大棚芹菜越冬应该注意哪些要点

大棚芹菜越冬应该注意哪些要点

芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后来作为食物使用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，芹菜耐寒性强，尤其是幼苗期可耐短期的-10℃的低温，利用这一特点，使苗期在棚内渡过冬季，开春后，随气温升高再转入正常生长。

越冬芹菜于8月初播种为宜。前茬作物收完后，清理枯枝败叶，亩施腐熟的优质农家肥5000公斤，深翻耙平，浇透底水，等待播种。底水下渗后播种，种子撒播要均匀，播后其上覆土0.5～l.0厘米厚。

芹菜出苗后正值高温季节，且幼苗抗旱能力差，应及时补充水分，勤浇浅灌，保持土壤湿润。当幼苗长至2～3片真叶时进行间苗，并拔除田间杂草。4～5叶时，根系较发达，吸收能力增强，可适当控水，保持畦面见湿。进入10月中旬以后，气温下降，可先浇水一次，然后扣棚，扣棚初期，应加大通风量，防止棚内温度过高，随气温下降，逐渐减小通风，当外界气温至6℃时将棚周围封严压紧，停止通风。保持棚内白大18～20℃，夜间10℃左右。在外界气温下降到-5℃时，棚内覆盖二层膜，避免芹菜遭受冻害，如遇短期的大降温天气，棚周围草帘防冻。

立春以后随着外界气温的回升，棚内温度逐渐升高，这时要去掉棚内二层膜，使植株多见阳光，并经常清扫棚面灰尘，改善光照条件。当地温稳定在10℃以上时开始追肥浇水，第一次水量不宜过大，防止因吸水过多而使叶柄开裂。以后每7天左右浇水一次，以加速植株生长，提早上市期。越冬芹菜采收越迟产量越高，但采收过迟，影响下连喜温蔬菜的定植或生产，因此，应在果菜类蔬菜定植前一次采收。

1、生长期管理：定植完成后，要及时浇一遍缓苗水，隔2-3天再浇一次，并喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。芹菜缓苗后，要控制浇水进行蹲苗，一般蹲苗15天左右，促进根系下扎盘墩及心叶分化。适时喷施蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

2、肥水管理：芹菜进入生长期，生长加快，所需肥水也较多，在此期要保持土壤湿润，供给芹菜充足的水分及营养。此时期浇水采用灌溉方式，同时结合浇水追施氮肥。追施尿素时，可把尿素放在一桶中加水溶解，随水浇灌冲施到田中。浇水和施肥结合在一起进行，可使施肥均匀，且有利于肥效的较快发挥。实时用根施通与微肥配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升芹菜发育正能量，优化芹菜品质。

3、温湿度管理：芹菜生长期要做好温湿度的控制，冬季大棚内，芹菜最适宜的生长温度是15-20℃，当温度过高时，芹菜生长停滞，甚至死亡；如果同时湿度也很大，芹菜在高温高湿的环境下，易发生斑点病、叶斑病等病害。在叶面上喷施新高脂膜可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。

4、防寒保温：在我国北方天气寒冷，不时有寒流和冷空气侵袭，偶尔会发生大幅度降温。因为芹菜的适宜生长温度是15-20℃，温度长期低于15℃芹菜生长不良，利用大棚栽培芹菜主要的保温措施就是盖草帘。如果晴天无寒流，在早上八九点钟就可将草帘收起，这样不但有利于提高室温，也可增加光照，促进芹菜生长。并喷施新高脂膜，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温。

冬季大棚芹菜几月份种植，什么时候收获

8月上旬到9月上旬播种，3月下旬4月上旬采收。

保护地越冬芹菜播种在8月上旬到9月上旬，3月下旬4月上旬前采收完，播种过晚生长期过短不易长成成株，商品性差。 春播保护地栽培芹菜于1月底至3月初播种。 露地播种育苗的，在4月中上旬选晴天播种为宜。 大棚育苗应提前覆盖烤畦，畦内10cm地温达到10℃以上即可播种。

春栽选用抽薹迟的品种。12月上旬至翌年2 月上旬播于大、小棚或冷床芹菜内，如采用电热线育苗，播种期可推迟15~20d，等幼苗长到3~4片真叶时按 5cm×5cm苗距进行移苗；等幼苗长到6~7片真叶时，在3月下旬至4月上旬，可以带叶进行定植。秋栽于6月下旬至8月旬播种。

扩展资料

种植要点

1、适期播种

一般元月下旬至2月上旬在温室内进行，3月下旬于阳畦或塑料拱棚内进行，露地育苗一般在4月中旬。各地可根据当地具体情况适期播种。

2、育苗

育苗时先整好苗床底土，再按园土：腐熟有机肥3∶1的比例配好营养土，铺10～15 cm，浇足底水。

栽植667 平方米用种量75～100 g，先将种子用40℃左右温水浸泡24 h（小时），然后用洗净晾干的细沙拌匀撒播在苗床上，盖1 cm左右厚的细土，保持发芽适温15～20℃，10～15 d（天）可出苗。

3、苗期管理

出苗后要经常保持畦面潮湿，2～3叶时进行间苗，一般间苗2～3次。施稀薄水肥5～6次，前期以氮肥为主，后期增施磷、钾肥。苗长到3～4片叶，高6～7 cm时揭膜炼苗，要求控水促根。

苗龄一般60 d（天）左右，苗高10～15cm，4～5片叶，基粗3～5 mm，叶色鲜嫩，无黄叶，根系多而发白时，即可定植。

4、定植

结合耕翻整地施肥。选壮苗、大苗，从四周往里栽，栽植深度以埋住根茎为宜。一般株行距为20～30 cm。各地可根据市场需求灵活确定种植密度。

5、肥水管理

定植时一定要浇透第1水，以后经常保持土壤湿润，15～20 d（天）后保持土壤见干见湿，并进行中耕、松土、除草。定植后30 d（天）左右进入旺盛生长期，应进行大水大肥管理，5～7d（天）灌水1次，10～15 d（天）追肥1次，667 平方米每次追尿素20 kg，或磷酸二铵15 kg。

进入6、7月份高温季节时，注意保持田间持水量，给芹菜营造一个潮湿、凉爽的生长环境。收获前7～10 d（天）停止灌水。

参考资料来源：百度百科-西芹

参考资料来源：百度百科-芹菜

冬季大棚芹菜的种植时间一般在9月下旬至10月上旬定植，株距行距为10*10厘米，选择耐寒、不易纤维化的的芹菜品种，可与早春大棚番茄、茄子、西瓜等作物进行轮作。可在元旦、春节期间采收上市，经济效益较高。

大棚越冬芹菜的栽培管理技术

大棚越冬芹菜主要采用育苗移栽方式种植。这样有利于提高产量和质量，提高土地利用率，降低成本，还可保证苗全、苗齐。育苗移栽要选择土质疏松肥沃的地块作育苗池，并且育苗前还要对种子进行处理，这样可以使种子出苗齐全，苗木旺盛，有利于芹菜的茁壮生长。

生长期管理：定植完成后，要及时浇一遍缓苗水，隔2-3天再浇一次，并喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。芹菜缓苗后，要控制浇水进行蹲苗，一般蹲苗15天左右，促进根系下扎盘墩及心叶分化。适时喷施蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

肥水管理：芹菜进入生长期，生长加快，所需肥水也较多，在此期要保持土壤湿润，供给芹菜充足的水分及营养。此时期浇水采用灌溉方式，同时结合浇水追施氮肥。追施尿素时，可把尿素放在一桶中加水溶解，随水浇灌冲施到田中。浇水和施肥结合在一起进行，可使施肥均匀，且有利于肥效的较快发挥。实时用根施通与微肥配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升芹菜发育正能量，优化芹菜品质。

温湿度管理：芹菜生长期要做好温湿度的控制，冬季大棚内，芹菜最适宜的生长温度是15-20℃，当温度过高时，芹菜生长停滞，甚至死亡;如果同时湿度也很大，芹菜在高温高湿的环境下，易发生斑点病、叶斑病等病害。在叶面上喷施新高脂膜可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。

防寒保温：在我国北方天气寒冷，不时有寒流和冷空气侵袭，偶尔会发生大幅度降温。因为芹菜的适宜生长温度是15-20℃，温度长期低于15℃芹菜生长不良，利用大棚栽培芹菜主要的保温措施就是盖草帘。如果晴天无寒流，在早上八九点钟就可将草帘收起，这样不但有利于提高室温，也可增加光照，促进芹菜生长。并喷施新高脂膜，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温。