茭白的种植和管理方法，野生茭白怎么除死

茭白的种植和管理方法，野生茭白怎么除死

1、选地整地：选择有凉水经过的水田作为种植地，翻耕土地并亩施腐熟农家肥3000kg。2、定植：在4月至5月上旬，苗高约20cm且水田土温在10℃时进行移苗定植。3、浇水：根据茭白不同的生长时期选择适宜的水位，比如在分蘖前水位为3-5cm，在分蘖后期水位为12-15cm。

一、茭白的种植和管理方法

1、选地整地

（1）茭白（菰）适合种植在光线好、土地平整、土层深厚、有水源且保水保肥力强的田块中，以有凉水经过的水田为宜。

（2）翻耕土地，亩施腐熟农家肥3000kg，或浓人粪尿2500kg。注意：如果前作为水稻田，便需要增加基肥的用量，耙平后灌水2-3cm，需要做到田平、泥烂以及肥足。

2、定植时间

（1）一般在4月至5月上旬，当苗高20cm左右，水田土温在10℃时便可以移苗定植，通常可在晴天下午栽种。

（2）定植密度一般为行距70-80cm，墩距65cm，同时分大小行，大行为走道。亩定植1200墩左右，保证有6000株基本分蘖苗。注意：如果菰苗过高，需要将叶尖剪掉，将苗高保持在25-30cm，防止栽后倒伏。

3、水分管理

（1）在分蘖之前，将水位保持在3-5cm，利于提高地温，促使发根以及分蘖。

（2）在6月分蘖后期时，可将水位加深至12-15cm，避免发生无效分蘖，同时深水位也具有降温的作用。注意：需要定期换水，避免土壤缺氧后导致烂根。

（3）进入孕菰期后，水位需要加深至15-18cm，但最高水位不宜超过假茎的2/3，避免薹管伸长。

（4）在孕菰后期为了方便采收，需降低水位至3-5cm。

（5）采收完毕后，田块需要处于浅水层或者处于湿润状态过冬，不可处于干旱的状态。

（6）注意：遇到暴雨天气后，需要及时排水，防止因为水位过高，从而导致薹管伸长。

4、追肥

（1）提苗肥

待菰苗定植7-10天且成活后，可每亩施入人粪尿500kg或者碳酸氢铵15-20kg进行催苗。注意：若有足够的基肥，可适当的减少施肥量。

（2）分蘖肥

在分蘖初期，亩施人粪尿1000kg或碳酸氢铵20-30kg，促进有效分蘖以及植株的生长，注意：分蘖肥需与第一次追肥相隔10天左右，但如果没有施提苗肥，可适当提前追分蘖肥。

（3）调节肥

6-7月一般是分蘖盛期，需要根据植株的生长情况进行追肥，通常施碳酸氢铵10-15kg/亩。注意：如果植株生长强健便可以不施。

（4）催菰肥

①当有10-20%的分蘖苗假茎已经变扁时，需要重施催菰肥，促进肉质茎膨大，增加产量。

②一般亩施腐熟人粪尿2500-3000kg，或碳酸氢铵30-40kg。

③注意：催菰肥需要适时施入，施入时间过早容易导致徒长，而施入的时间过晚对产量有一定的影响。

（5）注意事项

每次追肥时，需要等待肥料被吸入土壤后再灌水。

5、中耕耘田

（1）摘下黄叶菰且定植成活后，需要及时耘田除草，为了保护分蘖苗，在耘田时需要由近到远，耘田的标准以无杂草、田土平整为宜。

（2）在分蘖后期需要摘除植株基部的老叶、黄叶，促进植株间的通风透光，每隔7-10天摘1次黄叶，一共2-3次。

（3）注意：摘下的黄叶可踏入田泥中，当作肥料。

6、防治病虫害

（1）病害

①纹枯病用5%井岗霉素300倍液防治。

②胡麻斑病用50%多菌灵500倍液防治。

③菰锈病在发病初期，用20%粉锈宁1500倍液喷雾、97%敌锈钠500倍液、70%代森锰锌700倍液等药剂进行防治，每7-10天喷1次，共2-3次。

（2）虫害

①长绿飞虱、蓟马可用40%乐果1000倍液防治。

②大螟以及二化螟可用5%锐劲特1000倍液、或BT系列可湿性粉剂800倍液、或5%抑太保乳油2500倍液进行防治。

7、采收时间和方法

（1）采收时间受地区气候条件的影响，如果在山区种植一般可在8月中旬至9月上旬采收，注意：采收的时间不宜过早或过晚，采收过早会导致产量变低，而采收过晚，会导致质量下降。

（2）采收时需要将薹管削去并切掉叶片，留40cm的叶鞘，每隔3-4天采收1次，注意：一般把带叶鞘的菰浸在清水中，能够贮存3-5天。

二、野生茭白怎么除死

1、处理方法

（1）以清除虾塘中的野生茭白为例，因为野生茭白的根系发达，因此只有将其拔除才可杀死。

（2）通常野生茭白会生活在池塘边较高的地方，也可放掉一部分的水，野生茭白无水后也很难存活。

2、茭白的生长条件

（1）茭白为喜温性植物，生长适温为10-25℃，不耐寒冷、高温以及干旱。

（2）在平原地区多种植双季菰，双季菰虽然对日照的长短要求不严，但对水肥条件的要求高。

（3）茭白需水量多，因此在种植时需要为其提供充足的水。

姣白怎么种植

茭白栽培技术： 茭白是一种无性繁殖的水生宿根禾本科作物，俗称：茭笋、茭瓜。其生育期较长、适应性强、不择土壤，一般的水田、低洼地、浅水塘、沟河边有水的地方皆可种植。在茭白的生长发育过程中，要求有温暖湿润的生长发育环境，气温不能低于5℃以下时茭白不能萌发。其肉质茎含糖4%，蛋白质1.5%，富含多种维生素，是深受消费者喜爱的绿色食品。

一、选种

一般要求种性强，上市集中，经过几次精选的田块作种苗。其茭墩内无杂株、无雄株。具体的操作方式是：在茭白收获之后，从大田中挖起茭墩，选择带老茎一根的茭根，用快刀切割下带泥的小墩茭白根做种苗，每亩大田准备1200―1300个茭墩备用。一般选好、分好的茭墩堆置时间不宜过长，最好在大田整理好后，再从其它大田中进行茭墩分苗、选苗后及时移栽。

二、大田的准备

1、加固加高田埂

茭白生长发育期中一生都需要水层，且最深水位达20cm，因此需要加固加高田埂；

2、施足基肥

茭白需肥量大，施足肥，才能高产。而基肥是基础，基肥施用上以有机料为主，如土杂肥、厩肥，每亩可施2吨，普钙40―50公斤、钾肥10―15公斤，然后耕粑，使田平泥化，保持浅水层1―2天，准备移栽。

三、移栽

将选好、分好的茭苗，在10月下旬至11月上中旬，按照预定的距离拉绳条栽，栽植茭苗深度以老茎和茭白苗基部插入泥中不致浮起为度，种植过深分蘖不旺，空耗种苗的养分而长根。栽植行距一般80--100cm、株距55―60cm，等行距种植，每亩确保1200―1300穴种苗。

四、田间管理

1、水份管理 管理上茭白不同生育生长期对水的深度有所不同，一般掌握由浅到深，再由深到浅的管水模型。茭苗定植后应深水护苗活棵，活棵后保持浅水层5―6cm，以利于提高土温，促进茭苗早生快发，特别地到严冬季节，夜间最好保持深水层10―13cm护苗度冬，春暖后再浅水促蘖，分蘖后期适当深灌，保持水层深度10―13cm，控制无效分蘖的发生，暑天气候炎热，应加深水层，降低土壤温，延长结茭期的生长时间，促进茭白增大。孕（结）茭时为达到茭白软增大化的目的，水层管理方面：采用深灌，但水深不能超过茭白眼（心叶），而结茭生长到一定时间，单支茭白逐渐停滞生长，水位以应逐渐降低。

2、追肥 追肥应根据茭白生长发育情况看苗分期施用，掌握轻催苗肥，巧施长粗肥。

a、移栽半月左右，应施催苗肥，以促进生长和早生分蘖，每亩施用碳铵20―25公斤；

b、茭苗分蘖高峰期，如果此时叶色偏淡，而每穴又不足15苗，那么应追施长粗肥，每亩可以施用碳铵15―20公斤，如果此时叶色浓绿，每穴达15苗以上，叶色浓绿，生长势强的茭苗，就不需施用长粗肥；

c、早熟茭白苗开始结茭，需要重施孕茭肥，以促进孕茭肥大，增加产量。如果茭苗茎秆由圆变扁，叶子往两边分，呈蝙蝠状的苗占全田20―30%时，为施孕茭肥适期，过早追肥，则促进营养生长，延迟结茭；过迟追肥，则达不到施肥效果。一般孕茭肥每亩可以追施碳铵40―50公斤；

d、微肥的运用 3月中下旬使用磷酸二氢钾等微量元素进行根外喷施，有利于茭白养分的平衡，提高茭白的抗逆性和品质，增加茭白的产量。 在每次施用肥料时，需要先落浅田水，然后顺行撒施或进行土壤深施，第二天才能复水，以便提高肥料利用率，特别值得注意的是追施肥料，应距离茭苗2―3cm，避免烧苗现象发生，导致缓苗推迟茭白结茭期。

3、除草 茭苗栽植成活后至封行期间，最好能结合追肥时耘耥除草，使土壤活化，提高土壤通透性和土壤温度，提高肥料利用率，促进茭苗，一般除草2―3次。

直接插淤泥里就可以了