四季豆是我们餐周上常见到的种类之一，高产种植技术要点是什么？

四季豆是我们餐周上常见到的种类之一，高产种植技术要点是什么？

四季豆是一种很常见的蔬菜，一般以它的嫩荚为食，而且营养价值比较高，可以调和肝脏、利水消肿，对于保养身体是很不错的，现在农村种植四季豆的农户也比较多，而且种植方法简单，深受农户的喜爱.

土地挑选

种植四季豆应当挑选*质松散、富饶、锁水排水性好的沙壤*，在这样环境下生长的四季豆，挂果能力比较强，容易管理。种植方法四季豆能通过预苗和栽种种植，在整好土地后，挖好定植坑，每个泥潭放4-6粒种子，随后遮盖细*，浇适当的水，并遮盖一层地膜，推动种子迅速出芽。出芽以后，开展有效间苗，确保四季豆可以正常生长。

四季豆喜干怕湿，因此种植情况下要严苛控水，维持*壤潮湿，四季神燃豆即可迅速生长挂果，一旦存水，要搞好排水工作，预防发生根烂状况，四季豆应当花前少上肥，花谢多上肥，结荚期必须重上肥，成长期以基肥和沤肥有机肥为主，结荚期施入沤肥的有机肥。

栽种

在格子的窝子中播上4粒种子，盖紧一把细土。有地下害虫的田能够在浇灌时要1000倍液的辛硫磷。搞好一厢后在上边铺平一层地膜，盖紧小棚，等苗子破土后就可揭下地膜。若有太阳也可把小棚解开。等小苗长至2片真叶时即可移栽到小棚内（无需小棚，仅用地膜的可晚10天栽种移栽）。

四季豆也可直播在田地内。将施好肥的田块1.4米开厢，按35cm-40cm的窝距，每厢直播二行（苗子距厢边20cm），每窝放入4粒种子，随后盖紧土闹猜壤。播之后将地膜铺平在上边，四周用泥压好，等苗子出土后，指向苗子将地膜撕一个口，把苗子引出来。如土壤较干，应先挖窝子，浇上冷水，等水干后再播上种子。

四季豆在种植的时候一般挑选春天或者秋天，它喜爱暖潮湿的环境，冬季温度太低，适应不了，夏天温度过高就不适宜四季豆出芽。特别是在南方春天和秋天的温度还比较适合，因此挑选这个时候来种植。一定要选择优质的增产四季豆种子，是挑选他人早已种过液瞎型的或是有产量的优质种子来种植。

在种植前必须晒种子，随后过两天后再放进水里面，留意多滚动拌和，才能够让种子迅速的出芽。最终在室温冷水的泡浸下，可以把种子均匀的栽种在*壤里，留意要保持合适的行距，这样才能让四季豆有更好的种植空间。

在种植四季豆前先铺上一层肥料,然后再宽睁盖上土壤,接着谈肢用水浇透土壤，让水分充分进入到含巧世豆子里，平常注意浇水。

要一个宽阔的地方，一定水分的土壤，将种子放进去，后期要定时浇水，驱虫就可以了。

那就是农药，一定要用对的农药，这样才可以解决产量问题，对于自己种植业才会有作用。

四季豆的正确种植方法是什么

四季豆，无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。不过四季豆要怎么 种植 呢？以下就是我整理的四季豆的种植 方法 ，希望对你有用。

四季豆的种植方法 温度

菜豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20-30℃，低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对温度的变化敏感，短期处于2-3℃低温开始失绿，0℃是受冻害。

光照

属短日照植物，但不同品种对光周期的反应不同，可分为3类：一是光周期敏感型，二是光周期不敏感型，三是光周期中度敏感型。

水分

菜豆根系发达，侧根多，较耐旱而不耐涝。种子发芽需要吸足水分，但水分过多，土壤缺氧，种子容易腐烂。植株生长期适宜的田间持水量为最大持水量的60-70%，开花期对水分的要求严格，其适宜的空气相对湿度为65-80%。

土壤和营养

菜豆最适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生长，不宜在低湿地好人重粘土中栽培。适宜的pH为6-7.不宜过酸或过碱。菜豆对氮、钾吸收多，磷较少。还需要一定的钙肥。

四季豆原产中、南美洲，是喜温蔬菜，不耐高温，经不了霜冻或酷暑，喜阳光充足、土层深厚、排水良好、有机质丰富的中性壤土。它的根系发达，当子叶刚露出土面时，主根已有大量的侧根，扩展的半径可达80厘米，但多分布在表土。四季豆结荚时，主根可深达60厘米以上，适宜种植在土层深厚即在畦上种植。四季豆幼苗期;植株根上的根瘤菌很少，固氮能力也很弱，如采用根瘤菌接种技术，即播种前;用根瘤菌剂拌种，能提高小苗根部根瘤菌的数量和固氮能力，产量会大大提高。

种植季节：

2-4月(也可在8-9月进行秋播)。具体春季播种期为：美东地区在4月下旬至5月中旬;秋季播种：美东地区7月下旬至9月上旬。

自己栽培名优誉派氏四季豆，可用种子直播，应该选用籽粒大、整齐、饱满、充实、有光泽、未受病虫害的优良种子。播种前需晒种1-2天，用温水浸种4-6小时，见种子皱皮时捞出播种。露地栽培最适宜的温度应在10°-25°C，其幼苗生育的适温是18°-20°C。播种前2-3天应该浇水润畦，待土壤稍干不粘时浅翻松土，开沟点播，播种深度1-2厘米左右。爬藤式四季豆每行距50-60厘米，穴距40-50厘米，每穴播2-4粒种子。矮生四季豆行距40厘米左右，穴距30厘米左右，每穴播3-5粒种子，深度5厘米左右。播后覆土平畦，加盖地膜，出苗后即揭膜放苗，然后间苗。密植是提高四季豆产量的另一良方，干旱或阴雨、温度过高或过低、营养不足、光照不足，通风不良是造成它大量落花落荚的原因。

生长管理：

1、对水分要求严格，喜湿润而怕旱忌涝。开花前浇水宜少，一般不干不浇;开花至结荚期需多浇水，一般每2～3天浇水1次，气温高时适当增加浇水次数。

2、通常可结合浇水进行施肥，生长前期追施2～3次以氮肥为主的腐熟有机肥，开花至结荚期，每1～2周喷施1次腐熟的有机肥，要求为氮磷钾复合肥。

3、生长适温1 5～20高于或低于时易落花，夏季高温时需遮阴降温，低温时忌长期淋雨。矮生品种无须设立支架，蔓生品种可在株高1 5～20厘米时设立支架或牵引藤蔓攀爬棚架或栏杆。花谢后约10天，豆荚长约10厘米即可采收。采收时一手抓住花梗，另一只手将豆荚掐下，注意不要硬扯而拽断茎蔓。

四季豆对水分要求较为严格，水分不足，植株生长不良，影响庆散产量和品质;水分过多，植株会徒长，也会落花落荚严重。原则上是前控后促，浇荚不浇花。开花前如过于干旱，可浇1次小水，以供开花之需要。一般当幼荚2-3厘米长时开始浇水，以后每5-7天浇1次，保持土壤湿润。进入高温季节，应勤浇轻浇，并在早晚浇水，以降低地表温度。

四季豆在整个生育期中需氮肥、钾肥较多，磷肥较少，还需一定量的钙。不能让它与豆类作物连作。四季豆主要以嫩荚供食用，一般开花后10-15天即可采收。采收的标准为荚果由细短变粗长，由粗变为白绿，豆粒稍显。

四季豆的嫩豆荚含有皂素和毒蛋白这两种羡粗有毒物质，需在高温下才能将这些毒素破坏，如加热不彻底，在食用2-3小时后，有人会出现呕吐、恶心、腹痛、头晕等中毒反应，因此四季豆一定需煮熟后吃。

四季豆的特征 初生真叶为单叶，对生;以后的真叶为三出复叶，近心脏形。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，炒四季豆照片(20张)少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2～6荚。荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛;嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红(或有斑纹)等颜色，成熟时黄白至黄褐色。随着豆荚的发育，其背、腹面缝线处的维管束逐渐发达，中、内果皮的厚壁组织层数逐渐增多，鲜食品质因而降低。故嫩荚采收要力求适时。每荚含种子4～8粒，种子肾形，有红、白、黄、黑及斑纹等颜色;千粒重0.3～0.7千克。染色体数2n=22。

菜豆按茎的生长习性可分为3种类型：蔓生种菜豆的茎呈左旋性缠绕生长，顶芽为叶芽，各节叶腋可形成侧蔓或花序;生育期一般为100～120天;花序多，开花结荚时间长，产量较高。其矮生变种(P.vulgaris var.humilis)的主茎生长4～8节后顶芽形成，花序不再伸长;各节叶腋发生侧枝或花序，侧枝生长几节后顶芽也形成花序;生育期一般为50～60天;花序少,开花结荚少,产量较低。采收期较集中，适宜机械化栽培。蔓生种与矮生种之间的中间类型为半蔓生种。此外，还可按荚果结构分为硬荚菜豆(荚果内果皮革质发达)和软荚菜豆(嫩荚果肥厚少纤维);按用途分为荚用种和粒用种。

四季豆简介