤左右，高粱的销售价格在1.5-2.3元之间，这样算下来一亩高粱地一年的产值只有1000-3000元左右，除去人工、肥料、养护成本，利润率比较低。

如果放大一百倍，采用大面积机械化种植，提高产出，但销售起来比较困难，我们通常所讲的五谷中是没有高粱的，老百姓的饮食习惯也没将高粱做为主食，更多的时候都是用来酿酒，如果在当地没有大规模的酒厂专门收购的话，是比较难销售出去的。

当然，这也不能一概而论，曾在网络上看过一个新闻，贵州有个人与农户合作大面积种植高粱而初具成效，从开始的100亩，发展到后来的种植500亩。按一亩地纯收入300元计算，一年也有个十几万。我们知道贵州有很多大型酒厂，最出名的就是茅台，这些酒厂大量需求高粱用来酿酒，这也刺激了当地的农户种植，相对于其他作物，种植高粱是比较保险的农产品。

通过上面一些数据，高粱是一种利润率比较低，农业副加值少的农产品，也是在没有销售渠道的情况下不宜种植的农产品，所以就不再分析它的种植前景了。总而言之，做任何农产品生产都有赚钱，也有亏损的，能不能赚到钱，最终还是要看市场看有没销售渠道，种出来的东西再好没人买，也创不出利润。

从目前市场价来看高粱的价格在2元至2.2元/斤，比较小麦和玉米价格来看，还是比较乐观的。一般在种植一亩高粱的时候，种子需要2斤，亩产量高粱籽约500斤，同时还能产出高粱秸秆在1万斤左右。所以种植一亩高粱的经济收入要比玉米和小麦的收入多，前景还是比较好的，不过高粱种植普及率低，需要广大农户们因地制宜来种植高粱，这样才能有不错的收益。

如今在农村种高粱的人并不是很多，种植高粱的前景特别好，因为现在很多都是机械化种植，而且越来越多的人希望吃到有机食物，所以种植高粱的前景很好。

非常多。种植高粱非常有前景，因为我国粮食比较紧缺，所以种植高粱，有非常广阔的发展前景。

二、红高粱的收益如何？为何现在种植的人在减少？

产量较高，亩产可达1000公斤，株高1.5米，抗倒伏性好。而且成熟期比较早，105天左右，可以在9月中下旬成熟，提前找到被收购的企业。不仅仅是高粱，任何农产品的生产收入都取决于销售。因此，种植高粱前，必须提前与采购企业沟通，了解企业的需求、需求要求和企业的质量要求，然后根据采购企业的要求进行种植。否则高粱收割时，很难获得更好的结果；红高粱种植简单，平均每亩收入近2000元，但人们不愿意种植种植一定要有规模。

种植玉米和小麦产量极低，而红高粱耐盐碱，收入高。所以这些地区普遍采用公司+合作社+农户的种植模式，大规模种植一般采用统一品种、统一肥料、统一技术、统一机械收割、统一销售；延伸产业链。红高粱不仅是酿酒的重要原料，也是各种家禽饲料的主要成分。例如，高粱是饲养鸽子的饲料中最重要的原料。这些高粱种植发达的地区正在不断延伸产业链。除了给酿酒企业供货，他们还寻求多条腿走路。在一些地区，鸽子或其他鸟类饲料是专门生产的。

高粱可以作为口粮和饲料，这决定了高粱不会大规模种植。可以想象种植的高粱产量低，实用价值有限。喂牲畜远不如玉米，那谁来种高粱呢？为什么红高粱种植越来越少？其次，清扫用品很少使用高粱，它们也不再制造建筑材料随着生活水平的提高，人们仍然用扫帚扫地。如果不美观，清洗效果也不是很好。如果做座椅不麻烦的话，高粱座椅远不如结实耐用美观的竹质座椅。

便于管理，可以获得更高的回报，管理简单。第三，种植高粱不好卖如果种植小麦和玉米，是需求量很大的作物，市场基本不缺。如果有小麦玉米，或者是家里买的，我们可以退一万步。即使卖不出去，也可以加工成面粉喂动物，这样可以获得更高的利润。但是高粱呢？因为它不是主要粮食作物，人们的需求量不大，所以如果大规模种植，就不容易销售。

高粱产量高，每亩产可达1000公斤，株高1米五，抗倒伏性好。但是高粱不好卖。如果种小麦和玉米，都是需求量大的作物，市场上基本不缺。

红高粱的平时收益是不太好的。因为种植高粱所需的成本太高了，但是高粱在出售以后的收益却非常低，所以种植的人才越来越少。

收益并不是非常的好，现在种植的人并不是非常的多。因为这种东西大多都是用来酿酒的，而现在很多酒都是勾兑的。

三、曾是“救命粮”的高粱，如今又为何被人唾弃？

高粱曾经被华北平原的人们视为救命粮，可以说让很多中国的农民对它非常的有感情，我们也经常能够在诗词歌赋中听到有关高粱的词句，但是如今却遭到了农民们的抛弃，这主要因为高粱毕竟是一种产量有限的粗粮，虽然能够抗灾害，但是作为一种经济作物，明显不是农民的最佳选择。

高粱于小麦和水稻等主粮相比，它的产量可以说远远不如后面的两种经济作物，所以长期以来，其实种植面积并不是很多，而且种植区域也比较分散，但之所以在近代的时候异军突起，成为很多农民种植的主要选择，主要还是因为我们知道对于近代来讲天灾人祸经常发生，这种恶劣的气候可以说对于农作物的生长极为不利，但是高粱却受到了很多农民的喜爱，无论是东北三省，还是华北平原，抑或是南方的一些地区，可以说都在种植它，这是因为高粱耐湿、耐旱、耐盐碱，即使土地贫瘠也可以容易生存，即使是在一些大面积饥荒的情况下依然能够让农民填饱肚子。

但随着改革开放之后，科学技术的进步，生活水平的提高，中国人在饮食结构上发生了变化，高粱已经无法成为中国人的主粮，与之相应的水稻和小麦慢慢的适应了中国人的胃，高粱再也不是救命粮，他的地位已经边缘化，我国已经开始从国外大量的进口高粱了，其实，高粱的产量也较小，他虽然非常的能够抗灾害，但相应的每年的产量却很低，给农民带来的经济价值太少了，因此更多的人不愿意再去种植它。

不过高粱并没有完全的退出我们的饮食领域，像酿酒和点心依然需要这种主粮，可以说中国人对于高粱的态度，也反映出了我国百姓生活水平的变化。

高粱相比于大米大豆面粉，有一种很涩的口感，这是因为高粱中含有单宁，所以吃起来会有些涩口，但是高粱是粗粮，对身体还是有营养的，也可以作为减肥的主食来吃，只是口感不佳，所以种植越来越少。

这是由于高粱的成本比较低，而且高粱在市场上面的价格也比较低，没有人进行收购和购买，才会导致被人唾弃。

这是由于高粱的种植面临这些问题，而且很多农民觉得高粱的收益也比较少，不能保证自己的生活，最后才会被抛弃。