露天芹菜种植技术和种植时间

一、露天芹菜种植技术和种植时间

6月下旬到8月。

北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹升孝、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。

但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都败悉十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质吵枯稿量、栽培面积也最大。

种植时间通常露天芹菜可在3-4月种植，种植技术如下：

1、土壤

芹菜适宜栽培有机质含量丰富、保水保肥、疏松肥沃的壤土或粘壤土中。

2、播种

芹菜即可露地直播也可育苗移栽，育苗时，需选富含有机质且保水保肥的地块作苗床，床宽一般为1.2m，在床内应多施充分腐熟的有机肥。

3、田间管理

芹菜是浅根系作物，吸收力较弱，因此需要提供充足的肥水。根据土壤的湿度，适时浇水，并结合浇水进行追肥，主要为速效氮肥，条件较好时，可追施钾肥。田间有杂草时，应人工进行除草。

4、防治病虫害

斑枯病和软腐病是芹菜主要的病害，斑枯病可用10%苯醚甲环唑3000倍进行叶面喷雾，每7-10天防治1次，连续防治2-3次，而软腐病可用72%农用硫酸链乱信滚霉素防治。蚜虫是芹菜主要的虫害，一般可用啶虫脒＋吡虫啉进行防治。

5、哗余采收

一般当株高60-80cm时便可采收，通常需要坦州在温度-4℃前采收完。

二、芹菜种植技术和种植时间是什么?

1、春芹菜。北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼陆肆苗受到一定的低温后，容易通过春化早渗轿阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。

2、夏芹菜。春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面喊态积不大。

温室秋芹菜的估值方法

1、栽种方式：温室芹菜播种时间8月末，在越夏番茄未完全采收时，采用直接播种的方式，以作业道为畦，每畦两垄，每畦施腐熟优质农家肥30千克，磷酸二铵0.5斤，播种后做好遮荫和水份管理，一般7天左右浇1次水，以利出苗，保持畦面湿润。

当幼苗2-3片叶时，进行1-2次间苗，并保持壮苗标准，日光温室芹菜主要以群体增加达到增产目的，所以要合理密植。

2、施足底肥，增施底肥，培肥地力，改善土壤的理化性状，是芹菜获得高产的关键。每亩腐熟优质农家肥8000千克，磷酸二铵50千克。在秧苗长高70厘米左右结合灌水追一次肥，以氮肥与磷酸钾交替为宜，每亩施尿素25千克，或磷酸二铵20千克，硫酸钾10千克，提高芹菜产量和增进品质。

现在的种植时间一般都在春季，种植技术是不要过密

三、水芹种植技术

水芹菜种植方法如下：

1、茬口选择 ，选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。

2、施肥整地播种前7—10天，每亩施优质有机肥2000—2500公斤或饼肥100—150公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。在最后一次耕翻整地时亩施三元素复合肥50—75公斤以上，达到田面平整。光烂，四周筑好高田埂(高度在50厘米以上)，灌上薄水层。

3、选种催芽 于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好，每捆扎2—3道，粗20—30厘米。捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉的堆放在不见太阳的树荫下或屋后北墙根，上面盖上稻草或其它水草，没有自然条件的，可用遮阳网遮阴。每天上午9时前，下午4时后各浇清水一次，保持湿润，防止发热。在凉爽、通气、湿润的情况下，约经7天左右，各节的叶腋长出1—2厘米的嫩芽。同时生根。这样发芽、生根的种茎即可播种，撒摇可切成长度30—40厘米左右。排种的可切成60厘米左右。

4、浅水排种 水芹菜的适宜播种期在9月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是基础，催芽后的种茎即可排种，排种的方法是，将催芽的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上。排种时还要注意以下几点：一是要保证密度，排种的间距通常在6—8厘米;一般每亩用种量200— 250公斤。二是田面要平整，以利长芽生根，从而达到生长一致。这一阶段最忌田面高低不平，高处干旱，不利扎根和长芽;低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽，待长成幼苗以后，逐步加深水层。

5、追肥治虫 在幼苗长到2—3张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔7—10天追肥一次，每次每亩用尿素10—15公斤。发现蚜虫，及时用蚜虱净喷雾防治或深水(4小时左右)灭蚜。

6、水层管理 排种后待水芹菜充分扎根生长时可以排干田水，轻搁一次，以后要逐步加深水层，初期5—10厘米。以后水层在30厘米，保持植株露出水面15厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。

7、匀苗深埋。当苗高达25厘米左右时，结合清除杂草和混合肥料，进行田间整理，一是移密补稀，使田间分布均匀;二是捺高提低，使田间群体生长整齐，高矮一致。同时，可采用深埋入土的办法进行软化，提高水芹的品质。