香椿矮化密植技术，香椿大棚种植技术

一、香椿矮化密植技术，香椿大棚种植技术

香椿矮化密植技术有多台型、扫把型、矮杆密集型、矮林丛状型4种。以多台型为例，苗高近2米时，摘除顶梢促发侧枝和腰枝，从地径算起，各层次要保持一定的距离，留3盘腰枝作为骨干枝采收椿芽，这种树型的特点是树干高，木质化充分，抗寒旱性能好，产量稳定。

一、香椿矮化密植技术

1、多台型：当苗长到近2米时，可以摘除顶梢促发侧枝和腰枝。从地径算起，大致各层次分别保持40、60、70厘米的距离，留3盘腰枝作为骨干枝采收椿芽即可，这种树型的特点是树干高，木质化充分，抗寒旱性能好，产量稳定。

2、扫把型：当苗长到1米左右时，可以抹掉顶梢促发，促发侧部椿头，对于新发椿头只采嫩叶不打顶。等到这些侧部椿头长到20-30厘时，再抹掉顶梢，促发新芽进行采收，这类树型每株要保持4-5个椿头。

3、矮杆密集型：当直播密植午椿苗长至1米时，可以摘除顶梢促发新芽，不定期的根据嫩芽生长情况及时进行采收。

4、矮林丛状型：当山坡地矮林丛植的密度为每穴3-5株，苗高1.5米时，可以摘除顶梢，促发新枝新芽，这样可以使每穴保持15个以上的椿头，供采嫩芽。

二、香椿大棚种植技术

1、首先要选择地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和田块作为育苗地。对于土地一定要施足底肥，每亩施优质农家肥5000kg、过磷酸钙100kg、尿素30kg即可。然后整畦栽苗，一般畦宽60-100cm。

2、种植时一定要选择树形易于控制、发芽率高、品质好的当年新种子。种子还要用40%的温水浸种5分钟左右，再用20°C-30°C的温水浸泡24小时，然后捞出冲洗，包3-4层湿纱布，置于20°C-25°C的温度下催芽。催芽期间，每天都要翻动种子1-2次，并用25°C左右的清水淘洗2-3遍。

3、香椿种子在播后7天左右便可出苗，刚出土的种苗茎叶比较娇嫩，可以适当遮光。当幼苗有1-2片真叶时，可以结合中耕除草进行第一次间苗。当幼苗有4-6片真叶时，可去掉塑料膜进行间苗和定苗。当株高50cm左右时，必须进行苗木矮化处理。

二、大棚香椿一亩地种植多少棵产量多少，香椿苗放冰箱能保存多久

大棚香椿一亩地通常可种植500株左右，亩产量通常为3500-4500公斤左右，种植时间、管理方法等因素会对产量造成影响。香椿耐低温，长成后可忍耐零下20℃的低温环境，但一年生香椿幼苗的耐寒性较差，在零下10℃的环境中主干容易受冻。香椿的生长适温为16-25℃，当日平均气温达到10℃后便可发芽，香椿喜欢生长在土层深厚、肥沃的石灰质土壤中，用青沙土种植会更佳。

一、大棚香椿一亩地种植多少棵产量多少

1、种植密度

（1）大棚香椿的种植密度一般为500株左右/亩，露天种植时密度一般为240-300株左右/亩。

（2）香椿比较耐低温，长成后可忍耐-20℃的低温天气，但1年生香椿幼苗的耐寒性较差，在-10℃的环境中其主干容易被冻死。

（3）香椿的生长适温为16-25℃，当日平均气温达到10℃时即可发芽。香椿喜欢在土层深厚、肥沃的石灰质土壤中生长，用青沙土、二合土进行种植会更为适宜。

（4）种植香椿要提供充足的光照，这有利于增加产量，但要注意不能长时间让它接受强光的照射，否则容易灼伤植株。

2、亩产量

（1）在大棚内种植香椿产量一般可达到3500-4500公斤左右/亩，具体产量会受到种植时间、管理方法等条件的影响。

（2）采摘第1茬香椿后，需适当追肥、浇水，肥料可主施氮肥，或用磷酸二氢钾进行叶面喷雾，之后每采摘1次都要进行1次追肥、浇水工作，这样可让采摘期持续2个月左右。

二、香椿苗放冰箱能保存多久

1、保存时间

（1）如果是新鲜香椿，保存时间一般为2-4天左右。

（2）如果是经过腌制的香椿，保存时间一般为14天左右。

（3）如果是经过焯水后再冷冻保存，则保存时间可长达12个月左右。

2、保存方法

（1）冷冻法

将香椿洗净并用沸水焯烫，待控干水分后用保鲜纸包裹数层，再放入保鲜袋内密封（分成数份），最后将保鲜袋放入冰箱冷冻即可。

（2）冷藏法

剔除香椿上面的老叶、老茎，待码齐后用保鲜膜包裹起来放入冷藏室。

（3）盐渍法

将香椿洗净并用热水焯烫，再撒上食盐将其混匀，然后装入容器放置在冰箱内保存。

（4）晒干法

将香椿晾晒3-5天，再装入容器中密封保存，需要食用时再取出来，取出后放在凉水中浸泡2小时即可烹制。

三、香椿树可以大棚种植吗

香椿树可以大棚种植。

香椿大棚栽培要点：

整地。应选择深厚肥沃的沙质壤土且有水浇条件的向阳背风地块。深翻50厘米左右，每1/15公顷(1亩)地施4000千克土杂肥，浇透水，作畦，畦宽1米，长与棚宽相同。

栽植。每1/l5公顷按3000株左右栽植，苗木选用高度在0.5米左右、多顶芽的粗壮苗为宜。

盖棚。11月下旬至12月上旬盖棚为宜。棚的大小视面积而定。搭成东西向的拱型棚架，高2～2.5米，夜间盖草苫子保温。盖棚前浇水1次。

管理。白天上午10时左右揭开草苫，使阳光照射棚内，棚内温度可提高到20℃左右。夜间盖上草苫防止热量散失，使气温保持在0℃以上。一般经过50天左右，香椿就能开始发芽，春节前后便能长到20厘米左右。经济效益十分可观。