西红柿有多少种吃法 西红柿有什么营养价值

一、西红柿有多少种吃法 西红柿有什么营养价值

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。

西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。

二、柿子的种类和品种有哪些

我国柿子的品种很多，全国大约有二百多种，华北大盖柿、河北盘盆柿、北京金灯柿、陕西鸡心黄、青岛金瓶柿、杭州铜盘柿、广东大红柿等等，都是著名的佳果。

三、西红柿有多少种做法？都是什么？怎么做？

有道菜西红柿塞肉，有次看食谱书看来的，当时看着那个图片觉得好诱人啊，自己试了试，真的是很不错的菜哦，你也可以试试

西红柿塞肉

【原料】

番茄10只，瘦猪肉糜700克，水发香菇50克，熟青豆20克，熟冬笋粒30克，精盐4克，味精2克，葱姜末5克，鸡蛋1个，绍酒5克，番茄酱适量，鲜汤适量，白糖适量，熟猪油适量，干淀粉适量。

【制法】

（1）将水发香菇洗净，除去蒂后斩成茸，将猪肉糜盛装碗中，加入香菇茸、精盐、味精、葱姜末、绍酒、鸡蛋清，搅拌成肉馅备用。

（2）将番茄洗净切去蒂，挖去籽，倒尽汁水，吸干水分，再将肉馅用竹筷慢慢塞入番茄内，塞满后抹平，撒上干淀粉，码放在盘内。

（3）将盘内番茄上笼用旺火蒸约10分钟就取出，将炒锅置于小火上加热，放入少许鲜汤、番茄酱，用勺推匀番茄酱，炒锅慢慢升温，见稠浓时，加入青豆、冬笋粒和少许白糖、精盐、味精，翻炒均匀后，下水淀粉勾芡，再加入10克熟猪油，即可起锅淋浇在番茄盘内上席。

【特点】

此菜为扬州风味，色泽红艳夺目，造型别致，外软内嫩，味美适口。

西红柿有很多种做法的哦，还有更多，你可以在在百度或Google等搜索网上输入“西红柿 食谱”会有很多的，自己找找吧~~也可以在优酷之类的视频网上搜索，有教做菜的视频哦，看视频学起做菜来更容易哟

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四、西红柿有几种颜色？

我见过的有红，黄，绿三种颜色~~