黑米是旱稻还是水稻呀？

黑米是旱稻还是水稻呀？

旱稻、水稻都有！

栽培方式：旱稻、水稻都有黑米品种；

米质分类：籼、粳、糯都有黑米品种。

强调一点：所谓“旱稻”，是指相对较耐旱，适合缺水地区种植的“水稻”；在农业生产上没有真正意义上的“旱稻”；旱稻在干旱地区种植是“不得已”而为之的变通做法，目前产量并不高；曾经将旱稻移入水田种植，产量明显提高。

水稻………:汉

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。

黑米历史

米质佳。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。

以上种植大米的流程具体要做些什么？

人类的一日三餐都离不开大米，那么大米的种植流程是什么呢？下面开始介绍种植大米的流程：

1、育苗

先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种后，农人多半会在*上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。

2、插秧

将秧苗仔细的插稻田中，间隔有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插*里。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧，但在*地起伏大，形状不是方形的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。

3、除草除虫

秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫。

4、施肥

秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分Y期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。

5、灌排水

水稻比较依赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。

拓展资料

种植大米（水稻）的条件：

1、水稻是喜阳作物，它对光照条件要求较高，而群体的光饱和点随时面积指数增大而变高。光饱和点面积的增加有利于水稻的茁壮生长。

2、水稻为喜温作物，温度低时物质运转减慢，温度高时呼吸消耗增加，适温条件下水稻光呼吸作用增强，有利于水稻进行光合作用。

3、水稻对土壤质地的要求不严格，沙土、壤土和黏土都可以种植，但最适合谷子生产的还是土层深厚、结构良好、有机质丰富的壤土，肥沃的土壤条件可以极大提高水稻产量。

4、水稻全生长季需水量一般在700至1200毫米之间，随着湿度增加，光合作用逐渐增强。

1、选地整地

种稻之前，必须先将稻田的*壤翻过，使其松软。这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但当今多用机器整地了。田地要充分磨平后，才能开始播种。

2、种子的选择

根据气候，需要选择合适的种子，种子根据选择颗粒饱满的一个原则，选用颜色光亮，抗病能力强，成活率高，适应性强和在当地能够达到高产的品种，这样可以确保成活率和有机水稻的产量。

3、播种培育

在播种后，要进行育苗，然后再将秧苗合理的插进提前选择好的稻田里面。通常情况下在4月播种，最迟不迟于4月底，所以一般可以选择一天平均温度的稳定在8到10度的时候进行播种。

4、科学移栽

等到秧苗长到20厘米左右，大概是在5月左右，可以连根拔起秧苗，进行移植，最迟的移植时间不能超过6月。在移栽的过程中，一定要保持幼苗根部的完整，可以在秧苗的根部适当的带一些土壤。

栽培管理

在栽培管理中，农民朋友要注意氮磷钾的合理使用，可以选择使用有机肥，在施肥的过程中要注意，要适中不能过量施肥。

同时农民朋友还要注意要做好控水晒田工作，保证晒田时间，这样肥水适中，不但保证氮肥充足不过量，而且也能保证*壤的通透性，促进根系发育，达到壮苗促秧的目的，提高抗病能力。

水稻种植流程

一、选对良种

现在有很多好品种，但一定要根据当地的积温土壤和生长环境，选优质抗病的高产品种。 二、种子晾晒

把精选后的种子，选晴天在阳光下晒2---3天，打破种子休眠，增强酶的活性，提高种子的发芽势，发芽率。

三、清选种子

把晾晒的种子进行23%的黄泥水或12---13%盐水选种，即事先把黄土晒干，然后加少量的水调成浆糊状再加水调剂，使新鲜鸡蛋浮出水面5分硬币大小时加入种子，捞出瘪谷后，用清水洗一遍，再进行消毒。如果经过比重选的种子，可直接进行消毒。 四、消毒浸种

把清选好的种子浸入咪酰胺溶液中浸种，每天搅拌一次。要求是应达到累计积温100度，即水温10度浸种10天，水温15度浸种7天，水温20度浸种5天，才能吸足水分，种子才能保证芽齐、芽壮。否则极易造成不出芽就加温，结果造成烧种现象，使种子失去发芽能力。

五、催芽过程

把浸好的种子用50度的温水提温，放在30厘米厚的稻草上用塑料布后包好，上面盖上棉被，温度控制在30---32度。经常翻动，保证温度均匀，大约36小时或48小时，有80%的种子露出白尖时即为破胸。破胸后把温度降到25度进行催芽。当80%的种子芽长3毫米，根长5毫米时进行室温（即屋内温度）凉芽6---8小时就可以播种了。

六、播种过程

稀播育壮秧。播量“宁稀勿密”。最佳播期：如果3月10日扣棚提温可在4月5----10日，中棚可在4月15----20日。播量应该根据秧龄而定。如果4月15日出苗，5月15日插秧，芽率90%以上，每盘可播干种0.24斤。播种后用木磙子把种子3面压入土中，与地面持平，然后覆盖1厘米的过筛土。 七、苗床管理

低温少水育壮秧：苗床温度“宁低勿高”，具体温度应控制在出齐苗28度，1.1叶时25度，2.1叶时23度，3.1叶时21度，以后20度。插秧前3---5天昼夜揭布练苗，晚上低于4度在盖布防止冻害。苗床湿度“宁干勿湿”，苗出齐后，一般不会缺水。床土表面有0.5厘米后的干活土层，下面的床土松软潮湿时为正常现象。秧苗根系发达，白根多，如果早晨叶尖吐水少，中午打蔫，拔出秧苗都是白根，根周围没有湿土，才是真正缺水了，这样就要趁早上浇一次透水；反之，苗打蔫就是发生立枯病了，要了解病情，看看是真菌性还是生理性的，对症下药，及时治疗。

八、及时插秧

在插秧前1---2天喷防虫剂和防冻剂。当气温稳定在13度连续3天开始插秧。第二积温带可在5月12日开始插秧。第三积温带可在5月15日开始插秧（在保证不受冻害的情况下尽量早插，争取有效积温，促进早熟，夺取高产。）插秧时水层需覆盖田面不能少于50―80%。并且从下池往上池插，插一半时把上池多余的水排入已插池子，这样一是节水，二是预防冻害，三是返青快。行距是株高的三分之一最合理。株距根据品种的分蘖强弱而定，一般插9×3或9×4，每穴4---6株。插秧深度以不漂苗为基准，越浅越好。另外还可以根据叶龄适时插秧，3.2叶开始，4.5叶结束。是最佳期。过早秧苗盘根不好，过晚返青慢，并且有早穗现象。 九、合理施肥

根据多年多次多地块测土化验，土壤表现足磷缺钾，氮偏少，所以应该本着补氮，稳磷增钾。按叶龄施肥的原则。底肥应在翻地之前施入。每亩35―40斤。返青肥在插后7―10天。以秧苗长出新的根系为准，亩施15―20斤返青专用肥，在到拔节末期每亩施用专用穗肥14―18斤。正常情况下插后45―50天(5月15日插秧，应在7月1----5日。)还要看天、看地、看苗使用穗肥。

十、科学管水

“水是稻子的命，也是稻子的病。”要本着前浅、中晒、后湿润，生理用水和生态用水够用就好的原则。即插秧后，要保持田面不露地，分蘖以寸水为好，分蘖末期要晒田、透气、输氧，这样增强根部活力。肥田或长势旺盛要多晒几天。反之则少晒或不晒。然后灌5―6厘米水层，此时植株开始拨节肥水不能过大，否则易贪青感病倒伏。第一、二节拔出后，要加深到3寸水层，深水孕穗，抽穗前2天适当排水、通气、输氧。保持后4片叶的活力。开始出穗到齐穗期间不可缺水，否则会影响出穗。齐穗后到蜡熟期，可间歇灌溉。即前水不见后水，干干湿湿,黄熟后开始排水。 十一、病虫防治

病害：苗期立枯病、后期稻瘟病是影响水稻产量的关键。

立枯病分真菌性和生理性病害，近几年发生的多数是生理性的立枯病。病因主要是管理不当、环境不良等因素造成的。床土水分过大，床温低，床土板结透气性差是发病的原因。其次床土碱性过大有利于病菌繁殖。另外，浇水过多、过勤，氮肥量过多，施肥不均，播种量过大，过早，苗床温度过高，通风练苗不够都可能引起病害。

防治方法：

1、 播种前苗床消毒，床土调酸，使PH值在5--5.5之间。

2、 出苗后要及时通风练苗，上午10点揭布，下午2点时盖布，减少温差。

3、 1.5叶时喷洒防病药剂，若发现病情一定要查清病因，改善环境，对症下药，经常

观察，争取早插秧。

稻瘟病分苗瘟、叶瘟、节瘟、颈瘟、穗瘟、粒瘟，要以预防为主。首先选择抗病品种 科学管理，施肥合理；其次要及时药物预防。一般在7月15日―25日喷一次药可预防叶瘟和节瘟，在出穗前1―2天喷一次药可预防穗颈瘟。若发现病情，在齐穗后再喷一次。 虫害：苗期潜叶蝇，后期二化螟对水稻产量影响最大。

潜叶蝇可在插秧前1―2天喷洒防虫药剂（这样方便、经济，而且效果叶不错）。否则在插秧后10―15天必须喷洒防虫药剂。不然一旦发生虫害，2―3天受害叶片全部吃光，影响5―7天的生长发育。

二化螟必须以预防为主，因为幼虫钻蛀水稻植株内取食，当你发现危害部位时（如枯鞘、枯心、白穗）再喷药很难透入植株内部杀死害虫。造成倒伏、死杆、死穗等现象。磨米出现碎米、死米和黑尖米增多，出米率降低，效益下降。不能忽视，应当在7月15―20日和8月5―10日各喷一次。最好是发现成虫（即飞蛾）飞在田间时喷药为最佳。 十二、适时收割很多稻农以为水稻越成越好，出米率越高，所以延迟不割。造成米粒经纹多，折米多，整精米减少。由于成熟过度，糖流失，淀粉增加，导致品质下降。因此要根据不同品种适时收割。水稻成熟分乳熟、蜡熟、黄熟、完熟和枯熟。在完熟期(即稻穗成米有98%白米，2%青米时。或按出齐穗45―50天时，是出米率最高，品质最好的收割时期。

(Look out for yourself)，(你得有戒备之心)，I wake up to the sounds，突如其来的寂静，Of the silence that allows，将我唤醒，For my mind to run around，我脑海不禁回荡，With my ear up to the ground，密切关注现况，I'm searching to behold，我苦寻觅 为看再现，The stories that are told，那曾被讲述的故事，When my back is to the world，当我背靠着世界，That was smiling when I turned，转身时便是笑颜，Tell you you're the greatest，他们表面赞不绝口，But once you turn they hate us，而在你转身后 又含沙射影，Oh the misery，这难言的苦涩，Everybody wants to be my enemy，我就犹如全民公敌，Spare the sympathy，省去你所谓的怜悯吧，Everybody wants to be，我就犹如，My enemy-y-y-y-y，全民公敌，(Look out for yourself)，(你得有戒备之心)，My enemy (Look)-y(Look)-y(Look)-y(Look)-y，我的宿敌，(Look out for yourself)，(你得有戒备之心)，But I’m ready，但我已准备反击，Your words up on the wall，你面朝墙诅咒我，As you're praying for my fall，坐观我的落败，And the laughter in the halls，穿堂而来的嘲讽讥笑，And the names that I've been called，夹杂着贬低我 落井下石的恶名，I stack it in my mind，我聚精凝神，And I'm waiting for the time，静候时机到来，When I show you what it's like，到时候我将让你见证，To be words spit in a mic，麦克风怒吼出的最强音，Tell you you're the great反复复好的姐夫夫发货发货发货嘟嘟嘟嘟嘟姐可黑

大米包括长粒米、中粒米和短粒米。只要有适量的土壤、水和其它养分，很容易就可以在后院、花坛或水桶里种出大米。短粒米、中粒米和长粒米需要在潮湿的环境中才能茁壮成长，尤其是水洼或湿地那样的环境。水稻成熟后，必须将水稻生长区域的水排干，然后才能收割和磨成米。收割和磨米过程完成后，就可以食用大米了。

步骤

部分 1

种植水稻

1 从苗圃或农资供应站购买水稻种子。你也可以从声誉良好的种子商店或本地农资部门购买水稻种子。可供选择的水稻基本有五种： X 研究来源 长粒米。这种水稻长成的大米轻而松软，通常比其它种类要干一些。 中粒米。这种大米湿而软，稍有粘性，煮熟后有一点点奶油香味。它的质地和长粒米相同。 短粒米。短粒米在煮熟后变得软而糯。它还有点甜，是用来做寿司的大米。 甜米。这种米有时又称为糯米，煮熟后具有糯性，通常用来制作冷冻食品。 香米。这种米比其它米的香味更浓。香米包括印度香米、茉莉香米、红米和黑米。 意大利米。这种米煮熟后有奶油香味，米芯有嚼劲。主要用来制作意大利调味饭和其它意大利美食。