怎么种苦瓜 方法

一、怎么种苦瓜 方法

苦瓜，古名锦荔枝，别名癞葡萄、癞哈蟆、凉瓜等。属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物。原产于东印度热带地区。日本、东南亚栽培历史悠久，17世纪传入欧洲，仅供观赏，不作食用。我国早有栽培，除供观赏外，还供菜用。广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省栽培较普遍。苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0．9克、脂肪0.2克、糖类3．2克、纤维素1．1克、胡萝卜素0．08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克，是瓜类蔬菜中含维生索C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果。肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。苦瓜耐热，病虫害少，易栽培。近年来各大中城市作为增加夏秋淡季蔬菜花色品种来栽培。广东地区苦瓜还出口港澳。苦瓜还作为庭园垂直绿化的观赏植物，夏季开黄色小花，真是万绿丛中点点黄。果实成熟后桔黄色，又添一景。果肉开裂后种子外面有红色厚肉，似蛋黄，非常艳丽。苦瓜不仅是夏季佳蔬，又是一味良药，已日益引起人们的重视，而逐渐扩大栽培的区域。

一、特征和特性

根系发达，侧根较多，根群分布范围在1．3米以上，茎为蔓性，五棱，浓绿色，有茸毛，分枝力强，易发生侧蔓，侧蔓又发生孙蔓，形成枝叶繁茂的地上部。子叶出土，初生真生对生，盾形、绿色。真叶互生，掌状深裂，绿色，叶背淡绿色， 5条放射叶脉，叶长18厘米，宽18—24厘米，叶柄长9—10厘米，柄上有沟。花为单性，雌雄异花同株。先发生雄花，后生雌花，单生。果实为浆果，表面有很多瘤状突起，果形有纺缍形，短圆锥形、长圆锥形等。皮色有绿色，绿白色和浓绿色，成熟时为桔黄色，果肉开裂，露出种子，种子盾形、扁、淡黄色，每果含有种子20—30粒，千粒重为150—180克。

苦瓜整个生育过程需80—100天左右，在抽蔓期以前生长缓慢，绝大部分茎蔓在开花结果期形成。各节自下而上发生侧蔓，形成多级茎蔓。随着茎蔓生长，叶数和叶面积不断增加，在单株叶面积中，其开花结果期就占95％，由此可见，同化器官是在开花结果中后期形成。一般植株在第4—6节发生第一雄花；第8—14节发生第一雌花，通常间隔3—6节发生一个雌花，但在主蔓50节之前一般具有6—7个雌花者居多。从调整植株营养来看，除去侧蔓，有利于集中养分，提高主蔓的雌花座果率。

苦瓜性喜温暖，耐热不耐寒，种子发芽适宜温度30-35℃，若在20℃以下，发芽就缓慢，种皮厚，经40一50℃温水浸种4—6小时后，30℃左右下催芽，两天开始发芽，两天半大部分发芽，13℃以下发芽困难。植株生长适温为20—30℃，以25℃为最佳。开花结果期适温为25℃左右。在15—25℃范围内，温度越高，越有利于苦瓜生长发育。多数认为35℃以上和15℃以下的温度不利于苦瓜的生育。对日照长短要求不严格，喜光不耐荫，开花结果期需要较强光照，有利于光合作用和座果率提高。苦瓜喜湿而不耐涝，生长期问需要85％的空气相对湿度和土壤湿度。对土壤适应性广，但以保水保肥好的、肥沃的壤土为宜。

二、拖地桶种苦瓜怎么种呢

你好。如要种苦瓜，须用底部有窟窿的器皿，浇水大时易渗出。建议买个泥土烧制的大花盆，因泥盆透气性好，有利于植物生长。种苦瓜之前，把黄土填入泥盆，留出浇水的余地。然后浇水，待水渗下后再放入苦瓜籽（2—3粒），最后在覆盖上一扁指土，等出苗以后再浇水。

三、苦瓜怎么育苗

苦瓜育苗技术：

温汤浸种。苦瓜种子皮厚而硬，宜用55～60℃的温水浸种，水要充足，使种子受热均匀。种子入水后要不停地搅拌，维持55～60℃的温度10分钟左右。当水温自然降低到30℃左右时，再浸泡24小时。

种子消毒。为防止带菌种子传播病害，最好进行种子消毒。用75 %百菌菌清800倍液或

50%多菌灵500倍液浸种30分钟，捞出冲洗干净并浸清水中3～4小时后进 行催芽。

催芽。将种子用100℃开水烫过的纱布包好，放在35℃下催芽，两天后降至25～3 0℃，

4天后开始出芽，当70%以上种子发芽时即可播种。

床土的选择与配制。床上要求营 养齐全，质地疏松，保水保肥能力强，透气性好，土壤酸碱度适中，不含土传病害的病原物及虫卵，对苗子有良好的固定能力。一般配比为：肥沃的田土6分、腐熟的圈肥4分，混匀后 过筛，每平方米中再加过磷酸钙3公斤、草木灰10公斤、复合肥5公斤，不宜使用氮素化肥或粪稀。

床土消毒。床土消毒是减少苦瓜幼苗病虫害、保证幼苗健壮生长的生要环节。一般每立方土可加50%多菌灵100克，50%敌敌畏50克。

整现苗床。苦瓜一般采用阳畦、薄膜育苗。上年选择背风向阳、地势高燥的场地，在土壤结冻前挖好床址，做好苗床。次年3 月中下旬将育苗的床面整科、压实后，把配好的床土的

1/2铺入畦内(厚5～6厘米)，浇一次透水，水渗下去后，用剩下的一半床土铺平床面，再浇一次底水，这样的床面平整，出苗整齐。

播种。播种适宜时期为3月下旬，应选在晴天上午播种。可按7～8厘米的行株距点播

种。可按7～8厘米的行株距点播，随点籽，随覆土堆(高约2厘米)，苗床点完籽并覆好土堆

后，应再全成覆一次土，把土堆间隙处也盖上土，厚约0.7厘米，然后覆盖薄膜。一定要把

薄膜绷紧，四周压严 。