韭菜在夏天可以种植吗？怎么种植？有什么需要注意的事项吗？

韭菜夏天可以种植，但是根据韭菜的习性来看，它最适宜在春秋两季种植，在夏天种植韭菜，需要让其有充足的水分，保持土壤微微湿润最为适宜，还要定期给韭菜松土除草，病害的防治管理工作也要做好，这样韭菜才能健壮生长。

韭菜种植方法

1、充足水分

韭菜的生长需要充足的水分，夏天的气温高，水分蒸发快，这个时候种植韭菜，需要让其有充足的水分，最好保持土壤微微湿润，这样韭菜才能旺盛的生长，不然土壤过干，韭菜就很容易出现枯黄的现象。

2、松土除草

夏天的时候，土壤里面很容易长出杂草，不察旦猜利于韭菜的生长，所以此时种植韭菜，要定期给韭菜除草，以免杂草生长时跟韭菜争夺土壤的养分，败型还要经常给韭菜松土，这样有利于韭菜根系的生长发育。

3、施肥

韭菜的生长过程是一个源源不断的过程，所以首先我们在施基肥的时候就要施足，其次在栽种成活之后一周左右，我们可以将尿素兑水，给韭菜进行浇灌，促进韭菜苗的生长，其次就是每次采收之后都要针对韭迟扮菜的长势以及田间土壤的肥沃程度来进行追施海餐沃水溶肥。

4、防治病害

夏季高温高湿环境很容易导致韭菜产生病害，比如灰霉病、疫病和紫斑病等，所以夏季种植韭菜，还要做好病害的防治管理，雨天要及时给韭菜排水，韭菜上的一些老叶枯叶要及时剪除，有病害产生要及时用药物治疗。

想要直到夏季是否能够栽种韭菜我们需要先了解一下韭菜的生长习性，韭菜喜欢冷凉的生长环境，种子的发芽温度要在15度以上，最佳的生长温袜绝度在25度左右。韭菜比较耐阴，过于强烈的光照会造成韭菜纤维含量过高，影响韭菜的口感。韭菜喜欢肥力充足的土壤，需肥量大。

从韭菜的生长习性上我们可以看出，夏季种植韭菜并不是十分的合适，对于韭菜苗期的生长不是十分的有利。 韭菜最佳的种植时间应该是在每年的春秋两个季节，不过如果确实是想在三伏天种植韭菜也不是完全不可以的，做好苗期管理工作，韭菜依然是能够很好的生长的。

夏季如何种植韭菜？

韭菜的种植方式有两种，一种是通过育苗移栽的方式种植，另一种是直接种植韭菜根来繁殖韭菜。利用韭菜根进行种植的方法不太适合夏季使用，因为夏季高温高湿，韭菜根容易出现腐烂的情况。下面主要就韭菜种植播种的方法做一下讲解。

夏季种裂激植韭菜需要将种子提前做好催芽工作，夏季气温过高，土壤湿度大，韭菜种子容易发生腐烂，经过催芽之后的种子发芽速度快，节省育苗时间。先将种子放入清水中冲洗干净，将坏籽、瘪籽剔除。将清洗干净的种子放入温水当中浸泡12个小时左右，让种子充分的吸收水分，然后将种子放在湿布上面催芽，温度控制在15度左右，在全部种子露白达到70%左右的时候就能够进行播种了。

播种前需要保持土壤湿润，每亩需要种子2公斤左右，夏季播种的韭菜容易出现死苗的情况，播种量要比春播韭菜的量大。播种后覆盖1.5公分左右的土壤，不能覆盖太厚的土壤，不利于韭菜出苗，之后覆盖上地膜。在种子发芽率达到30%的时候及时将地膜去除，避免出现烧苗的情况。

​韭菜苗期需要注意保持土壤湿润，不宜过多的进行浇水，容易出现韭菜苗徒长的情况。有条件的可以在田间覆盖遮阳网，避免韭菜苗出现死苗。根据韭菜苗的生长情况可以追施两到三次速效氮肥或者稀释的人尿粪溶液。在韭菜苗生长到15公分左右的时候需要及时的进行蹲苗，培养壮苗。夏季田间容易滋生杂草，需要及时进行除草。一般在韭菜苗生长到20公肆好袜分左右的时候就能够进行移栽、定植了。

夏季韭菜移栽的时间需要避开高温天气，最好能够在大暑节气前后完成移栽工作。韭菜移栽的时候需要注意起苗的方法，避免根部受到损伤，将韭菜的须根修剪下来，过长的叶片需要剪短，叶长保留10公分左右即可，定植的时候每穴一般移栽6到8株韭菜苗，株距保持在10公分左右，行距保持在18公分左右。定植完成后浇灌缓苗水，每亩配和追施尿素10公斤左右，这样定植工作就完成了。

韭菜是多年生蔬菜，从种植到换茬结束栽培一般需3~5年时间，有的长达8~10年。

韭菜为多年生宿根草本蔬菜，为常年的绿叶菜之一。广州番禺区、白云区、增城市栽培较多。11－12月播种育苗、3－4月定植，一次播种后，可以生长多年，第二年为盛产年，除采收韭青外，还可采收韭花及作韭黄软化栽培，近年从台湾等地引进的韭菜花品种广为种植，产品除少量市销外，大部分产品出口远销美国、日本和加拿大，在国际蔬菜市场中极具竞争力，是一个很有发展前景的出口创汇型蔬菜品种。

一、优良品种

1、细叶韭菜（农家品种）：株高37厘米。叶片长27厘米，叶色淡绿较薄，上部弯垂，播种至初收270天。生长较快，分蘖力强，抽薹早，6-10月采收花茎。耐热、耐寒，耐风雨力强。品质柔隐吵软，纤维较多、香味浓但产量较低。亩年产韭青2500-3000公斤，韭黄500公斤，韭花400公斤。

2、大叶韭菜（农家品种）：株高40厘米。叶片宽厚而硬直，长30厘米，宽1.0厘米，深绿色，假茎长10厘米，横径0.8厘米，青白色。花茎粗，长35厘米，横径0.6厘米，绿色。迟熟，播种至初收330天。生长较快，分蘖中等，抽薹较迟，8－9月采收花茎。耐热、耐寒，耐风雨力强。品质脆嫩，香味较淡，产量较高。亩年产韭青450公斤，韭黄650公斤，韭花200公斤。

3、阔叶韭菜（台湾韭菜花）：株雀培高45厘米。叶片宽厚而柔，深绿色，茎青白色。花茎粗、绿色，基部近方形。播种至初收270天。生长快，分蘖力强，抽薹早，以采收花茎为主，3－12月均可采收花茎。耐热、耐寒，耐风雨力强。柔软，纤维少、味较淡。在广州地区以采收韭花为主。三年平均亩采收韭花3000公斤，旺产期年亩产达4800公斤。

我相信有不少人就想种几盆韭菜放在阳台上，不但可以绿化室内环境，还可以瞥见绿颜色植物。做菜的时候还可以任什么时候间顷携唯剪来吃。

当然可以种植，只需码州改要把种子撒在地上覆盖一厘米的土就可以了，夏天种植需要注意防迹搏晒，否则韭菜幼苗很容易晒死迟判。

是可以的，一定要注意温度，宴贺一定要注意密度，要保证土壤磨祥脊环境，要注意合适的品种，要加强水肥管理，要修瞎渗剪枝叶。