赤小豆,别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。
赤小豆有较强的适应能力。对土壤要求不高,耐瘠薄,粘土、沙土都能生长,川道、山地均可种植。既耐涝,又耐旱,晚种早熟,生育期短,栽培技术简单,可做补种作物。
用播种法繁殖,在8月份荚果成熟尚未开裂时采集,可随采随播,也可干藏至翌春播种,每亩播种量5公斤至6公斤。因其种子表面有一层角质,播种前要用开水烫1分钟,再用冷水浸种24小时,借助于热胀冷缩,可破坏种子外表的角质层,提高发芽率。播种后及时喷施新高脂膜,提高出苗率,幼苗时经移植一次,移栽后也要喷施喷施新高脂膜,减少水分蒸发,防病菌侵染,提高成活率。次年春天再定植,一年生苗可高达70厘米以上。越冬温度不得低于4℃。
赤小豆的种植基本同绿豆区别不大,大体6——8天出苗。
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