朝天椒适合放在哪类菜肴里，怎么进行高产栽培？

一、朝天椒适合放在哪类菜肴里，怎么进行高产栽培？

说起朝天椒，可能很多小伙伴都很陌生，它在辣椒品种里算得上是比较稀有的，由于辣椒的尾部向上生长，所以被人们取名为朝天椒。和其他的辣椒相比，外观不仅更加漂亮，而且营养成分也会更多，在做菜肴的时候加入一些朝天椒，能够让辣味变得更重，尤其是对于喜欢吃辣的朋友们来说顷晌橘，是再合适不过的了。

通常情况下，如果把朝天椒单独炒着吃的话，会感觉特别辣，让人难以入口，因此可以和其他的菜肴一起搭配着吃。 和朝天椒搭配的菜肴种类非常多，比如可以作为辅谨数料清炒着吃、或者是和其他菜一起凉拌着吃，在煲汤的时候加入适量的朝天椒也是非常合适的。可以让汤的味道变得更加鲜美，同时还可以提升一定的营养价值。

近年来，辣椒的价格还是比较好的，和其他的蔬菜相比，整体的经济效益也较为不错，所以很多农户，都想在菜园里种植一些朝天椒。要想要朝天椒实现高产，那么在栽种的时候，一定要注意好栽种的时间和温度。通常情况下，朝天椒主要是以露地雀团种植为主，大概在4~5月份左右的时候，就可以栽种了。由于朝天椒的根系比较弱，如果温度太低的话，也会对它的后期生长造成一定的影响，因此，最好在15℃以上的温度里栽种是最为合适的。

另外，要想高产，和栽种的密度也有着密不可分的关系，只有合理的种植密度，才能够让朝天椒生长的更加茁壮。除此之外，在后期生长过程中，施肥管理也是非常重要的，毕竟，任何农作物想要实现高产，必然少不了肥料的加持。当然，在施肥的过程中，也要根据朝天椒的长势来决定。

可以做泡菜酱菜，也可以做辣椒粉，辣椒油，辣椒酱，朝天椒的叶片也可以加工成小菜。朝天椒可以做的菜，有粉丝蒸贵妃螺，辣炒鸡尖辣炒鸡胗，香辣肥肠堡，柠檬酸辣鸡爪，辣味凉拌金针菇都是很好吃的。 朝天椒适合疏松肥沃的沙壤土种植，在种植的时候，要注意施足基肥，主要的肥料为腐熟有告樱谈机肥和复合肥，然后挖好排水沟，便于排水，以免雨季出现积水，导致朝天椒根系腐烂。 在朝天椒袜碰种子放于温水中浸泡后，捞出，种子露白之后就可以颂唤播种了，将种子均匀的撒播到苗床上，并覆盖一层薄膜，保温保湿，加快朝天椒种子出苗速度，促进幼苗生长。

火锅或者麻辣烫之类的食物。

1整地施肥 朝天椒适合疏松肥沃的沙壤*种植,在种植的时候,要注意施足基肥,主要的肥料为腐熟有机肥和复合肥,然后挖好排水沟,便于排水,以免雨季出现积水,导致朝天椒根系腐烂。

2播种育苗 在朝天椒种子放于温水中浸泡辩羡册后,捞出,种子露白之后就可以播种了,将种子均匀的撒播到苗床上,并覆盖一层薄膜,保温保湿,加快朝天椒种子出苗速度派罩,促进幼携宏苗生长。

春季的朝缺圆判天椒一般在二月中旬育苗，4月移栽，等到七月伏改以后就可以陆续采摘上市。朝天椒可单独种植，也可与西瓜、花生、小麦等矮腔吵秆农作物套种 。

川菜，湘菜，这些菜肴里头必不可少丛笑的是朝天椒。朝天椒幼苗期要做好浇水施肥。花期要注意修剪。这些都有助于朝天陪卜椒的高产。芦郑穗

二、朝天椒被称为“辣椒皇后”，种植时想要提高产量，应该怎么做

特别要注意第1个方面枣罩就是品种的选择，因为任何种植都离不开它本身自身的均衡性

在播种的时凳租闹候我们首先需要利用1200千克的有机肥以及35千克型兆的复合肥来进行土壤的施肥，随后在整理平整以后添加45千克过磷酸钙以及80千克的石灰

等待一直工作完成以后我们应该利用一些薄膜或者是其它设备将定植孔进行封闭，以防止后期在遇到雨水天气的时候灌入到植株的根部，而且这样还会发生腐烂根部的情况。

移栽后打一遍菌剂，初果期打一遍中微量元素，盛果期打高钾肥

三、指天椒种植技术书

指天椒周年开花结果,但落花落果严重,产量低,主要原因是肥水供应不足,气候恶劣和病虫为害,及时施肥供水,保证肥水供应,加强病虫防治,减轻病虫为害,提高抗逆能力,促进植株生长,是指天椒高产的关键,具体栽培管理技术措施如下:一、及时施肥。在指天椒大量开花结果期间,必须每15～20天施一次磷钾肥和有机肥,每株每次施磷酸二氢钾25～30克、沤制腐熟的花生麸75～100克,兑清水或沤制腐熟的粪水3～5公斤后,均匀淋施在植株周围即可。二、防治病虫。为害指天椒的病虫主要有炭疽病、病毒病、根腐病、蚜虫和茶黄螨等,其中,炭疽病造成落花落果,蚜虫、茶黄螨、病毒病造成叶片卷曲,植株萎缩,无法正常开花结果,根腐病造成根部腐烂,植株死亡。在指天椒开花结果期间,必须每7～10天叶面喷洒一次1000倍农地乐,1000倍腐霉利混合液,或1000倍乐斯本,1000倍霉特灵混合液,连喷2～3次,防治蚜虫、茶黄螨、炭疽病,如果出现叶片卷曲,植株萎缩现象,则应加入800倍病毒A水溶液同喷,也可以喷辣椒卷叶灵与辣椒特效治病灵混合液,每并辣椒卷叶灵与辣椒特效治病灵混合液,每瓶辣椒卷叶灵加清水15公斤,每包辣椒特效治病灵加清水15公斤。如果出现根颈部腐烂、植株枯死现象,则用报腐灵淋根,每包兑水25～30公斤,每株淋药液2～3公斤,连淋2～3次。如能同时加入1500倍神农素螯合肥同喷或同淋,效果更佳。三、叶面追肥。在指天椒开花结果期间,必须每10～15天叶面喷施一次800倍蔬菜专用型高美施有机腐殖酸活性液肥、1500倍加强型云大120、1500倍神农素螯合肥混合液,或500倍植物活力素、5000倍皇嘉天然芸苔素,2500倍益薇增产菌混合液,均匀喷湿所有的叶片和果实,以开始有水珠往下滴为宜,以提高叶片和花果的营养水平,增强植株的抗逆能力,特别是抗旱、抗涝、抗寒能力,促进开花结果。

指天椒的优质育苗技术、高产栽培技术、病虫害的防治技术、采后处理技术及良种繁育技术。