什么是花生??

一、什么是花生??

花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉，种子有果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养 食品。

二、花生为什么是花生

花生也叫做落花生，花生茎枝节间短,近主茎基部多分枝且能连续开花的,入土结荚就成为我们吃的花生了。

我是农村的，见过所以知道

三、上联：花生、花生，花生开花生花生。下联是什么？

明月，明月，明月是月明月明

四、花生的做法

炒花生米

做法

1、将要炒的花生米倒入漏篮中，用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

2、用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。

3、过程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否则内外受热不均，容易外焦内生。

皮蛋脆花生

做法：

1、将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成瓣。

2、青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。

3、将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。

食用时将花生、皮蛋拌好与材料一起拌匀，即可食用。

盐焗黑豆花生

花生500克

黑豆300克

调味料

盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.

做法：

1、花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。

2、黑豆加水慢火煲1小时。

3、待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。

4、继续煮焗至干身，即可食用。

五香花生

材料

花生仁150克，白糖、精盐、五香粉

做法：

1、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待。

2、待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成.

五、关于花生资料

花生埋在土里，成熟时，也不能立刻分辨出来它有没有果实

六、“花生花”与“花生”有什么相似之处？

花生花虽然貌不惊人,却默默地结成果实,显示出谦虚的品格；花生外表不美，味道鲜美，属于内敛的性格特征，这点和花生花很相似。 原文： 我爱花生花 人们常常咏赞烂漫的樱花,雍容的牡丹,圣洁的白莲,我却要赞貌不惊人的花生花.我觉得花生花虽平凡,却蕴藏着另一种美. 花生的花,一般在七月开,青青的花生株上,露出一点一点鲜黄的嫩苞.清晨浴着露水,湿漉漉的；中午,反射着阳光亮晶晶的.就在这时,小苞绽开了!一朵两朵,娇小而醒目地点缀在万绿丛中.几天后,到了盛花期,那时,你若从花生地边走过,一眼便可见到那些小小的黄花疏密有致地洒在椭圆形的绿叶丛中.绿里透黄,犹如翠绿的大毯子镶着粒粒的金灿灿的宝石.微风吹过,送来缕缕清香,沁人心脾. 花生花没有婀娜的姿态,看上去的确比不上樱花、牡丹、白莲.