朝天椒是辣椒吗

一、朝天椒是辣椒吗

朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

朝天椒的功效与作用：

1、辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感。

2、可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。

3、辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病。

4、对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。

5、能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

二、朝天椒、杂交辣椒、还有什么辣椒？

红朝天椒分为两种，一种为普通型朝天椒，外形细长，长度在5——6厘米左右，还有一中是丰产型朝天椒，俗称灯笼椒，市场上很多。其它辣椒还有二斤条，小米辣。青线椒，红线椒，青/红圆椒

三、泰椒和朝天椒区别

泰椒：泰国干辣椒的简称，原产地为泰国，品种繁多，主要有红、绿泰椒两种，极辣，用于各种烹饪调味。

朝天椒：辣椒变种，是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制。

四、川椒和朝天椒有什么不同?

川椒：泛指川产辣椒，市售特指【指弹头】9元每500g左右。主要用途：1.做辣椒碎，炼红油，烧烤等；2.剪段用做一般菜：如宫保鸡丁，酸辣白彩，糊辣肉丝

油吃黄瓜等。

朝天椒：又称【七姊妹】因七只辣椒一束，尾部向上生长于植株上而得明。13元每500g左右。主要用途：1.制作火锅。2.制作武汉风味的馋罪系列酱货。3.制作四川风味的馋嘴系列，麻辣系列等。3.开水泡发后制成极细的辣椒酱，是制作湘菜的最重要调料。