荞麦产量太低,所以一般只适合旱地种植。
赤峰是沙地,适合荞麦。
东北的黑土地当然更适合,但是由于产量低,就不如玉米和水稻的经济效益好了,所以黑龙江很少种植荞麦
荞麦亩产量一般为250~300斤/亩。
据1986年不完全统计,全国20个省区荞麦种植面积为72.2万公顷,总产51万吨,平均每公顷产量为705公斤。其中苦荞约17.6万公顷,总产22万吨,平均每公顷产量为1249.5公斤;甜荞54.6万公顷,总产29万吨,平均每公顷产量为531公斤。荞麦对土壤的选择不太严格,只要气候适宜,任何土壤,包括不适于其它禾谷类作物生长的瘠薄、带酸性或新垦地都可以种植,但以排水良好的砂质土壤为最适合。酸性较重的和碱性较重的土壤改良后可以种植。
苦荞粉的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米。蛋白质也高于玉米粉,而脂肪却低于玉米粉。维生素B2高于小麦面粉、大米和玉米粉的4~24倍,芦丁和叶绿素却为禾谷类粮食所缺乏。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮食。苦荞麦含蛋白质9.3%~14.9%,脂肪1.7%~2.8%,淀粉63.6%~73.1%,因品种、种植地区和籽粒新鲜程度有较大差异。与甜荞相比,苦荞的蛋白质高61.5%、脂肪高56.9%、维生素B2高3.16倍,维生素P高13.5倍。
不适合,苦荞适合种植的条件要在海拔2500以上的高寒地区,而安徽属于平原,所以是不适合种植苦荞的,一般苦荞的种植地有贵州乌蒙山脉以及云南等地才有种植的,而且爱心培苦荞就是种植在贵州威宁的。你可以看一下
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