茭白种植技术和时间

一、茭白种植技术和时间

茭白种植技术：选种、土壤、种植。

1、选种：选种优良品种的种子。

2、土壤：选择土质疏松、透气性好、肥沃、排水性好的土壤。

3、种植：将种子直接种植至土壤，浇适量的水，保持土壤中有充足的水分即可。

茭白种植时间。

茭白是双季节种植作物，一般在6~8月、11~4月进行种植。

茭白名为菰，原产中国及南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。

茭白属喜温性植物，生长适温10~25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季菰为多，双季菰对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕菰的重要因素。

茭白根系发达，需水量多，适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。

二、九月茭白是什么时候种的？

南部地区的双季茭白通常在11月至4月底之前种植,或者在6月至8月种植,但只能在秋季收获,最迟在4月底或8月种植。单季茭白一般在春季栽培,在秋季8月份收获。

茭白栽培技术

茭白属喜温植物，生长适温10至25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季菰为多，双季茭白对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响形成茭白的重要因素。

茭白根系发达，需水量多，适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。

茭白田选择

茭白田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田，或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。 

翻耕施肥

翻耕茭白田，每亩施入农家肥3000千克，如前作是水稻田，还要增加基肥的用量，并耙平，然后灌水2至3厘米，做到田平、泥烂、肥足。 

适时定植

在4月至5月上旬，当茭白苗高20厘米左右、水田土温10℃以上时即可移苗定植。如果选用老茭白墩育苗的，此时将老茭白墩连根挖起，顺着分蘖着生的方向，按3至5个健全分蘖为1墩进行纵劈分墩，分墩要求带老茎，劈时尽量少伤及分蘖和新根，并做到随挖、随分、随栽。如茭白苗过高，可截去叶尖，使苗高保持在25至30厘米，防止栽后倒伏。定植密度一般为行距70至80厘米，墩距65厘米，并分大小行，大行为走道。每亩定植1200墩左右，保证6000株基本分蘖苗。定植深度以所带的老茎薹管没土为度，以晴天下午栽种为好。 

水位管理

茭白水位管理以“浅一深一浅”为原则。定植后的生长前期（分蘖之前），保持3至5厘米的浅水位，有利于提高地温，促进发根和分蘖。到6月份分蘖后期，将水位加深到12至15厘米，以抑制无效分蘖的发生，由于7至8月温度高，深水位还具有降温的效果，但要定期进行换水，防止土壤缺氧造成烂根。进入形成茭白期，水位应加深到15至18厘米，但不能超过茭白眼的位置（最高水位不宜超过假茎的2/3），防止薹管伸长。形成茭白后期，应降低水位至3至5厘米，以利采收。采收后茭白田应保持浅水层或湿润状态过冬，不能干旱。在每次追肥时，要等肥料吸入壤中后再灌水，如遇暴雨天气，应注意及时排水，防止因水位过高而造成薹管伸长。 

分期追肥

①提苗肥：茭白苗定植7至10天成活后，亩施碳酸氢铵15至20千克催苗，如茭白田基肥足够，可减少施肥量。

②分蘖肥：在分蘖初期（与第1次肥隔10天左右），亩施碳酸氢铵20至30千克，促进有效分蘖和植株的生长。如没有施提苗肥，应适当提前追施分蘖肥。

③调节肥：在分蘖盛期的6至7月间，应视植株的长势情况进行追肥，一般亩施碳酸氢铵10至15千克，如植株生长强健可不施。

④催茭白肥：当新茭白有10G至20G的分蘖苗假茎已变扁，此时应重施催茭白肥，促进肉质茎膨大，提高产量，一般亩施碳酸氢铵30至40千克。催茭白肥要适时施入，过早施，植株尚未形成茭白，易引起徒长，从而推迟形成茭白。过迟施，赶不上形成茭白期对肥料的需要，则影响产量。 

中耕耘田

摘除黄叶茭白定植成活后应及时耘田除草，为了保护好分蘖苗，耘田时要由近及远，以防伤害分蘖苗。耘田以无杂草、泥不过实、田土平整为佳。在6月下旬茭白分蘖后期，株丛拥挤，应及时摘除植株基部的老叶、黄叶，以促进通风透光，促进形成茭白，隔7至10天摘黄叶1次，共2至3次。将剥下的黄叶随时踏入田泥中，可作肥料。 

三、9月10月十一月份适合种什么菜

9月、10月、11月适合种茭白、毛豆、冬瓜、胡萝卜、大白菜等。1、茭白茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。2、毛豆大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。3、冬瓜冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。4、胡萝卜胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗，10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。5、大白菜白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。