花生是种子还是果实?

带皮的花生是果实，去掉皮的花生是种子。胚的各部分都由发育而来。其中：二片，肥厚，重量占种子重的百分之九十以上。富含脂肪、蛋白质等贮藏态营养物质。这些营养物质在过程中转化为可溶性糖、可溶性氮等，供生命活动吸收利用。胚芽由一个主芽和二个组成，位于两片中央和内侧子叶节上。主芽发育成为主茎，二个发育成为主茎上第一对侧枝。