南方8月份能种黑豆吗，今年雨水大，庄家一直种不成，这快到八月份，我还想种点黑，不知道能不能成熟？

一、南方8月份能种黑豆吗，今年雨水大，庄家一直种不成，这快到八月份，我还想种点黑，不知道能不能成熟？

黑豆的种植时间在每年春季的三月份到四月份，收获时间在秋季的七月份到八月份，在栽种黑豆的过程中，需要使用疏松透气、排水性好的腐殖土，在养护时可以为黑豆提供均衡的无机肥，让植株生长的更加旺盛。

二、黑豆怎么生豆芽 黑豆生豆芽方法

1、取适量的黑豆，先用水冲洗干净，然后再用40度的温水浸泡4-6小时。这里要注意，豆子在水中浸泡的时间不能太长，如果时间过长，豆瓣就会因吸收的水分过大，而出现发黏甚至是腐烂，这样豆子就失去了生命力。所以时间一般是头晚泡上，第二天早上就可以控水捞出种植了。

2、准备一个细孔塑料筐和一个水盆。

3、准备种植。豆子在浸泡了一个晚上，这时个个都已喝饱了水分，颗粒非常饱满。将它平铺在塑料筐的底部，注意要平铺均匀哦，不能有重叠，铺好之后就在豆子的上面盖上一块湿毛巾，生豆芽的整个过程中都不能见光，见光就会发绿，那么就成豆苗了，而且吃起来的口感也会发柴和发苦，所以，最好要在盆子上覆盖一层的黑色塑料袋，这样会更有利于避光催芽哦。

4、种植温度。豆芽适宜的生长温度在15至22度之间。

5、一般第三天的时间，豆子就会出芽，而且盆的底部也已经长出了非常多的根须，记得要每天各冲水一遍，盆子里也不能留有积水，以防豆子要腐烂变质。

6、到第四天的时间，豆子开始直立生长，高度能达到有5厘米左右了，底部的根须也长得密密麻麻，这个时候，豆芽已开始进入了快速的生长时期，需要的水量增大，所以盆子里就要开始留积水来提供它吸收成长了。

7、豆子已经长到盆的顶端，有10厘米左右，这时差不多可以采收了。

三、黑豆在几月份收获？

黑豆在10月份收获。

黑豆有矮性或蔓性，株高约40~80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。

黑豆属于一年生草本，高50~80厘米。茎直立或上部蔓性，密生黄色长硬毛。3出复叶；叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；小叶3片，卵形、广卵形或狭卵形，通常两侧的小叶为斜卵形，长6~13厘米，宽4~8.5厘米，先端钝或急尖，中脉常伸出成棘尖，基部圆形、阔楔形或近于截形，全缘，或呈微波状；两面均被黄色长硬毛。

总状花序短阔，腋生，有2~10朵花；花白色或紫色；花萼绿色，钟状，先端5齿裂，被黄色长硬毛；花冠蝶形，旗瓣倒卵形，先端圆形，微凹，翼瓣篦形，有细爪，龙骨瓣略呈长方形，基部有爪；雄蕊10，2体；子房线状椭圆形，被黄色长硬毛，基部有不发达的腺体，花柱短，柱头头状。荚果长方披针形，长5~7厘米，宽约1厘米，先端有微凸尖，褐色，密被黄色长硬毛。种子卵圆形或近于球形，种皮黄色、绿色或黑色。花期8月。果期10月。

黑豆原产中国黑龙江、辽宁，吉林，安徽 ，现河南、河北、山东、陕西、江苏亦有种植。

扩展资料

黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝，用来解毒。

黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。

宜食人群：

体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。

黑豆可以与橙子、牛奶共食。

忌食人群：

不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其热性大，多食易上火，尤其是小儿不宜多食。此外，黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。

参考资料来源：百度百科-黑豆 （豆科植物大豆）

黑豆在10月份收获

黑豆有矮性或蔓性，株高约40～80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。

一年生草本，高50～80厘米。茎直立或上部蔓性，密生黄色长硬毛。3出复叶；叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；小叶3片，卵形、广卵形或狭卵形，通常两侧的小叶为斜卵形，长6～13厘米，宽4～8.5厘米，先端钝或急尖，中脉常伸出成棘尖，基部圆形、阔楔形或近于截形，全缘，或呈微波状；两面均被黄色长硬毛。总状花序短阔，腋生，有2～10朵花；花白色或紫色；花萼绿色，钟状，先端5齿裂，被黄色长硬毛；花冠蝶形，旗瓣倒卵形，先端圆形，微凹，翼瓣篦形，有细爪，龙骨瓣略呈长方形，基部有爪；雄蕊10，2体；子房线状椭圆形，被黄色长硬毛，基部有不发达的腺体，花柱短，柱头头状。荚果长方披针形，长5～7厘米，宽约1厘米，先端有微凸尖，褐色，密被黄色长硬毛。种子卵圆形或近于球形，种皮黄色、绿色或黑色。花期8月。果期10月。

黑豆，俗名包公豆，又名庐州大黑豆，商品名为乌皮青仁豆，为有限结荚习性。株高65～90厘米，主茎166～18节，分枝2～4个。株型紧凑，主茎粗壮；叶椭圆形，种皮黑色，子叶绿色，种脐浅灰，百粒重38～43克。中迟熟品种，全生育期120天左右。耐旱、耐涝、耐肥性强，抗倒伏，较抗病毒病。蛋白质含量40 %左右。亩产量150～250千克。

1 .种子处理 采用铁筛打种，选用百粒重40克以上的作种，晒种2～3天。 2 .适期播种 要求做到直播与育苗移栽相结合。播种前严格晒种，以提高种子的发芽势和发芽率。直播适期正常年份以6月上中旬为宜，一般采用人工打宕点播，灰粪盖种；育苗移栽时间以5月下旬到6月上旬为好，苗龄10～15天，育苗移栽要做到精整苗床，采用人工撒播，适时带土移栽。 3 .合理密植 黑豆枝叶茂盛，适宜稀植，肥田或早栽田块，行株距为50厘米×20厘米，每穴1株，每亩6000株；瘦田或迟栽田块，行株距为50厘米×30厘米，每穴2株，每亩8000株。 4.科学施肥 基肥亩施土杂肥30～50担加三元复合肥30千克；或碳酸氢铵拌过磷酸钙(比例1∶1 )60千克。见花追肥，亩施尿素10千克。结荚期，根外喷施磷酸二氢钾1～3次，浓度为0.2 %。 5.防治虫害 苗期防治芽虫，花期防治豆荚螟，以采用合肥市西瓜研究所生产的双扑农药为好；花荚期则应重点防治豆杆黑潜蝇、斜蚊夜蛾和大豆卷叶螟。防治豆杆黑潜蝇可用甲胺磷或辛硫磷乳油 (亩用60毫升 )加菊酯类药剂进行防治，斜蚊夜蛾和大豆卷叶螟可亩用铃克70毫升或辛硫磷乳油60毫升对水2桶进行防治。 6 .适期收获 豆荚发黄，及时带水收获，然后堆放5～7天，再行脱粒。脱粒后忌曝晒，以免种皮开裂，影响外观品质。

通常3月底4月份播种，4到6个月之后就可以收获，可以说夏季末秋季就是它的收获期

九月