山药豆怎么煮着吃好吃

一、山药豆怎么煮着吃好吃

山药豆怎么吃

1、蒸着吃

山药豆具有补虚的功效，可以补肾强腰，还能治疗腰膝酸软。吃山药豆对身体有极大的滋补的作用。先将新鲜的山药豆摘下来，用清水将其清洗好，接着放到碗里面，在煮粥的时候，放到屉上蒸熟，再加入一些白糖拌匀，就可以吃了。

2、煮汤喝

山药是可以补中益气的食材，用来煮汤是最合适的。山药唯尘樱豆也可以用来煮汤喝，搭配红豆，可以祛湿补气。国内有一道特别有名的汤，叫做山药豆红豆汤，就是用山药豆和红豆一起煮的。方法也很简单，先将山药豆兄伍清洗好，切成两半，将其和红豆一起加水煮，加入食用盐和调料就行。

山药豆

山药豆的食用方法

1、煮粥喝

山药豆还可以用来煮粥，在煮粥的时候，加入一些山药豆和红豆，不仅味道更好，也更加有营养。先将红豆加水浸泡一晚，将山药豆清洗干净，将两者放进锅子里面，加入大米淘洗好，再加入一些红枣、枸杞之类的东西，加入清水熬煮就行。

2、炒着吃

山药豆还可以用来做菜，炒着吃。先将山药豆清洗干净，将上面的泥土和杂质都洗掉，准备几个青辣椒，切好，再切一些葱花。锅子里面加入油，加入青椒炒两分钟，再加入指丛山药豆快速翻炒，最好加入葱花和食用盐就可以了，吃起来绵软可口。

二、山药豆如何做好吃点？

山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。

油炸山药豆 糖雪球

做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。

糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。

山药药膳汤

配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。

三、水煮山药豆怎么做

水煮山药豆

用料  

山药豆    200克    

梅粉    随意    

水煮山药豆的做法  

山药豆洗干净，水煮30分钟，捞出。

加梅粉适量，一定要纠结份量的话就3克吧。

四、山药豆怎么吃好，是否可以带皮吃？

不用去皮。糯米山药粥山药味甘、性平，入肺、脾、肾三经，不燥不腻，具有固肾益精、延年益寿、长志安神、聪耳明目、健脾补肺等功效，同时对于遗精早泄、肾气亏耗、皮肤赤肿、消渴尿频等也有一定的辅助治疗作用。 糯米山药粥：用糯米，山药，砂糖，胡椒，山药豆等熬成。先将糯米洗净，浸泡一夜。而后将山药洗净炒熟，加入砂糖和胡椒，同糯米一起煮粥。这种粥可调理久泄，兼补肾精，固肠胃。若将山药豆入粥同煮效果更好。

五、清炒山药荷兰豆的做法步骤图，怎么做好吃

食材明细

荷兰豆适量

山药适量

胡萝卜适量

盐适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

清炒荷兰豆炒山药的做法步骤

1

山药，胡萝卜去皮切片。

2

先煸炒胡萝卜。

3

再加入山药一起炒

4

最后加入荷兰豆一起炒熟，加盐调味就可以