花生是什么时候引进中国的？

花生又称落花生、地豆、番豆、长生果、万寿果等.花生是从明代引进.

玉米原来叫玉蜀黍，各地俗名很多，有番麦、玉麦、玉黍、包谷、包芦、捧子、珍珠米等名称；还有叫做六谷（也写作?谷或鹿谷）的，意思是说五谷之外的又一种谷。于17世纪传入中国.

土豆:既然他是薯类,也就是说他也属于豆类,再加上他长在土里,所以叫土豆.于17世纪传入中国.

这三者都是原产于南美洲.

详见 五谷史话 有详细的记载。