青稞简介(青稞怎么种植)

青稞简介

目录

1 拼音 2 英文参考 3 青稞的分布 4 青稞的栽培 5 青稞的用途 6 《*辞典》:青稞

6.1 出处 6.2 拼音名 6.3 青稞的别名 6.4 来源 6.5 原形态 6.6 生境分布 6.7 性味 6.8 功能主治 6.9 摘录

附：

1 用到中药青稞的方剂 2 用到中药青稞的中成药 3 古籍中的青稞

1 拼音 qīng kē

2 英文参考 naked barley

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是中国青藏高原地区对裸大麦的通称。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。

3 青稞的分布 青稞是一种单位面积产量不高的粮食作物，在全世界几乎只有在青藏高原上种植。在该地区之所以青稞是主要作物，是因为其耐寒性。青稞主要分布在西藏、青海、甘肃、新疆、宁夏等省(自治区)，四川省西部、云南省西北部也有分布。江苏、浙江称为元麦，华北称为米大麦。

4 青稞的栽培 青稞多为春性，耐寒性较强，苗期能忍受暂短10℃左右的低温；大部分品种闭颖授粉，开花期、乳熟期遇到低温时不致受害。生育期短，早熟。日均温>5℃的日数为100天左右，最热月份月均温10℃以上的寒冷地区均可栽培。一般为春播，一年一熟，在西藏、四川西部、云南西北部等冬季气温较暖和地区，也有秋播的。适于在微A性较肥沃土壤上栽培。

5 青稞的用途 青稞是中国藏族人民聚居区的主要食用作物，用来制作“糌粑”食用，或将糌粑与牛奶(奶茶)等一起拌匀食用，适用于游牧生活。

青稞谷粒可以磨粉炒熟，食用时加酥油茶或清茶用手捏成坨，叫做糌粑。

青稞可酿制青稞酒，一种低度米酒。

6 《*辞典》:青稞 6.1 出处 《本草拾遗》

6.2 拼音名 Qīn Kē

6.3 青稞的别名 青稞麦（《齐民要术》），油麦（《山西志》），莜麦（《植物名实图考》）。

6.4 来源 为禾本科植物青稞的种仁。9月采收。

6.5 原形态 一年生草本。须根外面可具砂套。秆直立，丛生，高约60～80厘米，通常具2～3节。叶鞘松弛，基生者常被微毛；叶舌透明膜质，长约3毫米；叶片扁平，质软，长8～18厘米，宽3～9毫米，微粗糙，边缘之基部有时疏生纤毛，圆锥花序开展，金字塔形，长15～20厘米，枝有角棱，刺状，粗糙；小穗含3～6小花，长2～4厘米；小穗轴坚韧，无毛，常弯曲，第一节间长达1厘米；颖草质，几相等，长15～25毫米，具7～11脉；外稃无毛，草质而较柔软，具9～11脉，基盘无毛，先端通常2裂，第一外稃长20～25毫米，无芒或在上部1／4以上具一长1～2厘米之芒，其芒细弱而直立或反曲；内稃甚短于外稃，脊上具纤毛。颖果长约8毫米，与内外稃分离。

6.6 生境分布 我国西北、华北、内蒙古、西藏等地均有栽培。

6.7 性味 《纲目拾遗》：味咸，性平凉。

6.8 功能主治 《纲目拾遗》：下气宽中，壮筋益力，除湿发汗，止泄。

6.9 摘录 《*辞典》

用到中药青稞的方剂

蒺藜药酒WS3BC033695处方：蒺藜1500g青稞500g制法：将蒺藜1000g与青稞混合，加水约...

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用到中药青稞的中成药

蒺藜药酒WS3BC033695处方：蒺藜1500g青稞500g制法：将蒺藜1000g与青稞混合，加水约...

七十味珍珠丸旧、酸性食物。七十味珍珠丸的用法用量：重患者每天1g，每隔3～7天1g，开水泡服或青稞酒浸泡过夜服。...

更多用到中药青稞的中成药

古籍中的青稞

《证类本草》：[卷第二十五]大麦牟）麦，似麦，唯皮薄尔。唐本注云∶大麦出关中，即青稞疗胀满为下气及腰肾故。久服甚宜人，熟即益人，带生...

《本草纲目》：[谷部第二十二卷谷之一]大麦麦一名牟麦，似麦，惟皮薄尔。恭曰∶大麦出关中，即青稞麦，形似小麦而大，皮浓，故谓大麦，不似麦也。颂曰...

《本草纲目拾遗》：[卷八诸谷部]青稞黄稞药性考∶青稞黄稞，仁露于外，川滇黔多种之。味咸，可酿糟吊酒，形同大麦，皮薄面脆下气宽中，壮筋益力。...

《证类本草》：[卷第二十五]青粱米壳穗有毛，粒青，米亦微青而细于黄、白粱也。谷粒似青稞而少粗。夏月食之，极为清凉，但以味短色恶，不如黄...

《本草纲目》：[谷部第二十三卷谷之二]蓬草子

青稞在东北可以种植吗

青稞是一种生命力很强的作物，在西藏那种极端恶劣的环境下都能生长，东北当然可以种，而且会长的更好。