韭黄是怎么种出来的，成活率高不高？

（一）韭黄种子选择。韭黄品种有很多种，按照成熟早晚有早熟、中熟和晚熟之分，在选择韭黄种子之前，要先了解种子的产量情况，生长速度，抗病性等优缺点，结合自己管理能力韭黄的生产过程是，先培育壮苗，(一定要大水大肥)把第一茬割掉，然后用遮光体把它们严格捂好，但一定要留好韭菜生长的空间，这样使韭菜在黑暗中生长，这样的韭菜由于没有绿色，所以成了韭黄。

韭黄种子的选择和处理。在我国种植的韭黄品种适合的有雪韭四号，七九一雪韭王，黄韭一号等等。选好的种子需要在五十四度中的温水里浸泡，水量不要过多，大概十一小时，种植韭黄对于土壤有一定的要求，像贫瘠的地块、容易积水的地块都是不合适的，比较理想的是选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的土壤。为了减少病虫害发生的概率，尽量选择3年内未种过葱。

种植韭黄首先要培养好韭根，韭根要选择叶片比较厚实、宽大、耐热的品种或韭根，于三月中旬播种，播种前要对地块进行施肥、整平、做成100-150平米一个的小畦蒜黄种植的最佳季节是低温季节，场地可以选择大棚、空房子、地窖种植。如果选择空房子或地窖的时候，里面要有加热装置，把温度升高，而且也要保持通风，可以在室内建一个池子。

另外，韭菜既能耐热又能耐寒的生长特性，决定了它的适应性非常广，春夏秋三季均可自然生长，严冬季节采取简单御寒措施即可满足市场供应。韭黄的种植适宜时间，基本上小编自家的韭黄种植都是选择在夏季的六月进行种植管理，及时的进行追施底肥，然后进行移栽就可以了，在温度可以保证的情况下，韭黄的产量和长势都比较旺盛。

韭黄种植前土壤要踩平，开沟浇水，韭黄露头的时候要及时掀掉地膜，幼苗生长期间每隔5至7天浇一次水，成活率不高，是因为韭黄种植比较复杂

品种选择韭黄栽培，在品种选择上，一定要选择生长速度快，产量高，分蘖力强，抗病害能力强，并且适合韭菜软化栽培的品种 选地整地韭黄栽培

成活率很高的

韭黄是通过播种种出来的，成活率非常高，而且培育的方法也非常简单。