什么时候种萝卜？

什么时候种萝卜？

夏至~白露

南北播种期相差很多，平原与高寒山区也相差很多

萝卜是怎么生长的`?

10－12月：冬春萝卜种植适宜期

在每年10－12月播种的萝卜属冬春萝卜。当前正是我省种植萝卜的季节，为确保高产优质应抓好下列栽培技术措施。

栽培五措施

一、施足基肥 选用晚造水稻田或前作为瓜豆葱的菜田作萝卜地。土壤一定要翻晒，深耕35厘米，属沙壤土质，冬春期间能充分受阳光照射。土壤经一犁一耙后可以施基肥。每亩保证施足2500－3000公斤充分腐熟的有机质肥料，将基肥撒施后再犁翻一次，将肥料翻入土层中，接着按畦宽165厘米、畦高33厘米、坑33厘米的规格作好畦形。

二、选准品种和播期 我省常用迟花南洲萝卜为冬春栽培品种。而播种期方面各地一定要根据当地寒潮霜冻的迟早来选准。如梅州、韶关、粤西等地冬播时间最适宜在11月初，粤中在11月中旬，珠江三角洲11月下旬，沿海地区可在11月底，最迟不超过12月下旬。粤北、粤西地区在12月初播种常遇寒潮低温影响而产量不高，萝卜外形较差。播种量每亩0.4－0.5公斤，穴播4－6粒种，穴距为26×33厘米规格。

三、早间苗和迟定苗 播后10天长第一片真叶时及早间苗，第2－3片真叶又间一次，第3－4真叶时最后留定一苗。以确保间苗时不伤根部，不影响太阳光照，又不会空穴缺株，保证壮苗全苗。结合间苗还应做好除草、轻培土的工作。

四、水肥管理 播后50－60天，萝卜肉质根迅速肥大，水分管理尤为重要。第一，每2－3天淋足水一次，到采收前10天，田间水分充足，土壤一定保持湿润。第二，追肥四次。第一次在首次间苗后施，每亩用人尿300公斤兑水500公斤穴施。第二次在定苗后，用量与第一次相同。第三次在破白后，亩施人尿400公斤兑水500公斤。第四次在露肩期，亩施人尿300公斤，另加过磷酸钙2－3公斤，硫酸钾5公斤，兑水750公斤。每次施后略为松松表土，兼除杂草，然后略稍培土。

五、及时采收 萝卜充分成熟时，外叶已有部分脱落，心叶变细，肉质根过半已露出地面，锭部明显收圆，应及时采收上市，过迟采收会出现糠心或者产生较多纤维而老化。

影响产量和品质因素

间苗、中耕除草培土会直接影响到萝卜肉质根形成好坏，以致影响到萝卜产量的高低和品质优劣。要种好萝卜，首先要了解萝卜的生长特性，特别是根部能够肥大的特性。萝卜种子播种后在温度、水分和氧气等条件帮助下就会发芽出土并长出第一片真叶，俗称为种子发芽期，子叶和真正叶子立即进行光合作用，为以后的一切生育打下基础。从第一片真正叶子长成到第3－4片真叶为幼苗期。

从幼苗期开始转入一个生长重要阶段，一方面叶片数目迅速增加，叶面积不断增大，生长旺盛；另一方面根部不断伸向土层深处，形成细长的主根，为根部将来积累养分而打下良好的结构。根部的伸长是根内的分生组织内细胞分化的结果。而分生组织分生细胞的分化迟早和快慢，是受到土壤疏松与否，阳光是否充足照射有极大关系。幼苗生长过程，根部受伤也影响到根的伸长。

间苗的作用就是间拔过密或者变劣的幼苗，保留纯正的幼苗，并且使幼苗之间疏通，阳光能照透到根际。而间苗的原则是“早间勤间”：其作用是使保留下来的幼苗根部尽量减少受损的机会，迟定最后一株苗的作用是尽量避免幼苗期间受病虫危害而损失，确保每一个穴最后都有苗，最终也是保证全苗，齐苗而不影响总的产量。

中耕除草培土的作用是创造良好的环境，保证叶片正常生产和根部的伸长和肥大。一般来说，杂草种子残留土壤中的数量大，发芽快，生长迅速，长出一批又一批，所以要结合浅中耕，即铲破表土的工作进行。中耕之后又必须将植株周围零乱的表土放回在植株根部，以保持土面圆圆正正，不会凹凸不平，将来淋水施肥较容易操作，也有利根部的土层保持疏松透气，增加保水保肥的性能。总而言之，间苗、中耕、除草的作用是为确保萝卜植株生长全过程正常生长需要，确保根部正常伸展和肥大的要求而应做的管理措施。

如何防止萝卜黑心

萝卜最初长出来的根叫做原根，又叫做根部，在它伸长和膨大的全过程中，不断从土壤中吸收水分及氮、磷、钾等矿质营养元素，供应到叶子这个绿色的工厂里，通过光合成的作用而成的营养物质，再运送回根部积累起来，原来细长的根部也就逐渐肥大起来，营养物质积累越多，根部也就越来越大，形成有甜味又多汁的肉质根。在肉质根形成的过程中，也会将一些不好的物质吸收到根部的细胞中，这些有害的物质包括有二氧化硫、硫化氢等。

为什么土壤会有这些不好的物质呢？原因是土壤没有翻晒或晒得不够时间，或者施用未腐熟的有机质肥料，或者淋用没有经过净化的污水。地下水位过高，土壤粘性大而不透气等也会使土壤中含有较多的二氧化硫或硫化氢等有害的物质。只要明白这些原因我们就有避免的办法。

一、挑选好的田块 在挑选田块时，要选择土层深而地下水位要低，而且能够排灌不积水的田块。同时注意到土质是否疏松。

二、土壤一定要犁翻晒白 晒的时间要足够，不要匆匆忙忙播种，充分晒白就起到赶走土壤中的二氧化硫、硫化氢有害物质作用。当土壤过于肥沃，残留在土壤中有机物过多时，可以亩施30－35公斤的石灰粉，促进有害物质分解。

三、基肥要充分腐熟 未腐熟有机肥施入土壤中，又不加入适当量石灰粉分解的情况下，也会产生有害物质。

四、选好水源 所用的灌溉水，应该是流动的水，避免使用未净化的污水，或者有硫磺味的塘水。

五、做好排灌水管理 一般高畦深坑，每块田都有环身水沟，能及时排出田间积水。以上工作做好了，种出的萝卜就极少有黑心现象出现。