小米是什么农作物

小米是由谷子生产出来的，它也被称为粟，北方都是叫做谷子，谷子脱壳后就是小米。

小米的须根比较粗大，秆粗壮，立叶鞘松裹茎秆，有疣毛或无毛，近边缘及与叶片交接处背面较密。小米是世界上最古老的农作物之一，它的起源地在中国黄河流域，小米的主产区在中国占全世界产量80％，然后是印度。

小米的形态特征：

1、小米的须根非常粗大，秆也很粗壮，立叶鞘松裹茎秆，具有疣毛或无毛，近边缘及与叶片交接处的背面非常密。

2、边缘也有纤毛，叶舌是一圈纤毛，叶片呈长披针形或线状披针形。

小米的分布范围：

1、小米是世界上最古老的种植农作物之一，它主要起源于中国黄河流域，小米的主产区在中国占全世界产量的80％，其次是印度。

2、中国有23个省区种植谷子，其中冀、鲁、豫三省占全国产量的64.3％。