黄瓜是什么

一、黄瓜是什么

黄瓜是葫芦科一年生攀援或蔓生植物，茎枝较长，表面长有糙硬毛，卷须纤细，叶片两面粗糙，颜色为翠绿色，夏季果实成熟，幼瓜为青色，熟瓜为黄色，种植黄瓜时，要挑选长势良好的幼苗，以25厘米的株距、40厘米的行距栽种在田地中，并为其搭建花架。

黄瓜是哪种植物

黄瓜是葫芦科一年生攀援或蔓生草本植物，分枝较多且长，长有棱沟，表面分布有白色糙硬毛，卷须纤细，叶片两面粗糙，颜色翠绿，而且黄瓜雌雄同株，雌花单生，雄花簇生在叶腋间，果实夏季成熟，呈长圆形。

黄瓜有哪些品种

黄瓜品种较多，常见的有园丰元6号、早青二号、津春四号、粤秀一号、中农8号等品种，其中中农8号属于华北型杂交品种，长势强健，分枝较多，粤秀一号是广东省农科院培育的杂交品种，抗病性强。

黄瓜的种植方法

种植黄瓜时，要将长势良好的幼苗，以40厘米的行距、25厘米的株距栽种在田地中，然后浇灌一次透水，让植株适应环境，后期管理时，要在距离根部10厘米的位置，为黄瓜搭建花架和人字形架，再将抽出的藤蔓捆绑在支架上。

二、什么是黄瓜（一种蔬菜）

（huanggua）（Cucumisativus）葫芦科，黄瓜属。一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。 黄瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫芦科一年生草本植物。黄瓜栽培历史悠久，种植广泛，是世界性蔬菜。广州市黄瓜栽培季节较长，露地栽培可达9个月以上，利用设施栽培可达到周年生产与供应，年种植面积5－10万亩，是市销和出口的重要蔬菜之一。 黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。中国栽培黄瓜的主要类型有：华北型，主要分布于长江以北各省；华南型，主要分布于东南沿海各省；英国温室型、欧美凉拌生食型和酸渍加工型。黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5～7.2为宜。黄瓜可四季栽培。冬春栽培时多用育苗种植。多用支架栽培，不搭架的称地黄瓜。生长期长，肥量大，中国概以基肥为主，并在生长期间多次追肥。少雨地区适量浇水，多雨地区注意排水防涝 。采收分次进行。嫩果一般在雌花开后7～15天采收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害虫有：棉蚜、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线螨、黄守瓜和种蝇等。黄瓜属常异交作物，应隔离采种。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收，果实可酸渍或酱渍。

三、黄瓜和白菜是不是植物一类的呢?

资料：

黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。

白菜，二年生草本，是十字花科芸薹属叶用蔬菜。

结论：

黄瓜和白菜都是植物，但属于不同的植物。

资料：

马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆

、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。

黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。

结论：

资料表明，土豆属于植物中茎器官。白菜属于植物中叶器官。黄瓜属于植物中果器官。

四、槐树、紫藤、月季、椰树、黄瓜、冬青、梧桐、草莓、水稻、松树是属于乔木、草类、藤类、灌木的哪一类？

乔木：槐树，梧桐，松树，椰树

草类（草本）：水稻，草莓，黄瓜

藤类（藤本）：紫藤

灌木：月季，冬青

根据茎的性质可把植物分为木本植物，草本植物和藤本植物。其中木本植物包括乔木和灌木。

五、为什么黄瓜是绿色的，但是却叫它黄瓜？

黄瓜在咱们中国已经有两千多年的历史了。那是在咱们中国汉朝时期，一位叫做张骞的古代外交家，从西域把黄瓜的种子带回了中国，当时叫做胡瓜或者叫青瓜。因为黄瓜嫩的时候是绿色的，成熟以后是黄色的，所以人们才把它叫做黄瓜。

那为何胡瓜要改名为黄瓜呢？

据唐朝杜宝所作的《拾遗录》中记述：“伟业四年，忌讳改成黄瓜，俗又呼为王瓜。”。意思是在隋大业年里，为了更好地忌讳，“胡瓜”改名为“黄瓜”。难道说是“胡”字撞了皇帝的讳名吗？实际上并不是，唐朝历史学家吴兢《贞观政要》里边记述到：“隋炀帝性好猜防，专信邪道，忌讳突厥人”。原先是由于隋炀帝对突厥人犯忌，因此才将胡瓜改名为黄瓜。同一阶段许多从西域带回家的突厥人用具怕犯了皇帝的避讳，陆续改了名，例如四季豆便脱胎换骨为“昆仑紫瓜”。可是有关“胡瓜”被改名为“黄瓜”的时间具备争议的，有专家明确提出唐开元四年，魏晋南北朝这些不一样的观点。

那为何黄瓜不叫绿瓜呢？

清朝清朝光绪所修的《畿辅通志》上说到：

“黄瓜正二月下种，三月生苗引蔓，叶如东瓜有毛，五月盛开黄色，瓜长尺余，皮有微刺，老则微黄，子如菜葵瓜子；五月种者秋时熟，透明感，姓名秋黄瓜，生和熟皆可食用。”

从这句话能够看得出，尽管黄瓜顶了一张郁郁葱葱的肌肤，可是它开的花则是黄色。并且在它变老时，黄瓜中可溶性糖伴随着吸气耗费而降低，丁二烯释放出来更加明显，光合强度降低，故在变老后呈黄色。如同草窗徐柯写的《清稗类钞》中解读到：“胡瓜为蔬菜绿色植物，别名黄瓜，有卷须，叶作掌状，浅裂，不光滑有毛。夏开黄色合瓣花，雌雄同株。实长数寸，色黄绿色，有刺甚多，供食。”

因此，本来是翠绿色，却称作黄瓜，离不了历史时间的原因。

因为黄瓜在没有成熟的时候是绿色，在成熟之后是黄绿色，或者是黄色，所以才会叫黄瓜。

因为黄瓜是从别的国家传过来的，成熟的黄瓜是绿色的，我们吃的黄瓜还没完全成熟。

因为黄瓜在成熟后会呈现黄绿色或者黄色，所以才会有这样的称呼。

因为古代历史上一个皇帝的事情导致的，皇帝是胡人，并不喜欢胡瓜这个称号，就改成了黄瓜。