旱地种植黄花菜和水地有区别吗

一、旱地种植黄花菜和水地有区别吗

旱地种植黄花菜和水地有区别。黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的

作物间作

。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。旱地种植的黄花菜种植出来的不如水地粗大，口感较好。

一、黄花菜

黄花菜，又名

金针菜

、柠檬萱草，

忘忧草

，属

百合目

，

百合科

多年生草本植物

，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、

橘红色

、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、

大便带血

、

小便不通

、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

二、栽培方法

1、

合理密植

。采用密植可发挥群体优势，增加分蘖、

抽薹

和花蕾数，达到提高产量的目的。

2、适当深栽。黄花菜的根群从

短缩茎

周围生出，具有1年1层，自下而上发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽利于植株成活发旺，适栽深度为10~

15cm

。

3、中耕培土。黄花菜为肉质根系，需要肥沃疏松的

土壤环境

条件，才能有利于根群的生长发育，生育期间应根据生长和

土壤板结

情况，中耕3~4次，第1次在幼苗正出土时进行，第2~4次在抽薹期结合中耕进行培土。

4、施肥。黄花菜要求施足冬肥（基肥），早施苗肥，重施薹肥，补

施蕾

肥。

冬肥（基肥）。应在黄花菜地上部分停止生长，即秋苗经霜

凋萎

后或种植时进行，以有机肥为主，施优质农家肥3万kg/

hm2

、

过磷酸钙

750kg/hm2。

苗肥。苗肥主要用于出苗、长叶，促进叶片早生快发;苗肥宜早不宜迟，应在黄花菜开始萌芽时追施，追施过磷酸钙150kg/hm2、

硫酸钾

75kg/hm2。

薹肥。黄花菜抽薹期是从

营养生长

转入

生殖生长

的重要时期，此期需肥较多，应在

花薹

开始抽出时追施，追施尿素225kg/hm2、过磷酸钙150kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2。

蕾肥。蕾肥可防止黄花菜脱肥早衰，提高成蕾率，延长采摘期，增加产量；应在开始采摘后7~10天内，追施尿素75kg/hm2。同时采摘期每隔7天左右叶面喷施0.2%的

磷酸二氢钾

，加0.4%尿素，加1%~2%过磷酸钙（经过滤）水溶液，另加15~20mg/kg九二O于17:

00后

喷1次，对壮蕾和防止脱蕾有明显效果。

二、黄花菜繁殖影响产量，黄花菜该怎么选择繁殖？

黄花菜采用分株繁殖在往由于种苗供应紧张，不能满足当前黄花菜生产发展的需要。利用种子繁殖是加快黄花菜繁殖速度的一条重要途径，并且常常用于科研和培育黄花菜新品种。用种子种的花，需要在黄花菜开花盛期选用健壮的花蕾留种，在第二年3-4月份就可以播种育苗了，先将种子用25-30度的温水泡种个两天一夜后，播种后覆土盖草保持土壤湿润。

黄花菜种植之前的整地工作非常重要，因为深翻土壤的话对于黄花菜根部的生长有很大的好处，翻耕时要保持一定的深度，探后作梗，便于后续的管理工作开展。如果你是住在农村，想规模种植黄花菜，也是很好的，种植一次黄花菜，可以收获好多年。只要管理好，黄花开包子的时候，蚜虫最喜爱吃哟！那就要用乐果喷雾一下下，把蚜虫杀掉，收获的时候。

黄花菜是多年生的作物，其长势如何，开花多少很关键在于基肥要足。对于黄花菜而言，最好的基肥就是农家肥了。因为农家肥的肥料元素更加丰富，同时还不会导致土壤的板结。当然了，首先，我们要了解黄花菜是什么时间种植最佳？一般黄花菜有两个种植季节，也就是说黄花菜一年可以种两季，分别是春季和秋季，大部分的采收时间是每年的6月到8月。

平整土地、施足底肥。黄花菜对土壤的选择不严，轻壤、沙壤等都可种植，但以红黄土壤最好。黄花菜喜温暖，适应性比较强，根系发达，耐旱力强，所以在任何地方都能生长，种植，稍为平整的土地多为粮食作物用地，或高产即出蔬菜用地，象黄花菜这种长时期，产量并不高，效益不明显，而且种植后土壤易板结，多数不会做此梦想型大面积赌博性栽种。

分株，黄花菜分株繁殖是常用的繁殖方法，一是将母株丛全部挖出重新分栽，另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗，留下的让其继续生长，但挖苗和分苗时要尽量少伤根

扦插，黄花菜采收完毕后，从花莛中、上部选苞片鲜绿且苞片下生长点明显的，在生长点的上下各留15厘米左右剪下，将其略呈弧形平插到土中，约经1周后即可长根生芽

播种，黄花菜进行人工授粉可得到种子，播种时用肥沃的菜园土做苗床

黄花菜进行人工授粉可得到种子，播种时用肥沃的菜园土做苗床，种子用25℃的温水浸种48小时，播后覆土2厘米，通常1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温以适应外界气候。

应该是在夏天的时候进行人工繁殖，因为只有这样才能更好地促进黄花菜的生长。

三、怎样辨别黄花菜的好坏？

黄花菜又名金针菜、安神菜等，分布较广，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。

黄花菜颜色是金黄色或棕黄色，而经过硫黄熏制后的黄花菜是嫩黄色，比正常的黄花菜颜色淡；正常的黄花菜颜色均匀，而熏制过的黄花菜颜色不均匀；用鼻子闻，正常的黄花菜应该具有黄花菜自身的香味，没有其他的气味，而熏制过的黄花菜有刺激性气味。

优劣质黄花菜区别：优质黄花菜菜色黄亮，身长粗壮，紧握手感柔软有弹性，松开后很快散开，有清香味，无花蒂未开花；劣质黄花菜黄褐无光泽，短瘦弯曲，长短不匀，紧握质地坚硬易折断，松开后不能很快散开，若有粘手感表明已霉烂，有霉味或烟味。

人们在市场购买的黄花菜是已经晒干或经其他方法加工而成的干黄花菜，但是目前市场上销售的干黄花菜部分产品二氧化硫超标，如何正确食用黄花菜是消费者应该知道的首要问题，这样既可以食用集美味药用于一体的黄花菜，又不用担心对身心健康造成任何损害。

干黄花菜分为FD黄花菜、原干黄花菜、脱水黄花菜、药菜。消费者在选购黄花菜时尽量选用FD黄花菜、原干黄花菜及脱水黄花菜。FD黄花菜是用真空冷冻干燥法生产的干黄花菜，这类黄花菜最大程度地保存了新鲜黄花菜的营养成分，产品加工过程没有任何污染，消费者可直接放心食用。药菜色泽金黄，但仔细闻起来有一股刺鼻气味，消费者尽量不要购买。

在食用黄花菜时应注意先用冷水浸泡20分钟左右，在烹调时多热炒或煲几分钟，如能在炒或煲汤前加几滴醋，则基本上就高枕无忧了，因为即使略有二氧化硫残留超标，在酸性条件下也会将其分解，消费者就可放心食用了。万一不慎买到加药黄花菜，则需反复漂洗几下，多换几次清水烹调，炒或煲时再加几滴醋也可帮助去除二氧化硫残留，消费者只要不经常食用药菜，对身体也不会造成大的危害。

如何选购黄花菜呢？

黄花菜根据加工方法大致分为三种。1.原菜，有烘干和晒干两种，有香味，颜色较深，味甜炒菜煲汤均可，此为品质最好价格也不便宜。2.药原菜，此种产量最多，市场上常见，价格实惠，无香味，添加少量焦亚硫酸钠，颜色较原菜好看，煲汤会有些许酸味，常用作炒菜。3.药菜，焦亚硫酸钠添加过量，颜色亮白微黄，口感脆，闻有酸味，经常被二次加添加剂，导致有刺鼻气味，食之苦涩，不建议食用。

本人淘宝店铺名法墨金针，专卖自家原菜，童叟无欺

劣质黄花菜的特征

(1)外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一， 粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。 (2)手感：硬且易断，弹性差，含水量大 (3)气味：有烟味，硫磺味或霉味。

优质黄花菜的物征:

1.颜色黄褐色,(焖熟再用太阳光直接晒制成).2.粗细,长短差不多.一眼看去不是很鲜艳的色泽.3.手感较硬, 较脆.4,煲出来的烫也是成淡黄褐色.烫的味道甘甜..

劣质黄花菜的物征

1.颜色成金黄色,(用硫磺或含亚销酸盐化学物泡出来再晒干制成)2.相比正常优质的要细很多,3.手感较软,较韧 3,煲出来的烫味道很怪,而且黄花本身的颜色这时也会变淡,变发白退色的感觉.